在我們晉西南的鄉(xiāng)下,剛過(guò)完農(nóng)歷年,正是寒風(fēng)料峭的時(shí)節(jié),在沉寂而蕭索的田野上,就有一蓬一蓬的迎春花用它那星星點(diǎn)點(diǎn)的燦爛金黃迎來(lái)了早春第一縷和煦的風(fēng),一場(chǎng)極為熱鬧的花開(kāi)盛事便悄然拉開(kāi)了帷幕。 再過(guò)些日子,迎面而來(lái)的風(fēng)變得柔和了,陽(yáng)光更加透明而溫暖,春天的氣息愈加濃厚,田野里的綠色也就慢慢地多了起來(lái),那雪白的梨花,粉紅的桃花,蘋(píng)果花,李子花乃至滿地金黃的油菜花,一串串嫩綠淺黃的榆錢,還有梧桐樹(shù)繁盛的紫色喇叭花,宛若一群少女急著趕赴一場(chǎng)早已約定的集市,攜著一張張笑臉和芳香,嘻嘻哈哈,吵吵嚷嚷地爭(zhēng)相登場(chǎng)了,整個(gè)鄉(xiāng)下的田野和村落也就沉醉在這場(chǎng)甜蜜的花事之中了。 待這些天真爛漫的少女般的花朵們盛開(kāi)過(guò)后,洋槐花便如一位清秀可人的農(nóng)家少婦一般珊珊而來(lái)。 我們鄉(xiāng)下的黃河灘是槐樹(shù)的天堂,在上萬(wàn)畝平坦開(kāi)闊的黃河灘涂,放眼望去,撲入你眼睛的,便是那望不到邊的洋槐樹(shù),整齊得宛如一排排筆直挺立的士兵,它們縱橫交錯(cuò),耐堿耐旱,不怕酷暑澇災(zāi),不需要特意地去打理它們,因此這些洋槐樹(shù)就充當(dāng)了防風(fēng)固沙的作用。 有很多的洋槐樹(shù)能長(zhǎng)到二十多米高,粗能環(huán)抱,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,筆直挺立的槐樹(shù)蔥郁繁茂,尤其是洋槐花盛開(kāi)的時(shí)候,那一眼望不到頭的雪白繁盛能染醉整個(gè)季節(jié)。
從一蓬蓬隨意生長(zhǎng)的樹(shù)苗開(kāi)始,直到長(zhǎng)得如碗盆一般粗壯高大,它的身軀總是那樣挺直,樹(shù)冠也總是那樣繁茂蔥郁,若有清風(fēng)拂來(lái),它就像一位清秀可人的農(nóng)家少婦一般恬靜地舞動(dòng)自己的枝葉,從不喧鬧,不張揚(yáng)。 在一年四季當(dāng)中,洋槐樹(shù)生長(zhǎng)得規(guī)規(guī)矩矩,該分杈的時(shí)候規(guī)規(guī)矩矩分杈,該滿樹(shù)濃綠的時(shí)候滿樹(shù)濃綠,該開(kāi)花的時(shí)候開(kāi)花,該結(jié)莢的時(shí)候結(jié)莢,一點(diǎn)不會(huì)亂來(lái),也從不會(huì)長(zhǎng)得歪歪扭扭,沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)專門(mén)去種植它,這卻并不妨礙它把自己長(zhǎng)滿村子的街巷,家戶門(mén)口,田間地頭乃至溝渠堤壩……似乎有土的地方就洋槐樹(shù)那清秀挺拔的身姿。 洋槐樹(shù)開(kāi)花大約在清明節(jié)前后,這個(gè)時(shí)候小麥開(kāi)始拔節(jié)抽穗,那些生長(zhǎng)在莊戶人家門(mén)口和溝渠,堤壩上那一株株,一排排的洋槐樹(shù)的枝葉間一串串的花蕾便像一個(gè)剛過(guò)門(mén),初次在眾人面前拋頭露面的小媳婦,帶著少許的羞澀,在滿樹(shù)碧綠碧綠的枝葉間,一點(diǎn)一點(diǎn)露出小米粒般的嫩黃的花蕾。 洋槐樹(shù)的花蕾在繼續(xù)長(zhǎng)大,慢慢地變成了嫩嫩的白,像極了一對(duì)對(duì),一串串小巧精致的鈴鐺,它們似乎是在預(yù)告著一個(gè)熱鬧盛大的花事的到來(lái),然后所有的花朵就像約好了一般,在一夜之間就突然綻放了,把那一樹(shù)一樹(shù)雪白的花恣意地開(kāi)遍了整個(gè)村落,開(kāi)遍了田野間每一個(gè)角落。 