昨晚一進家，一股濃濃的香味撲鼻而來，沒等我問，老伴就告訴我，鄭姐給咱一大包洋槐花，我剛蒸好。我突然意識到，又到了槐花上市的時節(jié)了。那潔白的像風鈴一樣的花瓣，那清香的味道，讓人不由得心生喜愛。

洋槐花是稀罕物，現(xiàn)在吃槐花是最佳時期，求之不得，不管用它做成什么食品和飲料，大人小孩都喜愛。但15年前它對我的一次教訓，我對它就有點發(fā)怵了。那是同事從老家雙溝鎮(zhèn)的北胥村（號稱槐花村中）帶來的一布包槐花，我家用它蒸吃、炒吃，還用它做雞蛋燒餅，燒雞蛋湯和面糊糊。全家人我吃的最多，兩天后我發(fā)現(xiàn)我的腿腳浮腫，接著臉也浮腫，但不痛不癢，好多人和我開玩笑，兩天不見就胖起來了，生活改善得這么好，為何浮腫。找來找去，原因出在洋槐花上，停止食用兩天后浮腫果然逐漸消退。此事，我聯(lián)想起六十年代，百姓生活極端困難，洋槐樹剛一出芽，鄉(xiāng)農(nóng)們就迫不及待瘋狂采摘，片甲不留。沒等槐花開，樹葉就被擼光。誰家的房前屋后有槐樹、榆樹，都被視為救命的寶樹。我家有幾棵洋槐樹，我們幾個孩子放學就爬上樹，邊擼邊吃，再留一些裝在籃子里回家炒了吃或煮湯。那時不少大人小孩都有浮腫現(xiàn)象，籠統(tǒng)認為肚里油腥不見，營養(yǎng)不良造成的浮腫。我的父母眼睛腫的看不清路，沒把原因歸到洋樹葉上。洋槐葉不苦、不甜、不酸，但特別澀，老一點的葉子澀得像白礬。吃多了能刷腸胃里的消化液，堵塞尿道，排泄不暢，造成浮腫。

生長在中國土地上的槐樹，為什么叫洋槐呢？其實洋槐是舶來品，中國最古老的洋槐在承德的避暑山莊莊園里的西南角。我每次去那里總要去看看百余棵的洋槐，最老的幾棵一人摟不過來，樹干樹稍大都干枯了，管莊園的老者告訴我，洋槐樹是19世紀飄洋過海從北美引進到歐洲，咱們中國在鴉片戰(zhàn)爭后才從英法德引進來的。洋槐又叫刺槐，開白花，它的壽命只是百年而已，比不上開黃花的國槐（也叫本槐），壽命能達2千多年。全國各大廟宇里都有古老的國槐。20世紀五六十年代每年青黃不接時，它的葉子為窮苦百姓解了微薄之力。八十年代急需板材的中國人引進了生長迅速的意大利楊，頂替緩長的洋槐，倍受冤屈的洋槐被國人逐漸淘汰，但國人還是喜愛甜蜜的槐花和醞釀的高檔槐花蜜。