謝邀!白糖是純碳水化合物,會進(jìn)一步增加體內(nèi)脂肪并引起其他問題。 而紅糖也是白糖,其中加入糖蜜,使其變成棕色。 紅糖比白糖具有更多的液體,并且每克熱量減少約0.25。 它的糖漿很少,濃縮甜味略少。 紅糖比精制白糖含有更多的礦物質(zhì),但這僅是因為它含有糖蜜。 紅糖含有95%的蔗糖和5%的糖蜜,雖然增添了風(fēng)味和水分,但與白糖相比卻沒有較大的營養(yǎng)價值。 因此,紅糖具有與白糖相同的健康危險因素,不建議糖尿病患者或減肥人士。 我不吃任何一種,需要時有時會利用天然食品如水果蔬菜中糖分加味,或少量蜂蜜或無糖之糖,零卡路里的糖例如甜葉菊提取。 盡量能不吃糖不要吃糖,養(yǎng)成無添加糖和低鹽飲食的好習(xí)慣,有益于一生健康! |
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