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昨天，看到一條新聞，《90后姑娘熬夜戰(zhàn)疫胖了十幾斤》，為什么熬夜會(huì)讓這位姑娘胖這么多呢？這讓我想到了被很多人忽略的減肥因素。 想象一下你認(rèn)識(shí)的兩個(gè)女人：一個(gè)是健身成功的模范（她清楚地知道如何正確地瘦身，從她的身體就能看出來）。而另一個(gè)就是你所害怕的那種，這位朋友很有決心，但不管她多么努力，她仍然奮斗在減肥的路上，她并沒有得到理想的體型。令人不解的是，當(dāng)你和她們聊天時(shí)，她們的方法是相同的：食物主要是瘦肉蛋白和蔬菜。每周至少鍛煉三次，主要是力量訓(xùn)練和有氧訓(xùn)練。知道哪些食物是真正健康的，知道需要限制哪些食物攝入，并且也做到了。然而，依然在奮斗路上的朋友無(wú)法保持專注。她很難控制自己的饑餓感，總是渴望甜食，盡管她在健身房里非常努力，但卻沒有達(dá)到和其他人一樣的效果。這個(gè)問題也許看起來很明顯。如果一個(gè)女人，飲食上控制的很好，鍛煉卻“不起作用”，可能是她根本不知道怎么訓(xùn)練，也許是遺傳因素，也許是她懶惰或缺乏意志力。但是，你有沒有考慮過，也許根本與飲食和運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)？罪魁禍?zhǔn)卓赡苁牵?span style="font-weight: 700;">睡眠。 
在談到減肥時(shí)，大家都把注意力圍繞著飲食和運(yùn)動(dòng)。最常聽到的建議就是“少吃多動(dòng)”。但實(shí)際上并不是那么簡(jiǎn)單的。有時(shí)你想要少吃多動(dòng)，但似乎總也做不到。這里有一個(gè)很好的理由：在你的生活、工作和鍛煉之間，你忘了睡眠充足。很多人都沒有意識(shí)到睡眠是飲食控制和努力健身獲得回報(bào)的關(guān)鍵。事實(shí)上，根據(jù)疾病預(yù)防控制中心，大約30%的成年人睡眠不足。這與肥胖統(tǒng)計(jì)幾乎相同，這是一個(gè)巧合嗎？據(jù)《每日郵報(bào)》上發(fā)表的一項(xiàng)研究，每晚睡眠不足七小時(shí)，就可能使你的飲食控制付諸東流。在這項(xiàng)研究中，節(jié)食者應(yīng)用不同的睡眠時(shí)間表。當(dāng)他們的身體得到足夠的休息時(shí)，他們減掉的一半體重來自脂肪。然而，當(dāng)他們減少睡眠時(shí)，即使是相同的飲食，減掉的脂肪量也少了一半。更重要的是，他們會(huì)感到非常饑餓，即使吃完飯后也覺得不滿足，沒有足夠的能量來鍛煉?？傊卟蛔愕娜吮饶切┬菹⒑玫娜松贉p了55%的脂肪。想想上次你睡得不好的時(shí)候，你醒來時(shí)感覺怎么樣？是筋疲力盡？茫然的？也許有點(diǎn)脾氣暴躁？不僅僅是你的大腦和身體，你的脂肪細(xì)胞也有這樣的感覺。當(dāng)你的身體處于睡眠不足狀態(tài)時(shí)，它會(huì)受到“代謝紊亂”的影響。芝加哥大學(xué)研究者分析了在睡眠不足四天后發(fā)生的事情，在忙碌的一周中有一天熬夜加班是很正常的，但是，你知道嗎？這就是你的睡眠債務(wù)。也許你會(huì)想，只有一天睡眠不足能有什么影響，多喝幾杯咖啡就好了。但是控制你脂肪細(xì)胞的荷爾蒙卻不一樣。在睡眠不足的短短四天內(nèi)，你的身體正確使用胰島素的能力就完全被破壞了。事實(shí)上，研究人員發(fā)現(xiàn)胰島素敏感性下降了超過30%。當(dāng)你的胰島素運(yùn)作良好，脂肪細(xì)胞從你的血液中去除脂肪酸和脂類，并防止儲(chǔ)存。當(dāng)你變對(duì)胰島素抵抗增強(qiáng)時(shí)，脂肪（脂質(zhì)）就會(huì)在血液中循環(huán)并泵出更多的胰島素。最終，這種過量的胰島素會(huì)把脂肪儲(chǔ)存在錯(cuò)誤的地方，比如肝臟組織等，這正是你變得肥胖和患糖尿病等疾病的原因。