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就在剛剛,2020 年份的《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,以下簡稱
WS)百大葡萄酒前 10 名公布了!
每年,世界知名的葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》都會從上萬款當年新發(fā)售的葡萄酒中選出最具性價比的
100 款,業(yè)內(nèi)稱之為 WS 百大榜單。今年也不例外,WS 的評委盲品了 11,000 多款葡萄酒,給超過 50% 的酒款打了 90
及以上的分數(shù),最后綜合其品質(zhì)(基于得分)、價值(基于價格)、可得性(基于產(chǎn)量及美國市場的進口量)和 X 因素(背后的故事)評出前
100 名。
下面我們就來看看,今年的百大前 10 名是哪些酒吧!
注:【1】價格來自于 Wine Searcher
的稅前均價,以人民幣顯示;
【2】部分圖片年份與文字不符,請以文字為準。
NO.1
2010
年姆列達侯爵酒莊伊格特級珍藏干紅
Bodegas Marques de
Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010
評分:96
產(chǎn)區(qū):西班牙里奧哈(Rioja)
稅前均價:787 元
姆列達侯爵酒莊(Marques De
Murrieta)位于西班牙里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。1852 年,盧西安諾·姆列達(Luciano de
Murrieta)和加西亞·勒蒙納(Garcia-Lemoine)成功釀出首個年份的葡萄酒,并成功地將該款葡萄酒出口國外,成為里奧哈地區(qū)第
1 款出口的葡萄酒。這款葡萄酒的成功發(fā)售促使盧西安諾和加西亞購買了伊格酒莊(Finca
Ygay),并創(chuàng)造了西班牙百年經(jīng)典的葡萄酒品牌——伊格(Castillo
Ygay)系列葡萄酒。不僅如此,姆列達酒莊也是利用法國釀酒技術開發(fā)出丹魄品種潛力的領導者。
姆列達酒莊共生產(chǎn) 5 款葡萄酒,所有葡萄酒均來自上里奧哈(Rioja
Alta)地區(qū)的葡萄園。伊格系列葡萄酒僅在頂級年份釀造,2010
年是里奧哈本世紀迄今為止最好的年份。這款酒混合了大部分在美國橡木桶中陳釀的丹魄(Tempranillo)和一小部分在法國橡木桶中陳釀的馬士羅(Mazuelo),在酒窖中熟成了足足
10 年才發(fā)售。
WS
稱里奧哈展示了傳統(tǒng)與創(chuàng)新是如何共同創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的,這款酒因起歷史、品質(zhì)以及所展現(xiàn)的承諾和遠見的價值而被選為 2020
年度最佳葡萄酒。
WS 酒評:
這款成熟、圓潤的紅葡萄酒是傳統(tǒng)風格的典范,橙皮、干櫻桃、森林地表、香草和紅茶風味與單寧和柑橘一般的酸度和諧地融為一體。豐富而溫柔,活潑、平衡而和諧。適飲期從現(xiàn)在起到
2030 年。
NO.2
2018 年奧伯特酒莊 UV
園黑皮諾干紅
Aubert Pinot Noir UV
Vineyard 2018
評分:95
產(chǎn)區(qū):美國加州索諾瑪(Sonoma)
稅前均價:960 元
奧伯特酒莊(Aubert)是納帕的一家精品小酒莊,專門釀造單一園霞多麗和黑皮諾。由于酒莊量小質(zhì)高,酒莊酒只會與指定餐廳合作,其中不乏大量米其林星級餐廳。莊主兼釀酒師馬克·奧伯特(Mark
Aubert)融合了加州和法國的釀造風格,包括使用原生酵母、整串發(fā)酵,以及長時間浸皮等。
自建莊起,多次獲得羅伯特·帕克(Robert
Parker)滿分,這款酒也獲得了帕克《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)的 98 高分。
WS 酒評:
結構強大,富有礦物質(zhì)、細膩的紅色果香和咸鮮的香料風味。余味光滑,提供了令人印象深刻的純凈感。2021
年到 2026 年飲用最佳。
NO.3
2015
年圣翡利酒莊布魯奈羅蒙塔希諾閃光園干紅
San Filippo Brunello di
Montalcino Le Lucere 2015
評分:97
產(chǎn)區(qū):意大利托斯卡納(Tuscany)
稅前均價:663 元
圣翡利酒莊(San
Filippo)是一家位于意大利托斯卡納大區(qū)蒙塔希諾的酒莊,出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di
Montalcino)葡萄酒。這款酒在不銹鋼罐中發(fā)酵,在水泥罐中進行蘋果酸乳酸轉化,上市發(fā)售前經(jīng)歷了 14-16 個月的大橡木桶陳釀和
1 年的瓶中陳年。
WS 酒評:
