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名菜的改良版做法,大人小孩都能開心品嘗,只要一口電飯煲就能做

 笨笨團(tuán)子輔食 2020-09-19

文/笨笨團(tuán)子?jì)?nbsp;        

 個(gè)人微信號:fushi1025

手撕雞,很常見的一道家常菜,其實(shí)做法很簡單,關(guān)鍵在于調(diào)制醬料,不管是做成麻辣還是鮮香都很贊,是屬于怎么做都不會壞的菜,不過對于小朋友而言,過多的調(diào)味不僅影響寶寶健康,更體會不到食材本身的原汁原味的鮮美

因此今天分享的這道,即能保持了鮮香的口感,對寶寶健康的需求也照顧到了,一家老小都可以放心品嘗哦

—手撕雞



食    材

雞腿:8只

生姜:小塊

大蒜:3瓣

香菜:適量

洋蔥:半個(gè)

熟芝麻:適量

高湯:適量

鹽、山茶油、寶寶醬油:少許

參考月齡:24個(gè)月以上

難易程度:易

提示:適合對食譜中食材不過敏的寶寶

制作量不代表添加量哦!!

步   驟


— 

雞腿用清水反復(fù)凈血水

*大家也可以用整只雞哈

— 

并用廚房紙吸干水份

— 

姜切片,蒜切末、洋蔥一半切成丁,一半切成大塊,香菜洗凈備用

— 

雞腿劃上幾刀,這樣比較容易入味兒

— 

放點(diǎn)蒜蓉、寶寶醬油、少許鹽、山茶油(或香油)腌制20分鐘

— 

電飯煲底部刷薄薄一層油,擺上大塊的洋蔥與姜片

— 

再將雞腿擺在上面,按上煮飯鍵。
— 8

哇,煮好的雞腿肉香四溢,等冷卻,將雞腿撕成小塊

— 9

再鍋中少油,放入大蒜末、洋蔥爆香,加入高湯。撒點(diǎn)芝麻

— 10

盛出與雞腿肉拌勻即可


大家用整只雞,做法相同哦

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