摘要：我小的時(shí)候，媽媽會(huì)把豬油做成豬油儲(chǔ)存起來炒菜。它嘗起來很香，回味無窮，流口水。濃郁的味道承載著許多人的童年記憶。看我媽媽白色的豬油和脂肪放入茶壺內(nèi),和聽他們笑的聲音在鍋里,一定有一群貪婪的小貓咪蹲在鍋旁邊,等待著脆皮脂肪出來。但是現(xiàn)在越來越少的豬油,很多人說豬油是不健康的?豬油真的是垃圾食品嗎?然而，中國人吃豬油已經(jīng)很多年了，現(xiàn)在豬油逐漸淡出人們的視線，被貼上了很多不健康的標(biāo)簽，高膽固醇，高飽和脂肪，高血脂，心血管疾病等。近年來，在國外，豬油和黃油等富含飽和脂肪的食物慢慢回到了人們的餐桌上。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，豬油不僅不會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而且還有許多其他的好處。所以，不管吃豬油是好還是壞，請(qǐng)看下面的視頻。