這款干紅帶有標志性的黑加侖、藍莓、紫羅蘭和鐵質(zhì)香氣,柔順而和諧,作為骨架的單寧精致而完整。顯示了驚人的復雜性和余味長度,最佳適飲期從
2023 年到 2043 年。
NO.4
2016
年梅亞卡瑪斯酒莊維德山赤霞珠干紅
Mayacamas Cabernet
Sauvignon Mount Veeder 2016
評分:96
產(chǎn)區(qū):美國加州納帕谷(Napa Valley)
稅前均價:960 元
梅亞卡瑪斯酒莊(Mayacamas)是納帕歷史最悠久的莊園之一,始建于 1889
年,位于納帕谷維德山(Mount
Veeder)子產(chǎn)區(qū),以生產(chǎn)赤霞珠和霞多麗為主。相比納帕谷地,這里夜晚更暖和,白天更涼爽,土壤排水性好,并且不太肥沃,所以產(chǎn)出的酒結構更復雜,單寧更豐富,可以支撐陳年。
酒莊采用傳統(tǒng)技術釀造赤霞珠,同時使用了水泥罐和不銹鋼罐發(fā)酵,之后在橡木桶中熟成 32
個月(20 個月大桶,12 個月小桶)。值得一提的是,這款酒的 2015 年份就入選了去年的百大第 2
名,今年新年份再次名列前茅。
WS 酒評:
這款獨特的干紅首先散發(fā)出許多野生鼠尾草、草藥和樹皮的味道,伴有強烈的紅醋栗、西洋李子和苦櫻桃的香氣。充滿活力的結構建立在酸度之上,鐵一般的收尾將一切都結合在一起,很有陳年潛力。適飲期是
2022 年到 2040 年。
NO.5
2016
年朱利安酒莊教皇新堡三地塊干紅
Domaine de la Vieille
Julienne Chateauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2016
評分:96
產(chǎn)區(qū):法國南羅納河谷(Southern Rhone)
稅前均價:445 元
朱利安酒莊位于法國羅納河谷的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)產(chǎn)區(qū),創(chuàng)建于
1905 年,是教皇新堡歷史最悠久的酒莊之一。酒莊擁有 15.5 公頃的葡萄酒,其中 2/5 的葡萄藤都是 80-90
年的老藤,部分歌海娜甚至超過了 100 年。酒莊自 1990 年起就采用生物動力法管理,遵循低產(chǎn)量原則,每公頃大約只有 2,000
升。
這款教皇新堡干紅來源于沙質(zhì)土壤的葡萄園,賦予了歌海娜(Grenache)強壯果香之外如絲般的優(yōu)雅,這款酒還包括了西拉(Syrah)、古諾瓦茲(Counoise)、神索(Cinsault)、慕合懷特(Mourvedre)等品種。
WS 酒評:
郁郁蔥蔥,成熟的風格,帶有巴西莓、藍莓和李子的香氣給這款酒帶來了一些異國情調(diào),而月桂葉、皮革和溫暖的焦油氣息則讓這款酒有了一絲復古的韻味。足夠有分量,余味伴有纏綿的煙草回味。2022
年至 2040 年是最佳適飲期。
NO.6
2017
年吉斯特勒酒莊俄羅斯河谷丘陵園霞多麗干白
Kistler Chardonnay Vine
Hill Vineyard 2017
評分:96
產(chǎn)區(qū):美國加州索諾瑪
稅前均價:881 元
吉斯特勒(Kistler Vineyards)酒莊位于美國加州的索諾瑪(Sonoma
County)產(chǎn)區(qū),建立于 1979 年,主要釀造優(yōu)質(zhì)的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot
Noir)葡萄酒。羅伯特·帕克曾將吉斯特勒酒莊譽為「金丘的特級園」:如果吉斯特勒酒莊神奇地搬至勃艮第金丘,它很快便能媲美勃艮第特級園美酒生產(chǎn)者。
這款酒采用勃艮第式的傳統(tǒng)釀酒法,使用原生酵母,在橡木桶中發(fā)酵,酒泥陳年一年后,不過濾就裝瓶。
WS 酒評:
一款復雜的酒,脆爽的酸度伴隨著濃縮的柑橘和紅蘋果香氣,強烈的礦物質(zhì)味道,緊隨其后的是純凈而有力的余味,并帶有咸味香草和烤面包的味道。適飲期為
2022 年至 2027 年。
NO.7
2016
年瑪索林巴羅洛干紅
Massolino Barolo
2016
評分:95
產(chǎn)區(qū):意大利皮埃蒙特(Piedmont)
稅前均價:340 元
瑪索林酒莊(Massolino)由喬萬尼·瑪索林(Giovanni
Massolino)創(chuàng)立于 1896
年,是一座家族經(jīng)營式酒莊,位于意大利巴羅洛(Barolo)的塞拉倫加·阿爾巴村(Serralunga
d’Alba)。喬萬尼·瑪索林是一個勇于嘗試并具有創(chuàng)意的人,也是第一個將電流和蒸汽脫粒機帶入塞拉倫加·阿爾巴村的人?,斔髁志魄f是巴羅洛改良派的大名家,典型的小而精的酒莊。其釀造方式既忠誠于傳統(tǒng),又勇于采用新技術。
這款巴羅洛干紅混合了來自不同地塊的葡萄,在 5,000 升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳年了
