2020年我國(guó)糧食的整體市場(chǎng)都迎來(lái)了漲價(jià)，其中大豆報(bào)價(jià)從年初的1.6-1.7元每斤漲至如今的2.7-2.8元/斤，玉米價(jià)格從0.9元/斤漲至1.5元/斤，稻谷價(jià)格平均漲幅為10%以上，小麥價(jià)格上漲了5%。

不過(guò)在糧價(jià)大漲的同時(shí)，我國(guó)的進(jìn)口規(guī)模也在不斷擴(kuò)大中，2020年總進(jìn)口量為1.4億噸，比起19年多出了3000多萬(wàn)噸，其中大豆進(jìn)口突破1億噸，創(chuàng)下了新的歷史；玉米進(jìn)口了1130萬(wàn)噸，比19年高出了135.7%，第一次超過(guò)720萬(wàn)噸的配額，其進(jìn)口量也創(chuàng)下了新高。

很多人好奇，國(guó)內(nèi)的進(jìn)口量一直在加大，為何糧價(jià)還沒(méi)降溫呢？其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，全球糧價(jià)都在上漲，我國(guó)作為WTO成員國(guó)之一，糧食價(jià)格自然受?chē)?guó)際糧價(jià)的影響。

其實(shí)，搶糧大戰(zhàn)一直都在進(jìn)行，而且如火如荼。或許我們還不知道吧？

據(jù)悉，截止2月4日，全球糧價(jià)已經(jīng)創(chuàng)下了持續(xù)8個(gè)月上漲的記錄，也創(chuàng)下了2014年7月以來(lái)的最高價(jià)格記錄。特別是玉米價(jià)格，1月份上漲了11.2%，同比大漲42/3%。同時(shí)，全球谷物的庫(kù)存創(chuàng)下了五年來(lái)最低水平6.11億噸，玉米庫(kù)存降到了8年來(lái)最低。

一、國(guó)際大米上漲

因市場(chǎng)的需求比較強(qiáng)勁，印度大米的行情也已漲至了3年來(lái)最高價(jià)，達(dá)到了408美元/噸，印度方面也加大了出口量，而國(guó)際大米的需求持續(xù)上漲，再加上其他國(guó)家大米產(chǎn)量降低，結(jié)果帶動(dòng)了大米行情的反彈。據(jù)悉，印度大米2021年將出口1600-1700萬(wàn)噸，創(chuàng)下了新紀(jì)錄。

越南大米價(jià)格更高，目前報(bào)價(jià)已漲到了515美元/噸，相比前一周又漲了5美元。不過(guò)目前越南市場(chǎng)成交率比較低，預(yù)計(jì)2-3月份新稻谷收獲，大米價(jià)格會(huì)迎來(lái)反彈上漲。

而泰國(guó)大米價(jià)格更貴，目前一噸賣(mài)出了564美元，因該國(guó)的稻谷優(yōu)質(zhì)，因此深受市場(chǎng)的認(rèn)可。當(dāng)然我國(guó)也是大米的出口國(guó)，因此在大米上我國(guó)進(jìn)口量并不是太多，目前國(guó)內(nèi)的稻谷庫(kù)存為1.2億噸，足以滿足中國(guó)人一年的食用需求。

目前國(guó)際大米漲幅一直比較猛，出口國(guó)不斷抬高大米價(jià)格，不過(guò)我國(guó)因稻谷充足，因此大米整體價(jià)格并沒(méi)有漲太多，還在可控范圍內(nèi)。

二、全球玉米緊張

玉米從2020年開(kāi)始就迎來(lái)了大幅度上漲，2020年12月國(guó)內(nèi)玉米平均報(bào)價(jià)為1.24元/斤，同比漲了35.6%，年內(nèi)的漲幅高達(dá)26.5%。我國(guó)的玉米缺口比較大，2020年達(dá)到了2000萬(wàn)噸，市場(chǎng)的看漲預(yù)期比較強(qiáng)，貿(mào)易商囤糧意愿比較強(qiáng)烈，企業(yè)只能被動(dòng)漲價(jià)才行。

國(guó)際玉米目前也在上漲，因南美洲的干旱問(wèn)題，收成受到了影響，因此總體的玉米供應(yīng)比較緊張，巴西、阿根廷產(chǎn)量不是太高，美國(guó)的庫(kù)存更是降到了最低點(diǎn)。

而烏克蘭作為第二大糧食出口國(guó)，也縮減了谷物的進(jìn)口，將2020/21年度的出口額定為2400萬(wàn)噸。而美國(guó)則是將2020/21年度玉米產(chǎn)量調(diào)低了960萬(wàn)噸，可以說(shuō)今年的玉米總體供應(yīng)依舊緊張。

荷蘭合作銀行表示，如今美國(guó)玉米出口量已達(dá)到歷史極限，供應(yīng)方面的風(fēng)險(xiǎn)比較多，一旦出口國(guó)有天氣方面的問(wèn)題，那就會(huì)引來(lái)玉米的供應(yīng)緊張。

而阿根廷作為小麥供應(yīng)大國(guó)，也擔(dān)心小麥價(jià)格反彈，計(jì)劃限制小麥的出口。據(jù)悉，2020年阿根廷通脹率在36%，物價(jià)的上漲讓阿根廷人民的生活壓力加大。近年來(lái)，玉米、大豆價(jià)格也漲到了較高水平，而阿根廷在1月份就宣布減少玉米的出口，一天限制3萬(wàn)噸，不過(guò)出口商對(duì)此很是不滿，政府只好放棄該計(jì)劃。

四、大豆?jié)q至6年新高

巴西、美國(guó)作為大豆的出口國(guó)，目前庫(kù)存壓力也在不斷加大，期貨價(jià)漲到了6年來(lái)高點(diǎn)，雖然2020年的大豆產(chǎn)量漲幅超16%，但美豆庫(kù)存卻比去年同期少了10%。預(yù)計(jì)在2021年9月庫(kù)存降到7年來(lái)最低點(diǎn)，美國(guó)出口量會(huì)再次創(chuàng)下新高。

我國(guó)作為大豆進(jìn)口大國(guó)，一年進(jìn)口量突破1億噸，進(jìn)口價(jià)格也在不斷上漲。預(yù)計(jì)今年的進(jìn)口量還會(huì)加大，進(jìn)口價(jià)格也會(huì)上漲。

2021年的糧食行情依舊有很大風(fēng)險(xiǎn)，伴隨著極端天氣的增加，再加上“黑天鵝事件”的到來(lái)，2021年糧食行情可能還會(huì)繼續(xù)上漲，大家怎么看呢？