早就聽說有豆芽機，卻一直未加關注，直到四月底聽群友說豆芽機除了發(fā)豆芽，還能發(fā)花生芽、麥草、蘿卜菜等多種芽苗菜，這樣就可以保障精力湯芽苗菜的需求，太讓人動心了，于是我網(wǎng)上敗了一臺豆芽機。同時關注了一些有關芽苗菜功能方面的資料并加以整理《關于芽苗http://blog.sina.com.cn/s/blog_e02cf81f0101n8nx.html。也看了一些種植芽苗菜的視頻和帖子，原來芽苗菜有多種種植方法，非常受益。

    經(jīng)過用豆芽機發(fā)兩輪芽苗菜和用漏篩藍發(fā)芽苗菜，感覺豆芽機確實好用，這點毋庸置疑。另外感覺自己發(fā)芽苗菜簡單方便安全，而且營養(yǎng)價值高，值得繼續(xù)摸索。從開始只打算發(fā)精力湯需要的食材芽苗菜，到現(xiàn)在打算發(fā)一些芽苗菜做菜吃，比如豌豆苗、黑豆芽、紅豆芽、花生苗、蘿卜菜芽苗菜等等。而且這兩個需求都可以通過豆芽機同時完成。

    接下來我想這樣操作，豆芽機一層一次可以發(fā)大家庭兩餐用量的豆芽（綠豆2-3天，黑豆、紅豆和黃豆3-4天，豌豆估計5-6天左右），而且怕光，所以每次將其中的一種放在底層，發(fā)好后做菜吃，上面一層發(fā)花生苗及除開底層發(fā)的豆子之外的兩種豆子做精力湯食材，算好每天的量，從進豆芽機第二天開始取用，比如我每天早上要用12棵花生芽，如果下層是發(fā)的綠豆芽，我浸上層的種子時算好三天的量浸36顆花生米，這樣等花生芽吃完后綠豆芽也發(fā)好可以吃了，接下來開始新一輪的程序。其它的可以同樣計算出來，如果下層是紅豆芽，則上層的種子時算好四天的量浸48顆花生米，以此類推，可以做到不浪費又安全，保證每天可以將最新鮮的芽苗菜用于精力湯。

   另外還可以用漏篩藍養(yǎng)殖出芽時間長或者需要日照的芽苗菜，比如豌豆苗、麥草苗等，兩者結(jié)合起來使用，一定會使我們的小餐桌變得更加綠色和豐富多彩。

   下面用一組照片記錄芽苗菜生長記錄

    4-30：

   淘的雙層電腦控制豆芽機昨天收到。

下班后趕緊用六十度熱水泡上花生米，把浮在上面的花生理出來。

浸泡五個小時后將其放入盛豆盒內(nèi)，這是底層盛豆盒。







 這是上層盛豆盒，花生較密的那格是浮在水上面的花生，試試能不能發(fā)芽（最后結(jié)果是出芽情況一樣好）。


 



插上電，噴水葉就開始定時旋轉(zhuǎn)灑水，省去了每天當時澆水的麻煩。豆芽機根據(jù)季節(jié)溫度有三檔選擇，夏季、春秋季、冬季。

 

當時不知道發(fā)花生芽是需要避光的，套上遮光罩是覺得好玩。后來看視頻才知道花生芽需要避光，這直接影響到花生芽的口感和質(zhì)量?，F(xiàn)在心里已經(jīng)盤算著到那里去弄點沙子來做泡沫箱沙培花生芽。


 

5-1：

前天晚上十一點放入豆芽機的花生米，今天早上發(fā)芽情況。
















5-3:

30晚上11點用豆芽機發(fā)的花生米今天早上8點（57個小時）的發(fā)芽情況。






下午七點（68個小時，三天時間）發(fā)芽情況。將其拿出來，放入冷藏室，用于做每天早上精力湯食材。







上午用六十度溫水將蘿卜菜籽泡上。


，晚上七點拿出花生芽后，將蘿卜菜籽放入，感覺有點密。看看用豆芽機發(fā)蘿卜菜芽苗菜情況。


 



5-5:

前天晚上進豆芽機的蘿卜菜籽24小時候發(fā)芽情況。






⑤38小時發(fā)芽情況，一年一層的蘿卜菜苗開始把盤子往上頂。





5-6:
⑥⑦進豆芽機六十個小時的蘿卜菜籽發(fā)芽情況。









⑨下面一層的蘿卜菜苗將上面一層育苗盒頂起來了。



 

 

5-7:

⑨⑩豆芽機發(fā)芽三天半的蘿卜菜。 












 
5-8:
①用豆芽機發(fā)芽四天的蘿卜菜

密密麻麻的兩層差不多高

根系很長，搞得我糾結(jié)半天這根須能不能吃？咨詢不少人，看了不少帖子，沒有看見明確的說法，最后自己決定還是留下。

綠的是上面一層，黃的是下面一層，吃起來有些苦，但打在精力湯里面一點也沒苦味。

我將它們用保鮮盒放在冰箱冷藏，到現(xiàn)在依然很新鮮，每天早上取一些用做精力湯食材每次

。



昨晚泡了四種豆子，這是綠豆，貪心的人泡多了，兩層盤子都平鋪不下，只能堆積，反正是實驗，看看行不行。貪心害人啊。




套上遮光套











加蓋一個盤子，綠豆芽見光就苦







泡好的另外三種豆子:黃豆、紅豆和花生豆，原來準備放到豆芽機同時發(fā)，現(xiàn)在裝不下了，只有另外用漏籃發(fā)

5-9:

昨天早上放在漏篩籃里面發(fā)的三種豆子，出芽良好。


花生米芽頭萌出來了。


黃豆芽也出的不錯。


 紅豆芽很漂亮。


 豆芽機里面的綠豆芽長得更快，因為怕見光所以快速拿出來一根看看，三十個小時長這么長，估計明天就可以吃了。




 5-10:
8號用豆芽機發(fā)的綠豆芽10號下午五點（57小時）的發(fā)芽情況，可以吃了，發(fā)一次兩層可以供大家庭吃四餐，蠻好吃的。




與綠豆芽同時于8號早上用漏篩籃子發(fā)的三種豆子10號出芽情況
















用漏篩籃子發(fā)芽的三種豆12日早上出芽情況。前天開始每天取三種豆芽做精力湯食材。