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豆豉炒肉絲

芝潤(rùn)齋 2021-02-21

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精心整理28款菜肴分享，獨(dú)特的味道鮮香四溢，家人吃得超滿足

材料：瘦肉、豆豉、辣椒、青蒜、醬油

做法：

1.肉切成絲，豆豉提前洗干凈，用水泡一會(huì)兒。

2.青蒜的蒜葉跟蒜梗分開切成段。

3.鍋里放油燒熱，放入青蒜梗爆香，放入肉絲，翻炒至變色。

4.放入豆豉，大火翻炒至變色，放入辣椒粉翻炒。

5.加幾滴醬油炒至上色，加鹽調(diào)味。

6.最后放入青蒜葉翻炒幾下，加味精調(diào)味即可出鍋。

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來自：芝潤(rùn)齋 > 《生活》

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