古時(shí)女子的閨閣中,整日都有香氣纏綿氤氳。“未開奩匣梳青鬢,且向金猊炷好香”,晨起炷香,在香味中開啟一天的生活。“歸鴻欲度千門雪,侍女新添五夜香”,一天的結(jié)束,同樣也伴著一爐清香。 花蕊夫人的寢帳中就徹夜焚燒著“衙香”,為寢帳制造清馨、爽凈的氛圍,其《宮詞》詩曰:“雖道君王不來宿,帳中長是炷衙香”。花蕊夫人的衙香配方,在周嘉胄的《香乘》中有記錄: 沉香三兩、棧香三兩、檀香一兩、乳香一兩、龍腦半錢另研,香成旋入,甲香一兩法制,麝香一錢另研,香成旋入,右除腦、麝外同搗末,入炭皮末、樸硝各一錢,生蜜拌勻,入磁盒,重湯煮十?dāng)?shù)沸,取出,窨七日,作餅爇之。 伴著溫和甘美的香氣入睡,在古人看來是一種很珍貴的境界,床帳中焚香不只是追求風(fēng)雅,還因熏香有安神解郁之功,能夠提高睡眠質(zhì)量。
古人床帳中放置的香爐,大多是水鴨造形的香爐,李商隱《促漏》:“舞鸞鏡匣收殘黛,睡鴨香爐換夕熏。”詩中的“睡鴨”即是臥在帳中的鴨形香爐,爐中換上的“夕熏”,就是類似“花蕊夫人衙香”的夜香。 熏香小鴨與狻猊、麒麟等造型的香爐相比,少了些皇家貴氣和宗教的威嚴(yán),更貼近生活,給人清閑安逸,悠游自在之感。憨態(tài)可掬的“睡鴨”香爐,最受古代女子所喜愛,是閨房中最常置的熏爐,梁清標(biāo)《春閨》詞曰: 奩鏡初開,流蘇乍暖,啟窗猶寒。引螺黛、巧畫雙眉,寶鴨頻添,香篆裊裊輕煙。 晨起炷香,是女子閨閣生活的日常。梁清標(biāo)《春閨》詞中描寫,一位芳齡女子晨起對(duì)鏡畫眉妝扮后,在寶鴨香爐中燃焚一盤篆香。馥馥香云由“香鴨”口中徐徐吐出,幽趣而韻長。
古時(shí)“熏香小鴨”也用作薰衣, 鄭文焯《一萼紅·園夏即賞》:“漸衣潤、添香滿鴨,費(fèi)熨帖、春恨總難平。”薰衣香分為“濕香方”與“干香方”兩類,濕香方是把香料搗成粉末,以煉蜜調(diào)和成丸,放入“香鴨”中焚燒熏衣。 干香方,也叫“裛衣香”,把香料研成細(xì)末,以絹袋盛之,隨身佩帶,讓香味自然地沾上衣服,周嘉胄《香乘》“南陽公主熏衣香”: 蜘蛛香一兩、白芷半兩、零陵香半兩、砂仁半兩、丁香三錢、麝香五分、當(dāng)歸一錢、荳蔻一錢,共為末,囊盛佩之。 此香依托隋煬帝長女南陽公主為名,應(yīng)該是南陽公主創(chuàng)作或使用過的香方。衣服氣味的芳潔,是古人很在意的生活細(xì)節(jié)。熏衣、佩香之風(fēng)十分盛行,周邦彥《解語花·高平元宵》:“簫鼓宣,人影參,滿路飄香麝”,這“滿路飄香麝”正是熏衣或香囊所散發(fā)的合香之氣。
古代女子們不僅喜好焚香,還以研發(fā)香品為樂事。在《香譜》中有不少以貴妃、公主為名的香方,如:宜愛香、溫成皇后閣中香、宣和貴妃王氏金香、劉貴妃瑤英香等。 這些香方或是因某位妃子所喜而得名,像南唐宮廷中的“宜愛香”,就是一位名字帶“宜”的妃子所喜,得名“宜愛”。還有些則是宮中妃子們創(chuàng)作的香方,蘇軾雜記《香說》記載了宋仁宗寵妃張氏調(diào)香的軼事: 溫成皇后閣中香,用松子膜,荔枝皮、苦楝花之類,沉檀、龍麝皆不用。或以此香遺余,雖誠有思致,然終不如嬰香之酷烈。 溫成皇后即張貴妃,謚號(hào)溫成皇后。宋仁宗倡導(dǎo)節(jié)儉,張貴妃制香所用材料也都是極為樸素的“香材”。 松仁的薄膜,荔枝的果皮,苦楝樹的花朵,這些材料雖然不起眼,卻是不錯(cuò)的合香材料,關(guān)于荔枝合香,李珣《南海藥譜》中就說:“取其殼合香,甚清馥”。“閣中香”雖不如以沉香為主制作的熏香氣味馥郁,但卻有清新的自然之氣,屬于“小清新”的香品。
