中國(guó)是世界上最大的豬肉消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)豬肉的需求量遠(yuǎn)超其他任何一個(gè)國(guó)家。中國(guó)人喜歡吃豬肉,同時(shí)也喜歡養(yǎng)豬。今天小編就來(lái)跟大家好好聊聊中國(guó)十大本土豬品種排名,看看中國(guó)什么品種豬最好? 10.漢普夏豬漢普夏豬被毛為黑色,僅在肩頸結(jié)合部有一白帶圍繞。該豬嘴長(zhǎng)而直,耳大適中而直立,身軀臀部肌肉發(fā)達(dá)。漢普夏豬的生長(zhǎng)周期較快,僅六月齡就可達(dá)85公斤,一年達(dá)165公斤。 9.杜洛克豬杜洛克豬又名紅毛豬,身上的毛為棕紅色,深淺不一。該豬兩耳中等大小,頭小清秀,嘴短面凹,胸寬背弓,后軀肌肉豐滿發(fā)達(dá),發(fā)育較快。杜洛克豬153日齡體重可達(dá)90公斤,一年達(dá)160公斤以上。 8.新淮豬新淮豬頭稍長(zhǎng),嘴平直,耳中等大,向前下方傾斜。該豬體軀末端有少量白斑,成年公豬體重達(dá)250公斤左右,成年母豬體重達(dá)185公斤左右,適應(yīng)性好,容易飼養(yǎng)。 7.三江白豬三江白豬產(chǎn)于黑龍江合江地區(qū),是我國(guó)首次育成的肉用型新品種豬。這種豬頭頸嘴直,耳朵下垂,腰背寬平,腿臀豐滿,四肢粗壯,具有性成熟較早,受胎率高,酮體瘦肉率59%。 6.陸川豬陸川豬產(chǎn)于廣西,這種豬身軀短小肥胖,背腰凹陷,腹大拖地,四肢粗短。其頭、耳、背、臀、尾均為黑色,其余部位為白色,早熟易肥,生長(zhǎng)較快。該品種成年公豬體重100公斤上下,母豬75公斤上下,肥豬10月齡體重約為85公斤,屠宰率約為70%。 5.新金豬新金豬原產(chǎn)于遼寧省新金縣,是我國(guó)著名的肉脂兼用型品種豬。這種豬體質(zhì)結(jié)實(shí)勻稱,耳直立稍前傾,腹部平直,后軀豐滿,早熟易肥,酮體瘦肉率在51%。 4.上海白豬上海白豬的體型中等,白色背毛,成年公豬體重達(dá)258公斤,成年母豬體重達(dá)117公斤,僅6月齡的上海白豬體重即可達(dá)90公斤,瘦肉率占55%。 3.南昌白豬南昌白豬是利用國(guó)外良種公豬與本地良種母豬雜交,經(jīng)6代選育而成。其全身白毛,體型好,瘦肉率高達(dá)62.5%。這種豬生長(zhǎng)很快,育成期平均每日增重800g。 2.里岔黑豬里岔黑豬是山東膠州市的瘦肉型豬,其體長(zhǎng)臉長(zhǎng),背毛全黑,是我國(guó)優(yōu)良地方地方豬種之一。里岔黑豬的生長(zhǎng)周期在300天以上,出欄的豬可以達(dá)到300多斤,目前的市場(chǎng)售價(jià)為60元/斤,還經(jīng)常供不應(yīng)求。 1.金華豬金華豬產(chǎn)于浙江金華地區(qū),其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,皮薄骨細(xì),早熟易肥,瘦肉率高,馳名海外的“金華火腿”就是用此豬后腿制成。金華豬全身除了頭頸和臀尾是黑色的毛外,其余均為白色,這個(gè)品種的豬體型較小,性情溫馴,成年公豬體重可達(dá)140公斤。 |
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來(lái)自: 天外來(lái)客142857 > 《豬》