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*作者:最美家常菜 愛(ài)生活、愛(ài)家、愛(ài)美食。
相關(guān)視頻:川菜師傅這樣做醬肉,關(guān)鍵在于調(diào)醬汁上,這次配方和做法全公開(kāi)
來(lái)自: 暮秋殘陽(yáng) > 《腌制》
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一波農(nóng)家臘肉和香腸,農(nóng)村的年味漸漸濃??!
一波農(nóng)家臘肉和香腸,農(nóng)村的年味漸漸濃啊!去親戚家拜年的時(shí)候,就一定會(huì)有一盤(pán)臘味招待,里面有各式各樣的臘味,但一定少不了香腸和板...
臘味兒,饞故鄉(xiāng)。
今冬臘味清單:臘腸:麻辣香腸、五香香腸、排骨香腸;■ 香腸:麻辣香腸/五香香腸/排骨香腸按照不同人的口味偏好,臘腸分為五香、麻辣兩...
嚴(yán)選好物 | 吃一頓《風(fēng)味人間》的飯,你缺的是一根地道的四川臘腸!
嚴(yán)選好物 | 吃一頓《風(fēng)味人間》的飯,你缺的是一根地道的四川臘腸!就 是盧家坳巴蜀印象香腸。廣味臘腸、原味臘腸、麻辣臘腸、整塊臘肉...
一口臘味,想家了。
川式臘味系列。臘腸:麻辣香腸、五香香腸、排骨香腸;臘肉:后腿臘肉、五花臘肉、煙熏排骨;相對(duì)于普通臘肉,用農(nóng)家豬做成的臘肉也更香...
神馬廚房|煲仔飯:無(wú)飯不歡
神馬廚房|煲仔飯:無(wú)飯不歡。臘味煲仔飯應(yīng)該算是廣東最具人氣的米飯料理了,大冬天,陰陰濕濕的,正是吃臘味的好時(shí)節(jié)。烹調(diào)的時(shí)候臘味...
臘味合蒸
1.材料:香腸,臘肉,臘雞腿,南瓜。2.臘雞腿切塊用冷水浸泡1-2小時(shí)。(臘雞腿有一定咸度,要浸泡后才可以烹飪。4.所有臘味用溫水沖洗幾遍后瀝干水份。5.油鍋姜片爆香后,下入臘味翻炒。(盡量少加油,...
【臘味合蒸】
【臘味合蒸】所有臘味用溫水沖洗幾遍后瀝干水份。倒入炒過(guò)的臘味,碗四周再鋪上些南瓜。我們一家都是地道的江南人,但除了老公以外,都...
川菜師傅教你耗兒魚(yú)做法,川味濃郁鮮香開(kāi)胃,一口一條越吃越過(guò)癮
川菜師傅教你耗兒魚(yú)做法,川味濃郁鮮香開(kāi)胃,一口一條越吃越過(guò)癮。
“臘”遍南北,關(guān)于臘味你了解多少?
“臘”遍南北,關(guān)于臘味你了解多少?傳統(tǒng)安化臘肉,以山林黑豬肉為材,文火熏烤50天以上,體形大,顏色黑,熏得干,肉質(zhì)細(xì),味道香,用...
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