紅茶品類繁多，對(duì)于紅茶的入門者和初級(jí)者來說，紅茶品類眾多難以選擇，如大海撈針，撈上來的也不一定就是好的針。要都買吧，想必也沒有誰真的能這樣全都一網(wǎng)打盡。

那么最好的方式就是先了解一個(gè)品類，了解后再開始選擇自己喜歡的那一類茶葉，擇優(yōu)而買，避免掉進(jìn)坑里。

撇開國外諸多紅茶品種，國內(nèi)紅茶形成了祁門紅茶、正山小種和滇紅三足鼎立、三分天下的大環(huán)境。今天我們就來聊一聊紅茶中的三巨頭。

祁門紅茶——

祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門、冬至、貴池、石臺(tái)一帶，產(chǎn)區(qū)內(nèi)土層深厚、溫暖濕潤的氣候非常適合茶樹的生長，當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種為櫧葉種，內(nèi)含物豐富，酶活性高，尤其適合制作工夫紅茶。

祁門紅茶創(chuàng)制于光緒年間，多采摘一芽二葉或異業(yè)三葉的芽葉作為茶青，經(jīng)過工夫紅茶的制作工序使香氣透發(fā)，精制而成。

祁門紅茶美稱為”群芳最、“紅茶皇后“，受到英國女王和王室的喜愛。在國際市場(chǎng)上，祁門紅茶是高檔紅茶，在英國，祁紅被列為茶中”英豪“，祁門紅茶新茶上市，市場(chǎng)上人相競(jìng)購，如果是大吉嶺是喜馬拉雅山的春天，那么對(duì)于歪果仁來說，祁門紅茶則是讓他們”在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。

祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅潤，詳情新，有明顯的甜香味且?guī)в忻倒寤ㄏ愕奈兜?，因?yàn)槲兜廓?dú)特，被不少喜歡祁紅的人稱為“祁門香”?！逼罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！?/p>

不少資深的茶友們認(rèn)為祁門紅茶的味道最正，不是那種香味濃烈很遠(yuǎn)就能聞到的茶香，需要端起杯來細(xì)細(xì)品味，才能品味到口感厚實(shí)、余韻不絕的特色。最初接觸時(shí)會(huì)覺得平淡無奇，價(jià)格也貴，品味不出什么特色，好感全無。可以考慮在入門后再品味祁紅。

正山小種——

正山小種是紅茶的鼻祖，最初于明中期時(shí)在武夷山桐木關(guān)發(fā)源產(chǎn)制，至今已經(jīng)有四百多年的歷史，在很多茶友的心中是祖先級(jí)的存在。在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，由于備受歡迎競(jìng)爭(zhēng)激烈因此取正山小種維持其正統(tǒng)地位，區(qū)別于外山茶。直到今天，正山小種依然受原產(chǎn)地保護(hù)。

桐木關(guān)四面環(huán)山，山高谷深，因?yàn)闅鉁氐?、濕度大、日照短，茶葉內(nèi)有機(jī)物質(zhì)含量較高。正山小種在制作過程中用松針或松柴熏制，香高氣長自帶松煙香，外形肥碩比較油潤，色澤鐵青帶褐色，因味宋巖熏制的原因，茶葉還帶有灰黑色，沖泡后茶湯紅艷，色澤明亮，還有著非常濃烈的香味，味道醇厚。

對(duì)于剛剛接觸紅茶的茶友們來說，正山小種味香甘醇，口感很好，因此備受喜愛。而關(guān)于正山小眾的價(jià)格，每個(gè)梯度的都有，價(jià)貴則醇厚，價(jià)廉而味雜。但是市場(chǎng)魚龍混雜，有時(shí)候不一定價(jià)格高就能買到味道純正的正山小種，這就要求茶友們貨比三家多加考察。

說道正山小種則不得不提到金駿眉，弘茗館的小茶倌之前也做過小課堂，金駿眉是正山小種里的一種，因?yàn)橛昧细泳拢贿x擇芽頭，因此產(chǎn)量有限，價(jià)格更高，有時(shí)候往往有市無價(jià)。

滇紅——

滇紅即云南紅茶的統(tǒng)稱，于民國年間由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制而成。選擇云南西南部鳳慶、西雙版納、保山、臨滄一帶的大葉種茶，多有古樹茶葉制作而成。

西南等地水熱光照充足，大葉種茶樹生長的很快。滇紅茶分為工夫紅茶和滇紅碎茶，摘采一芽兩葉或一芽三葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、干燥、發(fā)酵等工序制成。相比較祁紅，滇紅的味道發(fā)散的特別快，就如同濕熱的茶水生長環(huán)境一般，香氣濃烈。

滇紅外形雄壯烏潤，湯色鮮紅，不少茶客表示，滇紅濃醇還有一股韌勁，口感不錯(cuò)，加之有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，所以盡管滇紅味道濃烈，但還是有不少茶友選擇從滇紅入門，愛上這種濃重的味道，越品越喜歡。

祁門紅茶、正山小種、滇紅并無好壞優(yōu)劣之分，只是因?yàn)椴煌漠a(chǎn)地和不同的茶樹品種，口感、香氣就都有所不同。茶友們可以根據(jù)自己的口味偏好和價(jià)格預(yù)算選擇自己喜歡的茶品。其實(shí)無論是哪一種茶，只要在茶中感受到快樂就是一件妙事。王者榮耀透視輔助