洋槐花就那樣自顧自地盛開(kāi)了,開(kāi)得有點(diǎn)讓人猝不及防,在暖暖的陽(yáng)光的撫慰下,那串串雪白的花朵攜著濃郁的香甜伴著微醺的風(fēng)直往鼻子里鉆,讓你的每一次呼吸都是那樣的暢快和愜意。 洋槐花從蕾苞綻放盛到凋落大概只有十多天的樣子,或許是知道花期短的緣故,花朵們都在卯足了勁,不敢辜負(fù)這一年一度的花開(kāi)盛事,你凋謝了她便盛開(kāi),此消彼起,一樹(shù)一樹(shù)地開(kāi)放得不亦樂(lè)乎,總要把這滿樹(shù)的雪白和醉人的芳香揮灑在這四月的人間。 倘若有幸能目睹一棵百年老槐的花開(kāi),那可真的是一件幸運(yùn)的事——這百年老槐的樹(shù)干可能早都空心了,但那嶙峋的身軀依然能撐起遮天蔽日的樹(shù)冠,樹(shù)冠的枝葉上那一串串雪白的花朵傲然怒放,香氣沖天,這便是春天最為盛大的加冕慶典! 這場(chǎng)熱鬧的花季引來(lái)了鳥(niǎo)兒的啼鳴翩飛,同時(shí)也是蜜蜂們狂歡的時(shí)節(jié),蜂兒們整日里在花朵間出出進(jìn)進(jìn),嚶嚶嗡嗡,忙碌個(gè)不停,那侍弄蜂箱的,勤勉的農(nóng)家養(yǎng)蜂人此刻的心里,怕是早已被槐花蜜的香甜浸透了吧! 洋槐花的美妙絕不僅限于那滿樹(shù)的雪白和那令人沉醉的香馥,和其他的花朵相比,洋槐花能做成美食來(lái)安撫莊戶人的脾胃,在我們鄉(xiāng)下,這香甜的洋槐花就是莊戶人最親的花!
洋槐花能當(dāng)飯吃,這大概和早時(shí)候年景不好,糧食不夠吃有關(guān),在遭逢饑荒旱災(zāi),糧食歉收的年代,為了填飽肚子,鄉(xiāng)下的巧手媳婦們便會(huì)把田間地頭常見(jiàn)的榆錢,槐花,馬齒筧,白蒿和蒲公英這些想辦法來(lái)做成風(fēng)味各不相同的飯食。 在洋槐花還沒(méi)有完全開(kāi)放的時(shí)候,把它們采摘下來(lái),采摘得滿滿一筐,用水清洗一下,把水瀝干,然后拌上面粉上鍋蒸熟,再拌上細(xì)鹽,炒蔥花和辣子油,便是一頓極好的農(nóng)家飯,我們那里叫做“麥飯”。 除了“麥飯”,洋槐花曬干了還能做成包子,還能烙成菜餅……洋槐樹(shù)的花朵在能做出花樣翻新的美味佳肴,這在那許多的花朵當(dāng)中是不多見(jiàn)的,這使得洋槐花與莊戶人之間便有了一份別樣的親切…… 走在陽(yáng)春四月的田野,那陽(yáng)光撫慰下的天空清澈湛藍(lán),腳下的泥土芬芳如故,那一排排挺立的洋槐樹(shù)依然蔥郁,那每年一次的洋槐花的盛開(kāi)依然會(huì)如約而至,風(fēng)里的花香依然醉人……輕嗅著那熟悉的氣息,我仿佛是在邂逅一個(gè)相識(shí)多年的老友,而它們顯然還記得我舊時(shí)的模樣,我又怎能不愛(ài)四月陽(yáng)春這一場(chǎng)如雪盛開(kāi)的花事呢? 作者簡(jiǎn)介 李軍豫,男,山西省永濟(jì)市人,1966年8月6日出生,經(jīng)營(yíng)個(gè)體餐館,熱愛(ài)散文寫(xiě)作,尤喜鄉(xiāng)土氣息的文字創(chuàng)作,曾在《中華散文論壇》《散文網(wǎng)》發(fā)表十余篇散文作品。 《百姓文學(xué)》雜志社 投稿注意: 投稿時(shí),請(qǐng)精選2--3篇作品、創(chuàng)作心得與作者簡(jiǎn)介(100字以內(nèi))和生活照一起發(fā)郵箱,如有高清配圖,可一并發(fā)來(lái),請(qǐng)記得完善出生地。 |
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