肥胖是現(xiàn)代人們面臨的一大問題，除了對(duì)外貌的影響外，對(duì)我們的健康威脅也是不容小覷的，特別是大多數(shù)人都不知道的內(nèi)臟脂肪。內(nèi)臟脂肪一直都是可怕的殺手，但是許多人可能不知道它過多對(duì)身體的傷害有多嚴(yán)重！

有雖然看起來比較瘦小，但是并不代表你的脂肪含量就少，特別是內(nèi)臟脂肪，它與身體上可以摸到的脂肪不同，它深藏在我們的身體內(nèi)部，特別是腹部，因?yàn)楦共烤奂宋覀兩眢w大部分的臟器。

當(dāng)內(nèi)臟脂肪積囤積過量時(shí)，它比我們熟悉的皮下脂肪更容易誘發(fā)疾病，重者甚至?xí)净及┌Y。所以我們減肥的時(shí)候不但要減掉皮下脂肪，更應(yīng)該減掉內(nèi)臟脂肪，內(nèi)臟脂肪過多是身體代謝紊亂的表現(xiàn)，長(zhǎng)期內(nèi)臟脂肪會(huì)導(dǎo)致高血脂、心腦血管疾病、身體器官機(jī)能下降等并發(fā)癥，現(xiàn)代社會(huì)很多內(nèi)臟脂肪多的人表面看起來可能是體型肥胖，但也很有可能是體型偏瘦，特別是上班族和中老年，很多都需要給自己的內(nèi)臟脂肪“減減肥”！

科研發(fā)現(xiàn)，內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪存在并發(fā)的關(guān)系，內(nèi)臟脂肪很容易引發(fā)皮下脂肪增多，這就是為什么很多肥胖人群想通過減肥藥劑等多種形式進(jìn)行減肥，最后很容易反彈的根本原因。內(nèi)臟脂肪不減，只減皮下脂肪相當(dāng)于治標(biāo)不治本，也是不健康的減肥方式。

什么是內(nèi)臟脂肪

內(nèi)臟脂肪是人體脂肪中的一種，與皮下脂肪（也就是我們平時(shí)所了解的身體上可以摸得到的“肥肉”） 不同，它圍繞著人的臟器，主要存在于腹腔內(nèi)。

內(nèi)臟脂肪的作用

一定量的內(nèi)臟脂肪其實(shí)是人體必需的，因?yàn)閮?nèi)臟脂肪圍繞著人的臟器，對(duì)人的內(nèi)臟起著支撐、穩(wěn)定和保護(hù)的作用。

自我檢測(cè)方法一：

①腰圍。

一般來說男性腰圍>90CM，女性腰圍>80CM就要小心內(nèi)臟脂肪過多的問題。

②腰臀比。腰圍÷臀圍，即腰圍與臀圍的比值。

方法：筆直站立，輕輕吸氣，用卷尺測(cè)量肚臍上方腰圍與最凸出臀圍。男性腰臀比例>0.9，女性>0.8，就表明是內(nèi)臟脂肪過剩的高危人群，需要馬上進(jìn)行下一步測(cè)試。

③測(cè)試腰腹皮下贅肉方法。

試著捏肚臍周圍，如果能輕松捏起2厘米，表示堆積的是皮下脂肪，如果捏不起來，表示很多脂肪是堆積在內(nèi)臟里。

自我檢測(cè)方法二：

營養(yǎng)師總結(jié)里了17種易致內(nèi)臟脂肪型肥胖指標(biāo)，請(qǐng)?jiān)谂c自己生活習(xí)慣相符的項(xiàng)目旁打√。

