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包湯圓

肇慶市龍禧小學(xué)三（5）班 梁沛欣

指導(dǎo)老師：曾文艷

今天早上，我跟外婆學(xué)做湯圓。

首先，把生花生炒香，等炒好的花生涼了以后，把它的外衣剝掉，同時(shí)也把花生分開兩瓣。接著把糯米粉和粘米粉倒入大盆中，一邊加少量的溫水，一邊攪拌，等到它變?yōu)檐洜睿拖率秩嘁蝗?，揉成一個(gè)大團(tuán)子，再把它揉長(zhǎng)些，接著切成一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)。然后，切點(diǎn)黃糖，把黃糖和花生混合一起。材料準(zhǔn)備好后，就開始包湯圓，先取一個(gè)粉團(tuán)，把它按扁，裹上餡料，包緊搓圓就行了。

接下來是煮湯圓，鍋里加夠水，燒的水起泡泡的時(shí)候，放入湯圓，湯圓就像白色的丸子一樣躺在水底，過了一會(huì)兒，我往水里放入黃糖。十五分鐘過后，湯圓浮游在水面上，香噴噴的氣味飄出來了，說明已煮熟了。我給外婆盛了一碗，外婆吃了后，說：“挺好吃的，就是糖水還不夠甜。”我吃了，卻覺得是甜的。

通過自己的勞動(dòng)，我覺得那湯圓特別香，特別甜。

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