減肥中的人，大概都有過這樣的想法：如果我能吃的特別多，還不胖，該有多好啊！

其實，只要掌握了正確的飲食方法，無論是吃肉，還是吃蔬菜，都并不一定都會胖。

想要減肥，又管不住躁動的小嘴，就趕緊來學習下面的7個飲食方法吧，這些方法可以讓你吃的比豬都多，身材卻比猴還要瘦！

1、吃低脂肪的肉類，吃肉不長肉

不要覺得吃肉就會長肉，不同的肉食，熱量也是不相同的。

100克的肥豬肉，熱量高達807大卡，而100克的蝦仁，熱量只有45大卡，相差18倍之多！

想要吃肉不長肉，就一定要會選擇更低熱量的肉食，一般來說，脂肪含量越低的肉食，熱量就越低。

低脂肪的肉類：牛肉、雞肉、魚肉、蝦肉、海鮮等，如果再嚴格一點的話，把這些低脂肪肉食的高脂肪部分（皮、筋等），也可以去掉。

2、吃慢碳類主食，更不容易發(fā)胖

主食的主要營養(yǎng)成分雖然都是碳水，如果把碳水按照GI值分為簡單碳水（又叫快碳、細糧）和復合碳水（又叫慢碳、粗糧）。

簡單碳水的GI值比較高，飽腹感差，更容易引起血糖上升；復合碳水的GI值比較低，飽腹感強，更適合減肥中食用！

復合碳水選擇：糙米、燕麥、小米、紅薯、玉米、土豆、紅豆、薏米、綠豆、黃豆等。

3、選擇低熱量、高纖維的蔬菜

減肥要控制熱量，熱量比較低的食物，即使吃撐也很難胖起來！

高纖維的食物，飽腹感更強，含有的膳食纖維不僅能夠促進腸道蠕動，加速脂肪燃燒，還能預防減肥中的便秘！

在選擇蔬菜的時候，多吃一些低熱量、高纖維的食材，既能控制熱量攝入，又能增加飽腹感，加速脂肪的燃燒。

低熱量、高纖維的蔬菜：香菇、平菇、金針菇、黃瓜、芹菜、西蘭花、蘆筍等。

4、選擇低熱量、低糖的水果

并不是所有的水果都適合減肥，像榴蓮、牛油果、椰子肉、棗、香蕉等，熱量一點都不比米飯低！

除了高熱量水果之外，一些含糖量高的食物，因為容易引起血糖上升，減肥中也要少吃！

適合減肥的低熱量、低糖分水果：草莓、藍莓、黃瓜、圣女果、梨、火龍果、獼猴桃等。

5、選對健康零食，解饞不發(fā)胖

減肥中，完全可以吃零食，只要選擇了正確的零食，就不用擔心會吃胖！

這類零食有很多，最主要的有：水果、堅果、無糖奶制品、原味海苔、泡椒等，有一定廚藝基礎的人，也可以自己制作更適合減肥的零食。

6、食材健康，烹飪也要講究

即使選擇的食材都是適合減肥的健康食材，如果烹飪方式不對，熱量也會直線飆升！

烹飪的時候，盡量保證少油、少鹽、少糖，少吃一些重口味的食物，多吃一些清淡口味的食物。

推薦烹飪方式：炒、蒸、煮、涼拌、生吃，選擇調料的時候，盡量選擇天然調料，拒絕醬料類調料。

7、想要健康減肥，食材比例也有要求

減肥的基本原則是熱量的攝入<熱量的消耗，上述的6種飲食方式，都是以限制熱量攝入為主的。

其實，健康的飲食，除了能夠限制熱量攝入之外，還能增加熱量的消耗，如果每天的飲食營養(yǎng)攝入均衡，基礎代謝就會更高，身體自主消耗的熱量就更多！

減肥中，建議大家按照主食：蛋白質：蔬菜水果=1:1:2的比例安排，每天安排的食材在12種以上，每周安排的食材在25種以上，就能做到基礎的營養(yǎng)均衡。

合理的選擇食物，堅持健康的飲食習慣和營養(yǎng)比例，就能讓你既享受吃飽的感覺，又瘦的更快！