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農(nóng)歷二月初二，是我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日之一。關(guān)于這一天有怎樣的傳說(shuō)故事？為什么說(shuō)“二月二，龍?zhí)ь^”？民間有哪些相關(guān)習(xí)俗？ 農(nóng)歷二月初二，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日之一大約從唐朝開始，中國(guó)人就有過(guò)“二月二”的習(xí)俗。關(guān)于“二月二”，民間流傳著這樣一個(gè)神話：武則天惹惱了玉皇大帝，玉皇大帝傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。百姓民不聊生，困苦不堪。司管天河的龍王擔(dān)心人間生路斷絕，便違背玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知后，把龍王打下凡間，壓在一座大山下，并在山上立碑：“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時(shí)?！比藗?yōu)榱苏三埻?，到處找開花的金豆。第二年二月初二這天，人們?cè)诜瓡裼衩追N子時(shí)，猛然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的“金豆”。龍王抬頭一看，知道這是百姓在救他，便大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，快放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，召龍王回天庭。從此，民間形成習(xí)俗，每到二月初二這一天，就爆玉米花，以紀(jì)念龍王重回天庭。農(nóng)歷二月初二，俗稱“龍?zhí)ь^”，民諺有“二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法。龍?jiān)趪?guó)人心中有著極高的地位，不僅象征著祥瑞，更是和風(fēng)化雨的主宰。 從節(jié)氣上說(shuō)，農(nóng)歷二月初二處在“驚蟄”前后。此時(shí)大地開始解凍，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，蟄伏在泥土或洞穴里的昆蟲蛇獸，將從冬眠中蘇醒，傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)。農(nóng)歷二月，已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時(shí)陽(yáng)氣上升，大地復(fù)蘇，草木萌動(dòng)。農(nóng)民要春耕、播種了，土壤要濕潤(rùn)，保有水分。這時(shí)若天公降雨，真是求之不得，因此有“春雨貴如油”之說(shuō)。農(nóng)歷二月初二又處在“雨水”之后，“雨水”標(biāo)志著從此以后，雨水會(huì)逐漸增多。這時(shí)的降雨本是自然規(guī)律使然，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。民間就把農(nóng)歷二月初二看成天上主管云雨的龍王抬頭的日子，因此便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)，表達(dá)了人們希望通過(guò)祈求行為，實(shí)現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。 因?yàn)椤岸露笔恰褒執(zhí)ь^”的日子，所以這天民俗的吃食多帶個(gè)“龍”字。吃餃子叫“吃龍耳”，吃春餅叫“咬龍鱗”，吃面條叫“扶龍須”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃米飯叫“吃龍子”，面條、餛飩一塊煮叫作“龍拿珠”等等，還有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習(xí)慣。這些都表達(dá)了人們祈望一年風(fēng)調(diào)雨順，獲得好收成的愿望。 在“龍?zhí)ь^”這天吃餃子，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄寓新年財(cái)源滾滾之意。吃春餅叫“咬龍鱗”，因?yàn)榇猴瀳A且薄，形狀好似鱗片。餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。春餅配菜種類多，但有個(gè)共同特點(diǎn)，都是鮮嫩的時(shí)令菜蔬和野菜，一口咬下去，滿口都是春天的味道。 中國(guó)人素來(lái)以龍為圖騰，因此在農(nóng)歷二月初二這天用各種形式祈求神龍賜福，以表達(dá)心中的美好愿望。 |
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