唯有美食和美景不可辜負(fù),不容錯(cuò)過(guò)
圖文 ∣ 小面姨 生菜百吃不膩的做法,我家一周做3次,鮮美多汁,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)!今天給大家推薦一道“耗油生菜”的做法。說(shuō)起來(lái)這種生菜的做法太簡(jiǎn)單了,但往往最簡(jiǎn)單的做法才是最好吃的美味。生菜大家一般只有在吃火鍋,或者日韓料理的時(shí)候吃的比較多,很少有人在家里做這道沒(méi)有廚藝水準(zhǔn)的美味。實(shí)際上,生菜和耗油放在一起最好吃,這是一道最家常的也最快捷的美味。它是“天然的減肥菜”,才3塊錢(qián),過(guò)足嘴癮,敞開(kāi)吃不長(zhǎng)肉還變瘦。 今天我給兒子和老公用了十分鐘就做了一道“蠔油生菜”,父子倆吃的一個(gè)底朝天。這菜天然清香,營(yíng)養(yǎng)豐富低脂肪,吃一盤(pán)沒(méi)負(fù)擔(dān),減肥瘦身還潤(rùn)膚!生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,還有改善胃腸血液循環(huán)的作用,生菜脆嫩爽口,略甜,清炒,白灼,打湯都好吃,蠔油生菜,非常簡(jiǎn)單而健康。蒜香配上耗油的鮮香,百吃不厭。現(xiàn)在我把這道“耗油生菜”的做法分享給大家,喜歡這道菜的朋友們可以照著菜譜做起來(lái)。 生菜1大朵 / 干辣椒3根 蒜3粒 / 少許鹽 / 半勺蠔油 一勺生抽 / 少許白糖 / 一勺淀粉 / 適量清水 1、將生菜去根,掰下葉子,辣椒,蒜粒備好。 2、放入加了鹽的水里浸泡10分鐘,洗干凈。 3、在碗里加少許鹽,半勺蠔油,一勺生抽,少許白糖,一勺淀粉,加適量清水拌勻待用,蒜去皮切末,干辣椒切小段。 4、鍋中加水燒開(kāi),加少許鹽,兩滴油,將生菜下入焯水15秒,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。 5、生菜撈出控水,擺盤(pán)。 6、鍋中入底油,油熱后入蒜粒干辣椒小火炒香,將拌好醬汁加入。 7、煮沸騰,煮至濃稠時(shí)關(guān)火。 8、把鍋內(nèi)醬汁均勻淋在生菜上即可,清淡鮮甜,別有滋味。 |
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