隨著生活品質(zhì)的不斷提升，很多人則是想著可以品嘗那些特別的美食，品嘗起來(lái)的食材口感比較高，品嘗那些精致的食材，可以讓人的內(nèi)心更加愉悅，而如今很多的傳統(tǒng)小吃則是轉(zhuǎn)變?yōu)榱诉B鎖店，看起來(lái)高大上，吃起來(lái)的口感卻要比起過(guò)去降低很多，畢竟那些店主為了能夠賺上更多的利潤(rùn)，縮減了食材成本和制作流程。

不過(guò)也有一些特色的民間美食，一直都沒(méi)有人注意，如今已經(jīng)沒(méi)落，逐步的跌落神壇，很多人看了后表示太可惜了，特別是以下4種美食，今后很難會(huì)品嘗到。

1、爆米花

在過(guò)去的多年里，很多人都會(huì)品嘗著那些獨(dú)特口味的爆米花，畢竟它的食材口感可是非常好的。不過(guò)這并不是市場(chǎng)中所販賣的那種高顏值爆米花，反而是利用傳統(tǒng)機(jī)器炸出來(lái)的，可以給上一些大米、玉米等這樣的話就可以制作出天然的爆米花，在小的時(shí)候孩子們都喜歡吃上它，如今卻看不到這種美食，街頭上很少能夠販賣，反而是那些添加色素等東西的爆米花更受歡迎。

2、花生巴

相信很多人都喜歡吃上這些獨(dú)特的美味，它是利用白豆和花生在一起加工制作出來(lái)的，品嘗起來(lái)十分的脆爽，可以感受其中的不同口味，品嘗起來(lái)特別的美味，而在農(nóng)村的集市過(guò)去總能見(jiàn)到這種美食，孩子們都會(huì)吃上一碗，這樣可以滿足不同的食欲特色。不過(guò)到了今天卻不同了，它已經(jīng)很難看到了，畢竟顏值不是太高，很多人下不去嘴。

3、白麻糖

它的制作方式比較特別，是利用麥芽糖進(jìn)行烹飪的，在云南地區(qū)非常的流行，當(dāng)然老人說(shuō)吃了它可以很好的止咳化痰，因此它也十分的搶手，受到了不少人的喜歡，畢竟那時(shí)候孩子能夠品嘗的糖果可是很少的，它的價(jià)格也不高，因此被孩子們喜歡，如今的糖果到處都是，反而它卻看不到什么身影了。

4、糍粑

相信很多人都吃過(guò)它，在小的時(shí)候這種東西可是受到大家的歡迎，它的制作原料就是糯米，再涂抹上黃豆粉，吃起來(lái)特別的香嫩，很多人都是自己在家庭烹飪品嘗。而市場(chǎng)中販賣的人也多，吃起來(lái)特別的滋美。如今卻不同了，糍粑雖說(shuō)還見(jiàn)到，但工業(yè)化生產(chǎn)了，且還添加很多的添加劑。

以上這4種獨(dú)特的美食，如今已經(jīng)很難見(jiàn)到，大家吃過(guò)哪些？