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但部分沙拉醬的熱量高，脂肪含量也高。不僅不能幫助你減脂變瘦，還可能越吃越胖。 ?? 我們平常點沙拉外賣，都會配一小盒沙拉醬，那一盒大約有 25 克。 如果全部吃掉的話，攝入的熱量足足有 174 千卡左右，相當(dāng)于吃掉了 1 小碗米飯！  一小盒沙拉醬（25 克） = 一小碗蒸米飯（150 克） 圖片來源：自己做的 但是，如果換一種沙拉醬就大不一樣了。 比如換成同品牌的油醋汁。一盒油醋汁的熱量還不到 50 千卡，只相當(dāng)于 1 個大個頭番茄的熱量而已。  一小盒油醋汁（25 克） = 一個大番茄（333 克） 圖片來源：自己做的 沒想到吧，沙拉醬之間的熱量差距竟然這么大！但其實，也有一些品牌出產(chǎn)了不少熱量低，味道好的沙拉醬。 比如我們常見的品牌「丘比」，他家就有熱量非常友好的「0 脂肪」沙拉汁系列。還有「冠利」「好樂門」「巴蜀」等等品牌生產(chǎn)的沙拉醬，有些也是不錯的選擇。 今天，研究所就邀請了專業(yè)營養(yǎng)師，來給大家細細盤點一下，有哪些沙拉醬好吃還不易胖！  蘭曉芳 丁香生活研究所合作專家 中國注冊營養(yǎng)師、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工與安全碩士 —— 10 種好吃不易胖的沙拉醬 營養(yǎng)成分按 100 克可食用部分標記 以下數(shù)據(jù)源于部分產(chǎn)品的包裝標識  丘比沙拉汁 大拌菜口味 熱量：290 千卡 / 1214 千焦 脂肪：26.8 克 最接地氣的「大拌菜」口味，堪稱中式油醋汁。 酸、甜、咸一步到位，尤其適合各種中式?jīng)霭璨?。熱量屬于居中水平，但鈉含量比較高。  好樂門 淡味蛋黃醬 熱量：255 千卡 / 1064 千焦 脂肪：26 克 蛋黃醬也叫美乃滋，主要是油、蛋黃和醋組成的。 如果實在戒不掉那一口細膩濃郁，請一定選減脂版本的。好樂門的淡味蛋黃醬，脂肪含量比普通版少了 67%。味道不甜膩，偏咸口，搭配三明治或者沙拉都可以。 但熱量還是不算很低，挖一勺足矣～  冠利 凱撒醬 熱量：212 千卡 / 887 千焦 脂肪：19 克 凱撒醬也是蛋黃醬的變種之一，加入了干酪、蒜和檸檬汁等成分提升風(fēng)味，一般呈乳白色。 不同品牌的凱撒醬，加入的配料可能有所區(qū)別，所以口味差異也相對較大，買之前可以多看看配料表。 冠利這款凱撒醬質(zhì)地較為輕盈，但不缺奶香味，喜歡「奶味」的朋友可以嘗嘗這一款。  冠利 千島醬 熱量：210 千卡 / 879 千焦 脂肪：16 克 千島醬有著獨特的淡橙紅色。它是在蛋黃醬的基礎(chǔ)上，加入了一些番茄醬和酸黃瓜等腌制菜做成的，比蛋黃醬的風(fēng)味更偏酸甜，口感清爽不易膩，是很多人的心頭好。 冠利這款一直是推薦比較多的，屬于千島醬的入門款～  冠利 酸奶醬 熱量：206 千卡 / 862 千焦 脂肪：17 克 蛋白質(zhì)含量比其它醬汁高了一點，熱量適中，味道比較溫和，更適合口味清淡的朋友。  冠利 蜂蜜芥末醬 熱量：173 千卡 / 724 千焦 脂肪：12 克 在蛋黃醬的基礎(chǔ)上加入蜂蜜、芥末，呈現(xiàn)黃色的乳質(zhì)地的蜂蜜芥末醬，嘗起來味道甜咸適宜，還有一股芥末的辛香氣味。 吃沙拉已經(jīng)夠「無趣」了，怎能不來點刺激的味道助助興呢？  巴蜀 酸辣沙拉醬 熱量：105 千卡 / 438 千焦 脂肪：1.4 克 終于找到一款適合「中國胃」的沙拉醬了！ 醬油和郫縣豆瓣打底，加入多種香辛料，搭配帶意面或小土豆的主食沙拉，吃過的朋友都說口感還不錯。  冠利 油醋汁 熱量：89 千卡 / 373 千焦 脂肪：4.1 克 油醋汁屬于各種沙拉醬中熱量較低的，聽上去就很清淡有木有！ 這款配料中使用了葡萄酒醋和濃縮葡萄汁，屬于帶有水果風(fēng)情的酸口醬汁。選擇恐懼癥的時候，選它絕對保險。 丘比 0 脂肪沙拉汁 青梅口味 熱量：68 千卡 / 284 千焦 脂肪：0 克 0 脂肪的醬汁一般都不用太擔(dān)心熱量。 丘比這款青梅口味的沙拉汁，偏甜口，味道清爽，適合用來做果蔬沙拉。同系列中還有「柚子味」的，柚子皮搭配香辛料，味道層次很豐富，值得一試哦～ 不過橫向?qū)Ρ鹊脑?，丘比家的沙拉醬鈉含量普遍較高，建議和其它品牌交替著吃。 丘比 0 脂肪沙拉汁 千島口味 熱量：31 千卡 / 131 千焦 脂肪：0 克 熱量真得超低，每 100 克只有 31 千卡，是普通千島醬熱量的十五分之一。 而且每次吃，大約也就吃一兩勺，熱量只有個位數(shù)，完全沒啥負擔(dān)。主要是用醋和代糖來調(diào)味，鐘愛千島口味的小伙伴可別錯過啦。 看到這里，你可能會有疑惑——難道減脂期只能拌著沙拉醬吃「草」嗎？其實不是！ |
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