今天吃什么？廣州水療

接下來告訴你！

今天走溫柔清爽路線，喝胡蘿卜蓮藕花生湯，完全素食系列，經(jīng)過30分鐘小火慢燉的紅蘿卜用筷子一夾就碎了，軟的不要不要。布滿了大大小小孔的蓮藕還是那么脆，咬一口。感覺耳朵里都是清脆的聲響，再來一顆花生，咬一口就崩成2半，是和蓮藕不同的脆，還有一點細沙綿綿的感覺。

湯汁是米白米白的顏色，喝一口是胡蘿卜的淡淡甜味和微微的咸味，并沒有因為沒有加骨頭遜色，反而有一種食物的原汁原味在喉嚨里發(fā)酵。

接下來看制作過程吧！

蓮藕胡蘿卜湯

食材：

胡蘿卜 1個 （350克左右） 蓮藕一節(jié) 花生 1小把 鹽 小半勺

制作過程：

1、胡蘿卜洗干凈去掉頭切成小滾刀塊（不可以切太大噢）

2、蓮藕刮掉外皮，切成薄片放碗中備用。

*如果買來的蓮藕中有泥土，切完后用清水清洗干凈，難以清理可以用棉簽幫助一下

3、花生用清水清洗干凈備用

4、取一個砂鍋依次加入切滾刀的胡蘿卜塊、蓮藕片、花生、再放入炒鍋蓮藕0.5厘米的清水； 上鍋大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

5、出鍋前5分鐘放入小半勺鹽，拌一拌讓食材充分吸收味道。盛出

讓美味飛起來吧～

如果你是不吃肉肉就難受的伙伴，那就果斷的加上幾塊排骨吧！不要難為你的胃！

我想你一定看完啦！

那我就自我介紹一下啦！

哈嘍！大家好，這里是美味加油站，我是未有錢，一個專注于做湯的女子?。?！