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同樣是一百來(lái)塊的醬香型白酒,你會(huì)要包裝酒還是光瓶散酒?

 酒知識(shí)庫(kù) 2020-04-24

市場(chǎng)上白酒品種類(lèi)型滿(mǎn)目琳瑯,包裝也是五花八門(mén)的,也可以說(shuō)是看得眼花繚亂的,重點(diǎn)是酒質(zhì)也是參差不齊的,很多消費(fèi)者對(duì)很多酒都是一無(wú)所知的,如何選擇成了一個(gè)難題。近來(lái)這幾年,殺出一種簡(jiǎn)單包裝的光瓶酒,因?yàn)槁糜螛I(yè)迅猛發(fā)展以及商務(wù)等原因,很多酒友來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)游玩,看到茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友們幾乎都是喝自家的光瓶散酒,他們喝過(guò)后口感也是非常棒的,口口相傳,后來(lái)光瓶酒逐漸被喜歡更多的醬香酒的酒友傳遍了大江南北,現(xiàn)在也越來(lái)越多人找光瓶散酒喝了,也很多醬酒人拿出好酒做光瓶酒。

這些年來(lái)也不少酒友都在考慮選擇光瓶酒還是包裝酒的,最近還有酒友邀請(qǐng)我回答:同樣是一百來(lái)塊的醬香型白酒,你更愿意拿包裝酒還是光瓶散酒?這類(lèi)的問(wèn)題。相信沒(méi)有了解過(guò)醬香酒光瓶散酒的朋友來(lái)說(shuō),可能會(huì)選擇包裝酒,但是像小六一樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事傳統(tǒng)醬香酒的醬酒人,還有那些了解過(guò)光瓶酒的酒友和懂酒的哥們會(huì)毫不猶豫地選擇光瓶散酒,那是為什么呢?小六根據(jù)自己的所見(jiàn)所聞、所經(jīng)歷的事情綜合起來(lái)跟大家分析一下,這其中的一些原因。

現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒的酒廠有506家,專(zhuān)門(mén)給酒企生產(chǎn)基酒的酒坊也好幾百家,再加上其他地區(qū)的醬香酒產(chǎn)區(qū),目前來(lái)說(shuō)醬香酒品牌也是成千上萬(wàn)的了,各種各樣的白酒包裝,但是酒質(zhì)都是參差不齊。一家企業(yè)自身的一些品牌酒都幾十上百個(gè)產(chǎn)品的了,一個(gè)酒質(zhì)灌裝在不同的等級(jí)的包裝上,出售價(jià)也大為不一樣的。他們往往是一款包裝酒在市場(chǎng)上已經(jīng)讓人有審美疲勞的了,只有換一下包裝然后再推出來(lái),價(jià)格又高了,人們的骨子了永遠(yuǎn)記住了“貴的就是好”的原則,然而事實(shí)并非如此。

很多酒企喜歡用華麗的包裝,利用包裝來(lái)吸引了消費(fèi)者,然而酒質(zhì)就很一般了,包裝成本使整體的成本就高了,再加上部分溢價(jià),出售價(jià)格也高了不少。然而,在同包裝酒同一種酒質(zhì)的光瓶酒,成本是大大減少的,出售價(jià)就低很多的。兩者相比之下,光瓶散酒的性?xún)r(jià)比就高了很多,所以很多懂酒的哥們都會(huì)選擇這些實(shí)實(shí)在在的光瓶散酒了。在酒質(zhì)與口感面前比較,在華麗的包裝終究都是輔助的。

假設(shè)售價(jià)相同的酒,在包裝上花了太多的資金,其酒質(zhì)肯定是“偷工減料”的,用于飲用的話(huà),這其中的價(jià)值與意義都是有限的。從事傳統(tǒng)醬香酒的醬酒人、了解過(guò)光瓶酒和懂酒的哥們,大家都對(duì)酒企的一些做法是非常的清楚的了,我們沒(méi)有必要花更多的錢(qián)去買(mǎi)這些昂貴的酒瓶與包裝的,錢(qián)花在刀刃上——酒質(zhì)。我們內(nèi)行都知道一個(gè)順口溜“喝酒不喝瓶,簡(jiǎn)裝最聰明;喝酒不喝盒,環(huán)保需要我;喝酒喝廣告,不如捐學(xué)校!”。

我們又不能說(shuō)包裝酒不好,只是包裝酒適合用于商務(wù)宴請(qǐng)、送禮做人情等等場(chǎng)合的。不過(guò)這幾年開(kāi)始有酒友送要好的親朋好友都開(kāi)始使用光瓶酒了,也有用光瓶酒做出的個(gè)性定制酒的!

或者有酒友會(huì)說(shuō)不知道如何知道酒質(zhì)的好壞的,其實(shí)我們是可以通過(guò)嗅覺(jué),味覺(jué)、視覺(jué)、口感來(lái)判斷的,因?yàn)槲覀冏陨淼母惺苁遣粫?huì)騙人的。這個(gè)選擇也不是絕對(duì)的,只是對(duì)我們就是用更少的錢(qián)喝上更加不錯(cuò)的酒體罷了!希望天下酒友都能喝上適合自己的優(yōu)質(zhì)醬香酒,假設(shè)需要幫忙的,醬酒人小六可以幫到你!

文/小六deyujiuye666(微)

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