①20歲之前還算苗條，之后卻胖起來。

②不太愛運(yùn)動(dòng)。

③很少吃早餐，晚餐吃得很豐盛。

④很晚才吃晚餐，且常在睡前吃東西。

⑤有吃宵夜習(xí)慣。

⑥一星期至少喝酒或大餐3次。

⑦喜歡吃甜食。

⑧常喝清涼含糖飲料(包括現(xiàn)榨果汁)。

⑨喜歡吃肉很少吃菜。

⑩會(huì)偏食，喜歡的食物每天都吃。

?出外都是開車，不走路。

?體型肥胖且怕冷。

?血糖值、膽固醇都很高。

?體重不重，但腰圍特別突出。

?有便秘狀況。

?食量大。

?父母都胖。

結(jié)果：

①如果以上情況占3個(gè)以下：還算健康，但要預(yù)防，盡早剔除危險(xiǎn)因子。

②如果以上情況占4-9個(gè)：屬內(nèi)臟型肥胖群，請(qǐng)改變不好的生活習(xí)慣。

③如果以上情況占10個(gè)以上：屬內(nèi)臟脂肪高度危險(xiǎn)群，要改善根本生活方式。

上文已說了：“內(nèi)臟脂肪很容易引發(fā)皮下脂肪增多”。因此要減掉內(nèi)臟脂肪，首先要將皮下脂肪減掉?？梢哉f，運(yùn)動(dòng)是先減內(nèi)臟脂肪，再減皮下脂肪。

內(nèi)臟脂肪一般容易堆積，我們每天吃的油脂、糖等都會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。這其中有一部分是身體自身需要的，附著在內(nèi)臟的表面，在人體餓了或是運(yùn)動(dòng)時(shí)給各個(gè)組織器官提供能量。

我們可以把內(nèi)臟脂肪比喻成銀行的活期存款，可以隨用隨取。當(dāng)身體需要脂肪來供能時(shí)，最先調(diào)動(dòng)的就是內(nèi)臟脂肪，然后是皮下脂肪。

皮下脂肪就相當(dāng)于銀行的定期存款，是依靠我們每日的飲食一點(diǎn)一點(diǎn)儲(chǔ)存起來的。它的主要功能是保護(hù)內(nèi)臟和抵御寒冷，相當(dāng)于一個(gè)保護(hù)層。所以，它是不會(huì)輕易被消耗掉。

當(dāng)我們進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)是，只靠“活期存款”是很難完成下去的。這時(shí)，就會(huì)刺激皮下脂肪分解給身體供能。

現(xiàn)在應(yīng)該明白為什么需要長(zhǎng)時(shí)間（30分鐘以上）的有氧運(yùn)動(dòng)，才能更多的調(diào)動(dòng)脂肪給身體供能這個(gè)道理。

多吃一些高纖維的食材，可以有效地幫助身體刮脂，比如日常我們吃的蔬菜：白菜、卷心菜、青瓜、苦瓜以及西蘭花等等，都是含有膳食纖維蔬菜，還可以加快腸胃的蠕動(dòng)和消化，有效地幫助身體刮脂，抑制脂肪生成。

戒掉你喜歡吃的加工、高脂肪、高糖分的食物，以蔬果代替，2個(gè)月下來你可以瘦下來4-5斤了，單純地減掉你的脂肪，而不是說減掉身體的水分和營養(yǎng)。當(dāng)然了，飲食控制和搭配運(yùn)動(dòng)雙管齊下，減脂的效果才明顯。

甘薯

它能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的富余酸，保持人體酸堿平衡。甘薯還含有較多的纖維素，能潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

多吃蔬菜，尤其是芹菜。現(xiàn)在還有較多的植物纖維，可以帶著我們?cè)谖改c道中來不及消化的脂肪類物質(zhì)，通過抑制脂肪來源來降低我們的血脂。

多食用洋蔥

洋蔥可以使我們血液中有害于食管心臟的膽固醇，變成益于血管心臟的膽固醇。是我們降低血脂的優(yōu)秀的選擇。

大蒜

大蒜中的大蒜素，除了有殺菌的效果之外，還有很好的對(duì)血脂的控制作用。我們可以通過使用大蒜來控制我們的選擇。

燕麥

含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

酸奶

酸奶還有蓋子含有的鈣質(zhì)能能吸附腸內(nèi)過多的膽固醇、甘油酯（在體內(nèi)變成脂肪的原產(chǎn)物）, 并將其排出體外。

玉米

玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降低血清膽固

海帶

含豐富的?；撬幔山档脱澳懼械哪懝檀?所含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。

韭菜

韭菜不僅營養(yǎng)豐富，還有一定的藥用價(jià)值。韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、心臟病、高血脂都有一定效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，韭菜含有較多纖維素，可增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，具有良好的整腸效果，它能排除腸道中過多的脂肪及毒素，從而有效地減少內(nèi)臟脂肪的堆積來達(dá)到減重目標(biāo)。

