今天早上出去鍛煉身體了，在路上遇見了賣蘿卜的，是紅色的蘿卜，不是我們平常吃的胡蘿卜，我買了幾個，回家后煮了粥，在用蘿卜和雞蛋炒了一盤菜配上饅頭早餐就好了。

大家都知道蘿卜有很豐富的營養(yǎng)，不管是炒，涼拌，生吃都可以，而且蘿卜還有小人參的名稱。

蘿卜就是對減肥人士也有很好的減肥效果，也讓減肥人士可以吃飽還不怕長胖，也不用再減肥期間餓肚子。

現(xiàn)在開始做蘿卜炒雞蛋吧。

1，準備食材，紅蘿卜，雞蛋倆個，蔥白一小段。

我這個是一人份的。

2，把蘿卜洗凈切絲備用。

3，把雞蛋打碗中攪撒備用。

4，鍋中倒油油熱倒雞蛋液炒熟盛出備用。

5，另起鍋鍋中倒油油熱放切好的蔥白炒香放蘿卜絲炒至斷生。

6，蘿卜斷生后放鹽，蠔油，姜粉，白糖少許翻炒均勻后放炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒均勻即可關(guān)火出鍋。

可依據(jù)個人口味添加調(diào)味料。