材料:小米、南瓜、紅棗、蜂蜜。 做法:1、小米洗凈浸泡1小時(shí),南瓜去皮去籽切塊蒸熟,紅棗洗凈對(duì)切待用。 2、小米下鍋開(kāi)煮,水開(kāi)后改中小火繼續(xù)煮,勺子不停攪拌,防止粘鍋。 3、小米煮到六七成熟時(shí),放入紅棗繼續(xù)攪拌慢煮。 4、待小米煮至八九成熟時(shí),放入蒸熟的南瓜攪拌片刻,即可出鍋。 5、把粥盛入碗中,淋上蜂蜜拌勻即可食用。 |
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