29 個月。
WS 酒評:
一串純凈、多汁的櫻桃是這款紅葡萄酒的核心,還有礦物質(zhì)、煙草和野生藥草的香氣。密集精致的單寧緊實地纏繞著,所有元素都處于正確的比例。適飲期為
2023 年到 2045 年。
NO.8
2015
年黑寶石酒莊查卡耶斯干紅
Bodega Piedra Negra
Chacayes 2015
評分:96
產(chǎn)區(qū):阿根廷門多薩烏科谷(Uco Valley)
稅前均價:559 元
黑寶石酒莊(Bodega Piedra
Negra)是法國酒商弗朗索瓦·勒頓(Francois
Lurton)在阿根廷擁有的酒莊,位于阿根廷心臟地帶門多薩(Mendoza)南部,從 2015 年開始就全部采用有機種植了。這款酒是
100% 的馬爾貝克(Malbec),出自礫石沉積豐富的土壤,在 5,000 升的水泥罐中發(fā)酵,然后陳釀了 24
個月,有新的法國橡木桶,也用到了一部分陶罐來減輕橡木桶的影響。
WS 酒評:
非常優(yōu)雅而豐富,帶有濃郁的櫻桃白蘭地、黑李子和酸櫻桃味,輔以中等顆粒的單寧和新鮮的酸度,余味變得有奶油質(zhì)感和毛絨絨的質(zhì)感,并帶有辛辣的和巧克力慕斯似的口感。適飲期從現(xiàn)在到
2027 年。
NO.9
2018
年連襟酒莊連襟園黑皮諾干紅
Beaux Freres Pinot Noir
Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2018
評分:95
產(chǎn)區(qū):美國俄勒岡州威拉梅特谷(Willamette
Valley)
稅前均價:628 元
連襟酒莊(Beaux
Freres)是美國俄勒岡州一座只生產(chǎn)黑皮諾的精品酒莊,這個酒莊可是大有來頭,是大名鼎鼎的羅伯特·帕克(Robert
Parker)跟他小舅子邁克爾·埃特澤爾(Michael Etzel)建立的,目前大部分股權歸漢諾香檳(Henriot
Champagne)所有。
為了避嫌,帕克和《葡萄酒倡導家》(Wine
Advocate)不會為這個酒莊打分,但其他酒評家卻都對其做出了很高的評價。這款連襟園黑皮諾的 2014 年份就曾入選 WS 2016
年的百大第 3 名。連襟園是酒莊擁有的 2 個單一園之一,全部采用有機種植,使用野生酵母,發(fā)酵后在法國橡木桶中陳釀 1 年,其中約
40% 是新桶。
WS 酒評:
一款具有存在感及表現(xiàn)力的葡萄酒,具有無可挑剔的結構,層次分明,帶有令人回味的覆盆子、玫瑰花瓣和棕色烘烤香料的香氣,使單寧細膩而豐富,適飲期從現(xiàn)在起到
2029 年。
NO.10
2012
年堡林爵豐年干型香檳
Bollinger La Grande
Annee Brut 2012
評分:97
產(chǎn)區(qū):法國香檳區(qū)(Champagne)
稅前均價:943 元
堡林爵香檳(Champagne Bollinger)歷史悠久,始創(chuàng)于 1829
年。它是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊之一,以出產(chǎn)高品質(zhì)的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier
Cru)香檳而著稱。看過007系列電影的朋友想必都清楚,堡林爵香檳是詹姆斯·邦德最喜愛的香檳。
2012
年份的豐年干型香檳由 2/3 的黑皮諾(Pinot Noir)和 1/3
的霞多麗(Chardonnay)混釀而成,釀酒葡萄都來自特級園和一級園。遵循傳統(tǒng),除此發(fā)酵是在 228 升和 400
升的橡木桶中進行的,二次發(fā)酵后在瓶中進行了 6 年的酒泥陳年。
WS 酒評:
強烈的酸味帶動了碎黑加侖、咖啡粉、蜜餞柚子皮和烤杏仁的風味,入口感覺到如精細的絲般的泡沫,香氣濃郁,從頭到尾都富有表現(xiàn)力,適飲期從現(xiàn)在起到
2037 年。
小結
以上就是今年 WS 百大葡萄酒的前十名,分數(shù)都在 95 到 97
之間,非常接近。今年上榜的葡萄酒橫跨西班牙、法國、美國、意大利和阿根廷。和去年一樣,前 10 名中上榜最多的國家依然是美國,共入選 4
款。入選酒款中,以干紅占主導地位,但仍有 1 款干白和 1 款起泡酒。榜首由西班牙酒款摘得,成為繼 2013
年的喜悅皇家特級珍藏干紅(Cune Imperial Gran Reserva)之后第 2 款榮登 WS
百大榜首的西班牙葡萄酒。
WS
百大大榜單不僅是對酒莊高品質(zhì)、高性價比葡萄酒的肯定,也是消費者購買葡萄酒的指南,不過 WS
強調(diào),由于不少葡萄酒產(chǎn)量有限,因此在不同目標市場的可得性不同,因而該榜單不可當作單純的購物清單。(嘛,畢竟一公布出來,以性價比著稱的這些酒很可能就要漲價了……)
近日還會發(fā)布 2020 年百大葡萄酒的完整榜單,敬請關注喲~
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