在孩子還小的時候,寶媽給孩子選擇奶粉都是問了又問,選了又選,生怕給我吃錯了。可隨著孩子慢慢長大,家長在給孩子選擇牛奶時,卻不再繼續(xù)咨詢挑選,看見有奶的字樣,就給孩子成箱成箱往家里搬。殊不知,這些牛奶的學(xué)問相當(dāng)大,就是純牛奶就有很多品種可以選擇。并非所有純牛奶都是好牛奶。所以,我們要學(xué)會給孩子挑選適合孩子喝的真正好牛奶。 一、選擇好的奶源 一般情況下,盒裝純牛奶都是農(nóng)場的新鮮牛乳,然后通過高溫殺菌后再裝盒兜售的。但這里要說明的是,不同的農(nóng)場,奶源,售后的價格也有很大的區(qū)別。 以我國生鮮乳品的收購標(biāo)準(zhǔn)來分析,生乳蛋白質(zhì)應(yīng)該在2.8%以上。而菌落總數(shù)應(yīng)當(dāng)控制在200萬cfu/毫升以內(nèi)。如果以歐盟標(biāo)準(zhǔn)來分析的,那蛋白質(zhì)的含量至少都在3.0以上,那才叫做好牛奶。所以,我們在選擇的時候,可以依著這個指標(biāo)在做衡量,用來自我判斷,這牛奶的純正指數(shù)。 二、蛋白質(zhì)的含量越高越好 我們?yōu)槭裁匆尯⒆佣嗪扰D蹋粗械倪€就是牛奶中富含的優(yōu)質(zhì)的,更有利孩子腸胃吸收的蛋白質(zhì)嗎。所以,我們在給孩子選擇純牛奶時,一定要盡可能的挑選那些蛋白質(zhì)含量高的純牛奶。這里推薦含量為每一百毫升3.4克的蛋白質(zhì)含量的即可。 當(dāng)然,如果有更高的那就更好了,如果是蛋白質(zhì)含量少的,那就記得讓孩子每天多喝一袋奶吧。 三、注意鈣含量 為什么日本人立法全民飲用純牛奶。這個牛奶富含鈣質(zhì),有利于骨骼的發(fā)育有關(guān)系。所以,聰明的寶媽一定要在給孩子挑選純牛奶時,額外關(guān)注牛奶上鈣含量的標(biāo)注。 一般情況下,每一百毫升會有一百毫克的鈣含量,也有一些奶中的含量高達(dá)一百二十毫克的,當(dāng)然,這種奶給孩子喝,力保孩子不會長的太矮。 四、脂肪含量 對于純牛奶中脂肪含量的認(rèn)知,絕大多數(shù)的人都沒有,在沒有學(xué)習(xí)以前,連筆者也是一臉懵??墒聦嵣希瑢τ谝恍┥聿钠莸暮⒆觼碚f,這些脂肪含量高的純牛奶簡直就是孩子的救星。一方面,脂肪高的牛奶口感會更好,孩子更愛喝,同時他們對孩子熱量和脂肪的補(bǔ)給也是比他食物都好的多。 看到這,有些家長可能已經(jīng)后悔了,以前竟給孩子買特價的純牛奶了,根本就沒注意過這些細(xì)節(jié)。所以說嘛,教育孩子需要家長學(xué)習(xí),養(yǎng)育孩子更缺乏不了知識,因此,在育兒的路上,讓我們一起學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,為家庭,為祖國培養(yǎng)更多的身心健康的孩子。 |
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