自古以來就有“春困秋乏”的說法，即便是處在犯困的季節(jié)，還是有很多人輾轉(zhuǎn)反側(cè)，難以入眠。前兩天老媽給我打電話，說是在家“憋”得有點夠勁了，每天過著吃吃睡睡的日子，之前還能出去逛逛街，跳跳廣場舞，這一下子無所事事了，反倒吃啥啥不香，睡覺也不踏實，整天迷迷糊糊的。

我們經(jīng)常說，“生命在于運動”，的確如此，即便是宅在家，也不能停止運動，宅在家里，不能跳廣場舞了，可以做點原地的運動舒展一下筋骨。當然這時候也要特別注意飲食，活動量減少切忌大魚大肉，應以清淡飲食為主。

對于改善老媽的失眠，我建議她多吃茼蒿。茼蒿是菜也是藥，含有大量的維生素和胡蘿卜素等，富含多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及鈉、鉀等礦物質(zhì)，能夠降壓補腦，益氣安神，具有清心、養(yǎng)心、潤肺的功效。同時茼蒿中含有大量的粗纖維，有助于腸道蠕動，有利于改善便秘，能夠起到排毒降燥的功效。大家都知道，小米中含有大量色氨酸，也具有靜心安眠的功效，老媽把茼蒿加上小米面一起吃，安眠效果翻倍。

【小米面蒸茼蒿】

所需食材：茼蒿500克、小米面100克、植物油少許

操作要點：

1、茼蒿要買嫩一點的，買回來之后去掉黃葉，把根部比較老的莖，掰掉一段不要，用流水沖洗一遍，然后放在淡鹽水中浸泡十五分鐘左右，以便去除表面的農(nóng)藥殘留，撈出后控干水分，將其切成小段，放入一個稍大一點的盆中。

2、向茼蒿中加入一勺食用油，翻拌均勻，這樣可以既可以鎖住茼蒿的水分，也防止防止茼蒿粘在一起。接下來將準備好的小米面分次少量的放入盆中，注意一次不要太多，充分翻拌均勻，能讓茼蒿均勻地粘上小米面即可。

3、蒸鍋中加入適量冷水，鋪上一層干凈的籠布，將拌好的茼蒿放在籠屜上，平鋪開來，冷水開始蒸，大火燒開后轉(zhuǎn)中火開始計時，蒸上五六分鐘即可，時間到了，稍微燜一下即可出鍋。

4、在蒸茼蒿的過程中，我們調(diào)一下料汁，大蒜去皮搗成蒜泥，放入碗中，加入一勺生抽，，半勺食醋，一勺蠔油，半勺白糖，如果喜歡吃辣一點的也可以加點小米椒或辣椒油，攪拌均勻。待茼蒿稍微晾涼后，將料汁澆在上面就可以開吃啦！

茼蒿加小米面一起吃，排毒降燥，靜心安神，改善睡眠，效果好過“安眠藥”，熟睡如嬰兒!

【小貼士】

1、茼蒿要買小茼蒿，小茼蒿植株小，葉多莖少，口感好。

2、小米面超市有賣，買的時候買顏色黃一點的，顏色看起來比玉米面淡一點，可以捏一點嘗一下，有濃濃的小米香。