徽宗宣和年間,宮中調(diào)香之風(fēng)尤盛,專門設(shè)有為皇帝研發(fā)熏香的“造香閣”,周密《齊東野語》載:“宣和時(shí),嘗造香于睿思東閣”,當(dāng)時(shí)后宮皇妃們也積極參與調(diào)香,創(chuàng)作專屬個(gè)人的“私香”,陳敬《陳氏香譜》記錄有宣和年間貴妃王氏調(diào)制的“金香”: 真臘沉香八兩,檀香二兩,牙硝、甲香(制)、金顏香、丁香各半兩,麝香一兩,片白腦子四兩,上為細(xì)末,煉蜜先和前香,后入腦、麝為丸,大小任意,以金箔為衣。爇如常法。 “宣和貴妃王氏金香”與溫成皇后樸素的“閣中香”不同,用料甚是珍貴經(jīng)典,不僅使用了四大名香“沉檀龍麝”,香丸制成后,還以金箔裝飾香丸突顯華麗,這也是被稱為“金香”的原因。
宋王朝南渡之后,宮中調(diào)香之風(fēng)依然不減,并屢創(chuàng)名香。南宋顧文薦《負(fù)暄雜錄》記載紹興、乾淳年間名噪一時(shí)的熏香,有劉貴妃“瑤英香”、元總管“勝古香”’、韓鈐轄“正徳香”’、韓御帶“清觀香”: 紹興光堯萬機(jī)之暇,留意香品,合和奇香,號(hào)東閣云頭......又有劉貴妃瑤英香,元總管勝古香,韓鈐轄正德香,韓御帶清觀香,陳門司末札片香,皆紹興、乾淳間一時(shí)之盛耳。 陳敬的《陳氏香譜》記錄有“瑤英香”的制法與配方,不過被寫作“崔賢妃瑤英香”(這位貴妃到底姓啥?很難考證了): 沉香四兩,金顔香二兩半,拂手香、麝香、石芝各半兩,右為細(xì)末,上石跶捻餅子,排銀盞或盤內(nèi),盛夏烈日曬干,以新軟刷子出其光,貯于錫盒內(nèi),如常法爇之。 此香方中的拂手香非一味香料,而是多種香料調(diào)制而成的“合香”,葉庭珪《南蕃香錄》記載拂手香“出真臘、占城國,土人以腦麝諸香搗和成”,南宋宮中調(diào)香很喜歡使用“拂手香”,宮中御制的“復(fù)古東閣云頭香”也加入了拂手香。
在宋代,還流行一種可當(dāng)作佩飾的拂手香,用模具把香泥制成花形香餅,穿上絳子,套在脖子上,作為香身之物,陳敬《陳氏香譜》中,詳細(xì)記錄了拂手香的配方與制法: 白檀香三兩(滋潤者,剉末,用蜜三錢化湯一盞許,炒令水盡,稍覺浥濕焙干,杵羅細(xì)末)、米腦一兩(研)、阿膠一片。右將阿膠化湯打糊,入香末,捜拌勻,于木臼中搗三五百杵,捻作餅子或脫花,窨干穿穴線,懸于胸間。 拂手香可自然散發(fā)出沁人的芳香,是古代女性十分喜愛的佩飾。宋人蔡伸在西湖游玩時(shí),看見一位佩帶“拂手香”的女子,被其風(fēng)姿綽約的身影深深吸引,寫下了《浣溪沙·壬寅五月西湖》 : 雙佩雷文拂手香,青紗衫子淡梳妝。冰姿綽約自生涼。虛掉玉釵驚翡翠,緩移蘭棹趁鴛鴦。鬢鬟風(fēng)亂綠云長。 |
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