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【節(jié)氣】霜降期間,養(yǎng)生旺運知多少?

 有智慧不如趁勢 2020-10-22

2020年10月23日是霜降節(jié)氣。

空氣中的水汽在地面凝結(jié)成白色結(jié)晶體,稱為“霜”。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。

霜降到立冬節(jié)氣,往往是一年之中氣溫下降速率最快的時節(jié)。 

霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣,是秋季的最后一個節(jié)氣,也是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。每年的公歷10月23日或24日,太陽運行到黃經(jīng)210度時為霜降節(jié)氣。

隨著霜降的到來,不耐寒的作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長,草木開始落黃,呈現(xiàn)出一派深秋景象。每當(dāng)霜降時,我國南方地區(qū)就進入了秋收秋種的大忙季節(jié),而黃河流域一般多出現(xiàn)初霜,初霜愈早對作物危害愈大。

民間常有“霜降無霜,主來歲饑荒”,在我國少數(shù)民族居集地云南更有“霜降無霜,碓頭無糠”的說法。另外的說法是:“霜降見霜,米谷滿倉”,這正反映出了勞動人民對這個節(jié)氣的重視。

01

霜降三侯

1. 初候豺乃祭獸

是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物。

2. 二候草木黃落

此時節(jié)草木枯黃,落葉滿地。

3. 三候蟄蟲咸俯

準備冬眠的動物開始藏在洞穴中過冬了。

此時節(jié)大自然都處在一個向冬天過渡的階段,我們?nèi)祟愐矐?yīng)該把“秋凍”放在一邊,為健康地度過寒冷的冬天做些準備了。


02

霜降旺運

1. 去兇迎祥

霜降,是秋天最后一個節(jié)氣,各地還有去兇、掃墓等習(xí)俗,以祈求風(fēng)調(diào)雨順,生活幸福安康。

如在山東煙臺等一些地方,霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū),霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。

霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱芋頭,這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

2. 掃墓

古時候,霜降時節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載:“歲寒食及霜降節(jié),拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”

如今,霜降掃墓的風(fēng)俗已少見,但霜降時節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”,在民間仍較為盛行。 


03

霜降養(yǎng)生


1. 煲羊肉

民間有“補冬不如補霜降”的說法。霜降時節(jié),天氣越發(fā)寒冷,民間食俗也非常有特色。人們認為先“補重陽”后“補霜降”,而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此,霜降時節(jié),民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。

2. 生津潤肺

秋末時節(jié),是呼吸道疾病的高發(fā)期,建議朋友們多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物,搓揉迎香穴(鼻翼兩側(cè)),練練呬(“嘶”音)字功等,都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。

3. 打霜水果

霜降節(jié)氣,霜遍布在草木土石上,俗稱“打霜”。經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜,如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄,會很甜。

霜降飲食,宜食用栗子,栗子具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降進補佳品。

4. 吃柿子

霜降時節(jié)要吃紅柿子,不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:“霜降吃丁柿,不會流鼻涕?!?/p>

有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是,霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。


04

霜降五行

位理學(xué)認為,世界上的一切物質(zhì)都由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間的運動變化而生成。在這五種物質(zhì)之間存在著相生相克的“生克制化”關(guān)系,由此維持著自然界的生態(tài)平衡和人體生理的協(xié)調(diào)平衡。

霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋,在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上,則應(yīng)以平補為原則,在飲食進補中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

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