導(dǎo)讀：桃花開(kāi)時(shí)，此菜最鮮美，1周吃3次，排出黑宿便一身輕，大肚腩沒(méi)了

桃花盛開(kāi)時(shí)，正是春天最美的時(shí)候，每年在這時(shí)很多人都會(huì)出去賞賞桃花，挖挖野菜，但今年卻是一個(gè)非常之年，一定要少出門，所以我們還是安心的在家里面學(xué)做一些美食吧，當(dāng)然光吃不運(yùn)動(dòng)對(duì)于“長(zhǎng)肚腩”可是很有幫助的，所以今天我們學(xué)習(xí)一款純素美食，不僅美味還可以增加胃腸的蠕動(dòng)能力，幫助身體排出黑宿便，讓您一身輕。

春天，桃花盛開(kāi)的時(shí)候，這菜最鮮美，人們稱它為第一“清腸菜”，它就是韭菜，韭菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)增加胃腸蠕動(dòng)有奇效，記得爺爺說(shuō)過(guò)一次，他小時(shí)候誤吞過(guò)小鐵釘，就是吃韭菜排出來(lái)的。所以說(shuō)韭菜是最牛的“清腸草”也不為過(guò)。

今天我們就用韭菜做一道蒸餅，雖清淡而不失美味，而且有助消化，增加胃腸蠕動(dòng)，每周吃3次，會(huì)使身體內(nèi)長(zhǎng)久堆積的毒素輕松排出體外，經(jīng)常吃大肚腩就會(huì)慢慢的不見(jiàn)了，身材越來(lái)越好，喜歡漂亮的女生可要用心學(xué)習(xí)哦，爭(zhēng)取在夏天到來(lái)之前讓腰肢變得更加苗條。

韭菜蒸餅制作方法：

韭菜餅配料：250克韭菜、180克面粉、3個(gè)雞蛋、鹽，蘸醬料：辣椒油一大勺、香油少許、一品鮮醬油一小勺、醋適量（米醋或陳醋）、5瓣蒜拍碎切細(xì)末、白糖一點(diǎn)點(diǎn)。

首先將韭菜清洗干凈，切成碎末，和拌餃子餡時(shí)一樣，然后放在大碗里，打入3顆雞蛋，用筷子把它們攪拌均勻，之后放入鹽、面粉，面粉要邊攪拌，邊添加，避免面粉混合在一起，一直攪拌成面糊狀即可。

在制作韭菜餅之前，需要在手上抹一點(diǎn)油，這樣就會(huì)粘手了，然后用抓取適量面糊，如同制作丸子一樣，擠出一個(gè)小球放在蒸屜上面，做完后小圓球會(huì)慢慢變成餅狀。

制作韭菜蒸餅的時(shí)候，我們可以事先燒一鍋水，這樣做好以后，水就會(huì)開(kāi)了，然后將蒸屜放在鍋里，直接蒸上8至10分鐘，清淡鮮美的韭菜蒸餅就可以出鍋了。

蒸制韭菜餅的時(shí)候，我們利用這個(gè)時(shí)間調(diào)制蘸料，蒜拍碎切末放入碗中，然后加入辣椒油、白糖、一品鮮醬油、醋、最后淋入香油攪拌即可。

蒸好的韭菜餅清淡鮮香，蘸著醬汁吃，十分美味，吃多也不用擔(dān)心長(zhǎng)肉問(wèn)題，因?yàn)楸旧砭虏司陀兄迥c刮油的作用，并且我們用的都是純素食材，所以完全可以放開(kāi)了吃。這道韭菜蒸餅的做法簡(jiǎn)直就是零技巧，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧。今天這道“清腸菜”就分享到這里，我們明天再見(jiàn)！