披薩也是很多人喜歡吃的,那么很多人就想如果能自己動手去做那么是不是更好呢,那么家常的披薩做法怎么做才好吃?手把手教你做出好吃的披薩。
我們外面買的披薩一般都是以海鮮為主,那么我們就利用海鮮的方法來進行。 提前準備好材料:面粉200克、干酵粉3克、牛奶120毫升、橄欖油15克、糖4克、蝦仁適當、鹽適量、幾根火腿腸、青豆、奶酪、番茄醬、披薩草。 做法:準備好一碗溫水,把酵粉倒進溫水中調(diào)開,將面粉、鹽、糖混合攪拌好后再倒入酵粉水,適當?shù)募尤肱D蹋?,適當?shù)募尤腴蠙煊?,再慢慢著揉,直到能揉成表面光滑,在蓋上合適的蓋子發(fā)酵兩小時左右。
時間到的時候會發(fā)現(xiàn)面團變得比較大,這是因為面團已經(jīng)發(fā)酵了,所以這個時候再揉一揉即可,再把面團一個個著弄成烤盤那樣大小,把面團四周推得高一點,在把番茄醬涂上去面團,不用涂太多,把披薩草和奶酪也都撒上去,把蔬菜和火腿都切好并放上去,在撒一層奶酪,烤箱預(yù)熱220度,看到發(fā)熱管變紅后放入披薩,烤盤放中間那層考15分鐘取出,在放入蝦仁,把最后的奶酪也都撒上去在考5分鐘就可以。
相信很多朋友都是看了步驟以為很簡單所以就一直去嘗試,但是嘗試下來卻很是頭疼,如果真的看不懂步驟的話那么建議去觀看一下視頻教學(xué),如果你喜歡吃辣也可以適當著放一些辣椒,喜歡吃什么就可以自己去動手,這樣才能豐衣足食,自己嘗嘗自己的手藝怎么樣,每個人會一樣的東西都是自己去學(xué)出來的,而不是天生就會了。 |
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