含多酚的食物——茶

主要是烏龍茶和普洱茶。烏龍茶中含有多酚和咖啡因等成分。多酚能使腎上腺素(興奮交感神經(jīng)的激素)分泌增加，而咖啡因則抑制腎上腺素的分解，二者作用相加，可促進(jìn)消耗體內(nèi)蓄積的脂肪。普洱茶是茶葉中放酵母菌，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵而成，富含分解脂肪的酶，能減少體內(nèi)脂肪。

這兩種茶都是比較耐泡的茶。比如用開水沖泡烏龍茶，可以充分地浸出茶葉中的多酚等有效成分。

葡萄柚

一顆葡萄柚大約有53大卡以及2克的纖維，在餐前吃半顆葡萄柚，可以增加飽足感、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有明顯的減肥效果。在美國加州柏克萊大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)曾透過白老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吃高脂食物搭配葡萄柚汁的老鼠，比起一樣吃高脂食物但只喝水的老鼠，體重少增加了18%，而有喝葡萄柚汁的老鼠，血糖更是下降了13%至17%。另外，葡萄柚的色氨酸具有穩(wěn)定情緒、神經(jīng)的效果，還能促進(jìn)睡眠品質(zhì)。

含咖啡因的食物——咖啡、紅茶等

咖啡中含咖啡因，有促進(jìn)脂肪燃燒的作用。但需要提醒注意的是，如果你想減少內(nèi)臟脂肪，就不要在喝咖啡(或紅茶)時(shí)加太多的砂糖，尤其是不要加“咖啡伴侶”，它的主要成分為植脂末(奶精)，含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸讓人肥胖的“能力”是普通脂肪的7倍；一般脂肪在人體內(nèi)代謝需要7天時(shí)間，反式脂肪酸代謝則需要51天。另外，如果你總是一邊喝咖啡一邊吃甜點(diǎn)，也是達(dá)不到減少內(nèi)臟脂肪作用的。

地瓜

地瓜能夠中和體內(nèi)食用過多肉類、蛋類所產(chǎn)生的富余酸，保持人體酸堿平衡，同時(shí)還富含許多纖維素，可以幫助腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化，并將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，減少脂肪在體內(nèi)沉淀來達(dá)到降低內(nèi)臟脂肪的效果。但是，建議在早上食用，畢竟地瓜含有淀粉，當(dāng)晚餐較不適合。

含卵磷脂的食物——蛋黃、大豆

卵磷脂具有乳化作用，能夠溶解脂質(zhì)，防止內(nèi)臟脂肪的蓄積；還能抑制腸道內(nèi)脂肪的吸收。特別是大豆和豆制品，不但含有卵磷脂，還含有大豆皂角甙，能減少多余的脂肪。但如果你血膽固醇高，那就少吃蛋黃、多吃大豆吧。

辣椒

辣椒里面的辣椒素能刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)分泌腎上腺素，從而活化分解脂肪酶，使脂肪易于作為能量消耗掉，也就是說，它能減少體內(nèi)積存的內(nèi)臟脂肪來預(yù)防肥胖，如果在攝取的同時(shí)能進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)，更能提高效果！但是，要注意不要食用過多，以免腸胃不適。

含殼聚糖食物——蝦殼

蝦殼可以說是唯一的動(dòng)物性膳食纖維，成分是殼聚糖，能抑制分解脂肪的胰蛋白酶，使腸道吸收的脂肪減少，體內(nèi)不容易積存脂肪。甲殼質(zhì)殼聚糖中含有的膳食纖維、氨基酸、殼寡糖等成分，能促進(jìn)有害成分的排泄。

海帶

海帶含有大量的藻胺酸和墨角藻聚糖、水溶性膳食纖維以及?；撬?，這些膳食纖維都是帶有黏滑性的多糖成分，在食用后，會(huì)在腸道中溶解為黏稠狀，可以包住腸道中的糖類、脂質(zhì)、膽汁酸等物質(zhì)，并將這些直接排出體外，或是延緩腸道吸收的速度來減少糖類的吸收量，達(dá)到抑制血糖上升的目的。此外，海帶豐富的維生素B1、B2、B6，能幫助身體產(chǎn)生能量，一旦缺乏這些必須維生素，吃進(jìn)去的糖類和脂質(zhì)便無法順暢燃燒，容易堆積在體內(nèi)使血糖值上升導(dǎo)致肥胖。