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獼猴桃采后催熟方法對(duì)照，現(xiàn)在簡(jiǎn)單介紹幾種方法: 第一種，采收以后馬上和新鮮的香蕉密封在一起，不留透氣孔，正常環(huán)境5--7天軟熟。因?yàn)橄憬妒切迈r的，釋放乙烯的速度很慢，并且還釋放水，密封環(huán)境濕度大，果實(shí)軟熟以后口感感覺(jué)水多，如果過(guò)分軟熟，就會(huì)有一點(diǎn)水漬腐爛的味道。 第二種，采收以后，和用過(guò)一次的香蕉放在一個(gè)塑料桶里面，不完全密封，隨便用塑料布或者布蓋上桶口，讓他虛著，可以透一點(diǎn)氣，并且及時(shí)檢查濕度，適當(dāng)通風(fēng)，不讓果子表面有水或者潮濕，5-7天以后開(kāi)始有軟的，果實(shí)軟熟以后的口感，水分沒(méi)有那么多了，也沒(méi)有腐爛味道。 第三種，采收以后放置一些天，再用香蕉催熟，這樣的口感，水分減少很多，口味濃，耐儲(chǔ)存。 第四種，不用管，隨便放置在室內(nèi)陰涼處，軟了就吃，不軟的就再等等。晚熟品種如金艷可以放到年后3--4月，不用防腐劑處理，絕大多數(shù)仍然不腐爛，口感濃甜，酸味消失。九月的早熟品種如金陽(yáng)，楚紅，九月上中旬采收，當(dāng)時(shí)氣溫高，一周左右開(kāi)始軟熟，很快就會(huì)全部軟熟。 第五種，用300--400倍的40%的乙烯利，我試驗(yàn)過(guò)150---200--250---300--350--400倍，效果差不多，浸果3秒鐘，瀝水，打垛，用塑料布蓋上密封，5--7天左右軟熟，有一種異味，一點(diǎn)點(diǎn)而已，不注意感覺(jué)不到。   
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