“小美農(nóng)業(yè)”（小而美農(nóng)業(yè)模式）是由中國城市規(guī)劃學(xué)會鄉(xiāng)村規(guī)劃與建設(shè)學(xué)術(shù)委員會委員、浙江大學(xué)建筑工程學(xué)院王竹教授和浙江大學(xué)鄉(xiāng)村人居環(huán)境研究中心主任助理錢振瀾博士等人發(fā)起的探索適合中國小農(nóng)戶發(fā)展的鄉(xiāng)村建設(shè)探索試驗。

以“互聯(lián)網(wǎng)”的快速發(fā)展和廣泛普及為根基，以小農(nóng)戶務(wù)農(nóng)增收、城市居民食品安全需求為雙導(dǎo)向，探索在當(dāng)代及未來中國小農(nóng)產(chǎn)業(yè)可能形成的“點對點”城鄉(xiāng)合作機(jī)制，與“規(guī)模農(nóng)業(yè)”形成有益互補(bǔ)。

多年后，面對著自己的菜園子，菜農(nóng)老張還能想起2014年4月那天，他和錢振瀾博士在田間偶遇的場景。當(dāng)時這位年輕人希望通過不施化肥、不打農(nóng)藥的自然農(nóng)法種植優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同時幫助農(nóng)人增收，與老張一拍即合，于是錢振瀾博士和王竹教授開始了“小美農(nóng)業(yè)”模式的第一步探索。

經(jīng)過一年的孵化，2015年4月，“小美模式”實踐正式開始，小美為老張對接了40戶以浙大校友為主的家庭，每周在訂菜系統(tǒng)上線三次。

因數(shù)量有限，每次都被搶購一空，甚至?xí)弧懊霘ⅰ薄?strong>用戶訂購蔬菜全部采用環(huán)保袋循環(huán)使用，借助小美自建物流體系，最快可實現(xiàn)從田間到廚房三小時快速響應(yīng)。

大家吃老張的菜，格外放心。很多菜友還表示，吃到了兒時的香甜和新鮮。

2018年，小美推出“包月蔬菜、提前預(yù)付、定期配送”服務(wù)新模式，會員制度鑒于老張與菜友們之間已經(jīng)建立起“良心互動、誠信交易”信任機(jī)制，不僅可以幫助老張更加精準(zhǔn)控制種植蔬菜的種類和數(shù)量，同時為用戶提供更穩(wěn)定、便捷的服務(wù)，小美繼續(xù)做好蔬菜品控和物流配送工作，三方互利共贏。

菜農(nóng)老張很幸運成為小美平臺第一批受益者，老張的成功案例，也讓團(tuán)隊看到小美未來更多的可能性。同時基于中國“大國小農(nóng)”的基本國情、農(nóng)情，“小農(nóng)眾多”將是一種長期現(xiàn)象，因此小美希望可以幫助更多像老張這樣的小農(nóng)群體。

目前，市場交易的第三方（通常有多道層級），基本都采取阻隔農(nóng)戶與消費者、同時大比例切取農(nóng)戶利潤的方式，開展流通環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)。小美希望成為連接生產(chǎn)者（農(nóng)民）與購買者（市民）之間誠信交易的第三方，通過建立穩(wěn)定的社群規(guī)模（農(nóng)友+市民+第三方），既幫助農(nóng)民增收，同時為市民提供放心農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)城鄉(xiāng)良性互動。

小

耕作面積?。?/strong>

規(guī)模小，則可以以農(nóng)民家庭（或個人）為單位負(fù)責(zé)耕作，可操作性強(qiáng)。

單元模式小：

容易復(fù)制，且符合熟人社交。

美

市民吃的美

強(qiáng)調(diào)人工精耕細(xì)作，使用科學(xué)、安全、天然的種植方式，產(chǎn)生高品質(zhì)、高性價比的農(nóng)產(chǎn)品，滿足城市居民需求。

農(nóng)民收益美

平臺為農(nóng)民議價，以合理的價格賣給消費者，并將80%以上的收益都讓利給農(nóng)民，讓農(nóng)民獲得較高收益。

小而美

小規(guī)模的、良性互動的城鄉(xiāng)對接社群

小美作為第三方，幫助農(nóng)友建立起客戶群，讓客戶成為農(nóng)友的粉絲，客戶和農(nóng)友熟識，建立起熟人社交的信任機(jī)制。城市居民的實時交流、評價、反饋，既有益于監(jiān)督農(nóng)友以更強(qiáng)的責(zé)任心耕作出放心、高質(zhì)量的產(chǎn)品，農(nóng)友直接在平臺上展示近期的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓客戶第一時間得到信息，穩(wěn)定的客戶讓農(nóng)友的農(nóng)產(chǎn)品有穩(wěn)定的市場保證。

小美農(nóng)業(yè)為小農(nóng)與市民搭建放心、可靠的銷售平臺，通過“點對點”對接的自建物流線路和第三方物流體系，結(jié)合公平公正的監(jiān)管機(jī)制，以及可以直接獲取和反饋信息的微信交流群，進(jìn)而形成一個社群營銷網(wǎng)絡(luò)。

一方面，小美致力于發(fā)掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，對接消費用戶，幫助農(nóng)人增收，推動鄉(xiāng)村“經(jīng)營與永居”。

另一方面，小美建立品控體系，為市民提供安全、健康、放心的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，借助項目自建物流配送線和第三方物流，服務(wù)范圍覆蓋全國，方便快捷，即時新鮮。

除此之外，小美強(qiáng)調(diào)用第一產(chǎn)業(yè)帶動第三產(chǎn)業(yè)，結(jié)合農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)展觀光農(nóng)場、農(nóng)活體驗、民宿農(nóng)居等旅游產(chǎn)業(yè)，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)興旺”。