很多人認(rèn)為饑餓與意志力和學(xué)習(xí)控制對(duì)胃的響應(yīng)有關(guān)，但這是不對(duì)的。饑餓是由兩種激素控制的：瘦素和生長(zhǎng)素。 瘦素是脂肪細(xì)胞中產(chǎn)生的激素。產(chǎn)生的瘦素越少，胃就越覺得空。生長(zhǎng)素越多，就越能刺激饑餓，同時(shí)也會(huì)降低新陳代謝，增加脂肪的儲(chǔ)存。換句話說，你要是能控制瘦素和生長(zhǎng)素就能成功減肥，但如果睡眠不足，那這就幾乎是不可能的。發(fā)表在《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》上的研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時(shí)間少于六小時(shí)會(huì)觸發(fā)大腦增加食物需求的區(qū)域，同時(shí)還會(huì)抑制瘦素并刺激生長(zhǎng)素。科學(xué)家們還確切的發(fā)現(xiàn)，睡眠不足時(shí)，皮質(zhì)醇水平就會(huì)上升。皮質(zhì)醇是壓力荷爾蒙，經(jīng)常與脂肪增加有關(guān)。皮質(zhì)醇還會(huì)激活大腦中的獎(jiǎng)勵(lì)中心，使你想要食物。同時(shí)，高生長(zhǎng)素和皮質(zhì)醇的結(jié)合會(huì) 關(guān)閉你大腦中飯后滿足的區(qū)域，這意味著即使你吃了一頓大餐，也會(huì)感到饑餓。睡眠不足還會(huì)讓你去吃不應(yīng)該吃的食物在《自然通訊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，僅僅剝奪一夜的睡眠就足以削弱控制復(fù)雜決策的額葉活動(dòng)。“我真的不應(yīng)該再吃一塊蛋糕……”又來一遍，“就一片也不會(huì)怎么樣，對(duì)吧？” 事實(shí)證明，睡眠不足有點(diǎn)像喝醉了。你只是沒有清醒的頭腦做復(fù)雜的決定，特別是關(guān)于你吃的食物或者你想避免的食物方面。當(dāng)你過度疲勞時(shí)，你的杏仁核活動(dòng)會(huì)增加，它是負(fù)責(zé)獎(jiǎng)賞的大腦區(qū)域，它會(huì)使你更渴望高熱量的食物。這就是為什么睡眠不足會(huì)破壞所有的飲食控制。睡眠不足還會(huì)使你選擇更大份量的食物來補(bǔ)充體力，從而導(dǎo)致進(jìn)一步增加體重。言而總之，睡眠不足導(dǎo)致你總是餓著肚子，總會(huì)伸手去拿更大分量的食物，渴望高熱量的垃圾食品，而你的大腦沒有及時(shí)的阻止你。睡眠不足除了對(duì)飲食上的影響外，還會(huì)對(duì)你的鍛煉產(chǎn)生影響。不管你的健身目的是什么，在你的身體上有一些肌肉是很重要的。肌肉是脂肪的敵人，它會(huì)幫助你消耗更多的熱量和保持年輕。但睡眠不足是肌肉的敵人。來自巴西的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)睡眠債務(wù)會(huì)減少蛋白質(zhì)合成，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致肌肉損失。同樣重要的是，睡眠不足會(huì)減慢生長(zhǎng)素產(chǎn)生，使你的身體很難從運(yùn)動(dòng)中恢復(fù)。生長(zhǎng)素是抗衰老和脂肪燃燒的天然來源，也有助于身體恢復(fù)。 如果你不是一個(gè)特別喜歡鍛煉的人，那么不妨把睡眠放在首位。當(dāng)你睡眠不足時(shí)，你所做的每件事都會(huì)變得更具挑戰(zhàn)性，特別是鍛煉。那位90后的姑娘就是因?yàn)樗卟蛔?，才?dǎo)致胖了十幾斤。雖然個(gè)體有差異，但每晚睡7-9個(gè)小時(shí)都是正常的需求，還在熬夜的你，趕緊放下手機(jī)睡覺吧。
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