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鐵鍋燉大鵝。

 陳川陽偏方 2019-12-07

鐵鍋燉大鵝不是說只有鐵鍋才能燉,這個只是一道燉菜的名稱。在家用自家的鍋具做也是十分好吃的!

直接說做法吧:

將鵝肉剁成小塊

焯水備用

熱油鍋下花椒大料

蔥姜炒香

下入鵝肉

煎至兩面金黃

注水,加鹽,醬油

料酒適量去腥

燉40分鐘就可以吃了!

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