小美農(nóng)業(yè)的營銷定位可以概括為“優(yōu)農(nóng)品、誠農(nóng)友、新鄉(xiāng)建”，旨在幫助鄉(xiāng)村建設(shè)，吸引農(nóng)戶和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，打開產(chǎn)品上游。

優(yōu)產(chǎn)品

發(fā)掘鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，打開產(chǎn)品知名度，拓寬銷路，因遭口碑，避免由于信息不對稱，造成優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷甚至無人知曉；采用“實名”+“推薦人”+“品鑒人”+“檢測報告”的四重保障，來確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

稱農(nóng)友

“點對點”模式確保一定的銷量，形成穩(wěn)定的供應(yīng)鏈；簡化農(nóng)人運輸、銷售、財務(wù)的步驟，幫助農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計及營銷，幫助誠信務(wù)實的農(nóng)民收入增加。

新鄉(xiāng)建

實現(xiàn)鄉(xiāng)村自我經(jīng)營，留住鄉(xiāng)村目前的人口及資本，緩解鄉(xiāng)村衰弱，并吸引外部資金流入鄉(xiāng)村，建設(shè)第三產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村“經(jīng)營與永居”。

一個農(nóng)戶對接多個消費者，主要以日常必需品，如蔬菜為主，面向客戶群體為浙大。

以最早的農(nóng)戶老張的蔬菜為例，農(nóng)戶根據(jù)每日農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出情況通過微信群發(fā)布每日農(nóng)產(chǎn)品訂購信息，消費者可根據(jù)需求進(jìn)行搶購。由小美農(nóng)業(yè)物流進(jìn)行每周一、三、五密集配送?？蓪崿F(xiàn)田間到廚房3小時快速響應(yīng)。

農(nóng)戶主要為小農(nóng)場主和合作社，單品輻射全國消費者，農(nóng)戶也不限于杭州地區(qū)。每一年由B模式在小美商城上架的商品必須通過農(nóng)殘重金屬等檢測，出具權(quán)威檢測報告。B模式根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的具體情況依托國內(nèi)各大物流平臺進(jìn)行運輸。

小美商城總共包含34種農(nóng)產(chǎn)品，其中目前在售農(nóng)產(chǎn)品共13種。包括遂昌畢國鋒青錢柳、湖州王陸良璞心大米、武義呂舎秋辣椒醬、武義那么土錐栗、洛川邵建斌蘋果、武義吳慧新花菇、紹興馮苗芝牛肉醬、揚州蔣慧草雞蛋、衢州賴紅明蜂蜜、安吉項鳳祥白茶、黃岡碧山里茶籽粉、臨安朱昌鐸上核桃、秦嶺趙朝明靈芝。

小美合作社始圍繞核心產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)人為主體，充分參與和受益于產(chǎn)業(yè)升級與置換的過程與結(jié)果。通過社會資源、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“粉絲經(jīng)濟(jì)”與第三方平臺等外力，共同打造農(nóng)品小區(qū)域品牌，精準(zhǔn)建立農(nóng)人與市民之間的溝通橋梁。主打第一產(chǎn)業(yè)，深度融合第二產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)，集創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、參與體驗為一體，多產(chǎn)聯(lián)動，建立產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)高附加值。結(jié)合地域性實際情況，恰似中醫(yī)望聞問切、精準(zhǔn)靶向的針灸療法，循序漸進(jìn)，實現(xiàn)“聰明增長”。

小美團(tuán)隊相信精準(zhǔn)鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)是美麗中國的重要組成部分，小美與浙江大學(xué)專家教授團(tuán)隊以浙江湖州“璞心家庭農(nóng)場”為例，通過實地調(diào)研、考察區(qū)域特色資源、綜合分析規(guī)劃設(shè)計，探索小微農(nóng)場實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營的優(yōu)勢和契機(jī)，努力打造集“農(nóng)業(yè)文化旅游三位一體、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合”的“田園綜合體”。

與此同時，小美也在積極與學(xué)校農(nóng)業(yè)科研成果相結(jié)合，聯(lián)合高校定點幫扶對象作為成果轉(zhuǎn)化試點地區(qū)，助力鄉(xiāng)村精準(zhǔn)扶貧政策，推動高?！爱a(chǎn)研學(xué)一體化”建設(shè)，通過小美平臺將高校優(yōu)秀科研成果轉(zhuǎn)化為社會生產(chǎn)力。目前小美項目已經(jīng)與云南景東、浙江武義、陜西安康等貧困地區(qū)或革命地區(qū)達(dá)成合作意向，未來我們希望把小美打造成為全國最好的高?？蒲谐晒D(zhuǎn)化平臺。

基于小美農(nóng)業(yè)前期的探索實踐和經(jīng)驗，小美指導(dǎo)教授團(tuán)正在聯(lián)合浙江大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)層，同時聯(lián)動浙江省政府，華潤、萬科、順豐等大型企業(yè)開展整合型“鄉(xiāng)村振興”創(chuàng)新模式，小美合作社將結(jié)合自身發(fā)展愿景，積極投入到這一宏偉計劃中。

小美始終堅信鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是美麗中國建設(shè)的重要組成部分，同時團(tuán)隊將繼續(xù)堅持“振興鄉(xiāng)村、服務(wù)城鎮(zhèn)”的核心理念，將“小美夢”與“中國夢”緊密結(jié)合，用“小美”傳遞“大愛”，期待建立小美全國性精準(zhǔn)助農(nóng)公益品牌，共同開創(chuàng)中國三農(nóng)新時代。

圖文 | 浙大小美合作社 提供