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【精力管理】運(yùn)動(dòng)與大腦

 中國(guó)生命營(yíng)養(yǎng) 2019-06-17

運(yùn)動(dòng)不僅能保持健康和延長(zhǎng)壽命,而且能讓我們變得更加聰明和快樂(lè)。它能增強(qiáng)記憶力、提高反應(yīng)速度、提高注意力和緩解抑郁癥狀,甚至還能延緩阿茲海默病和帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的病程進(jìn)展。

如果說(shuō)運(yùn)動(dòng)是一種藥的話,這種藥的藥效好得讓人難以置信。

過(guò)去十年,科學(xué)家開(kāi)始著手研究運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)會(huì)提高一些重要激素和神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)的水平來(lái)促進(jìn)腦細(xì)胞之間產(chǎn)生新的連接,而且還會(huì)增強(qiáng)大腦海馬體神經(jīng)元的生長(zhǎng)發(fā)育,海馬體正是大腦的情緒和記憶中樞。

加州大學(xué)洛杉磯分校(UCLA)綜合生物學(xué)和生理學(xué)教授費(fèi)爾南多·戈麥斯—皮尼拉(Fernando Gomez-Pinilla)表示:“運(yùn)動(dòng)幾乎對(duì)大腦和身體的所有功能都有好處?!?br/>
運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,身體內(nèi)的肌肉、脂肪以及肝細(xì)胞會(huì)釋放生物分子到血液中。其中一些生物分子經(jīng)過(guò)體內(nèi)循環(huán)后到達(dá)頭部,再通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦,之后引起一系列的生理改變,讓你變得更加敏捷并且感到快樂(lè)。


其中最關(guān)鍵的變化之一是腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)的釋放,它是在腦內(nèi)合成的一種蛋白質(zhì),廣泛分布于中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi),在中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)神經(jīng)元的存活、分化、生長(zhǎng)發(fā)育起重要作用。

戈麥斯—皮尼拉提到:BDNF 是運(yùn)動(dòng)改善大腦功能過(guò)程中最重要的生物分子之一。它對(duì)大腦中所有與學(xué)習(xí)和記憶相關(guān)的過(guò)程都發(fā)揮著巨大作用。

BDNF 幫助大腦在神經(jīng)元之間建立新的連接或突觸—這一過(guò)程被稱為突觸可塑性,也被認(rèn)為是人類學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。細(xì)胞通過(guò)這些連接在大腦內(nèi)部和跨區(qū)域進(jìn)行信息交流。例如,BDNF 能促進(jìn)海馬體中的神經(jīng)元與前額葉皮層的細(xì)胞形成新的突觸。前額葉皮層是另一個(gè)受運(yùn)動(dòng)影響的腦區(qū),它負(fù)責(zé)許多高級(jí)認(rèn)知功能的運(yùn)轉(zhuǎn),如決策能力和注意力,運(yùn)動(dòng)能改善這類認(rèn)知功能。

徐老師點(diǎn)評(píng):當(dāng)然,關(guān)于 BDNF,目前科學(xué)界還存在一些爭(zhēng)議,運(yùn)動(dòng)對(duì)腦神經(jīng)帶來(lái)的好處肯定還有許多其它因素、包括化學(xué)物質(zhì),甚至是綜合作用。以下這個(gè)短視頻對(duì)目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的好處給予了形象的描述:

以往大多數(shù)研究的重點(diǎn)都放在像慢跑這樣的適度有氧運(yùn)動(dòng)上,但近年來(lái)的一些研究表明,舉重和高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練也有好處。

弗吉尼亞理工大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)、食品和運(yùn)動(dòng)系的高級(jí)研究員朱莉婭·巴索說(shuō):“高強(qiáng)度的鍛煉能帶來(lái)認(rèn)知上的改善和提高。當(dāng)然,無(wú)論運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度如何,都會(huì)讓人保持良好的情緒?!?br/>

“當(dāng)你想要保持良好的心情時(shí),你可以出去散散步;但如果你想要提高認(rèn)知能力,你需要選擇高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)?!卑退髡f(shuō),“高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)能加快你的新陳代謝,有利于保持個(gè)人身心健康并提高認(rèn)知能力。”

“實(shí)際上?!卑退髡f(shuō),“最好的鍛煉應(yīng)該是你喜歡的,能讓你第二天再繼續(xù)的?!?br/>

徐老師點(diǎn)評(píng):

上課時(shí)徐老師向?qū)W員們推薦的強(qiáng)生“7分鐘健身”應(yīng)用就是一個(gè)實(shí)用、簡(jiǎn)單的“高強(qiáng)度間歇式訓(xùn)練”(HIIT)的教練軟件,對(duì)于時(shí)間不夠用的職場(chǎng)人士,10分鐘就可以解決問(wèn)題,而且不需要器械、對(duì)場(chǎng)地要求不高,在哪里、什么時(shí)間都可以做,效果/時(shí)間比超高。大家盡快用起來(lái)吧!對(duì)于剛剛開(kāi)始運(yùn)動(dòng)的人,每周至少3-4次,效果就不錯(cuò)。

我們狩獵采集的祖先,每天都保持著相當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量—雖然那是為了謀生,而不是尋求快樂(lè)—這種運(yùn)動(dòng)習(xí)慣被深深植入到我們?nèi)祟惖纳眢w之中。

我們的身體、包括大腦,是天生就必須、并且擅長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)的?,F(xiàn)代人的運(yùn)動(dòng)量和日間身體活躍程度大幅度減少,使得我們的身體出現(xiàn)各種不適應(yīng),這就是為什么各種現(xiàn)代“富貴病”如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等等愈演愈烈的重要原因。

大腦是一個(gè)超級(jí)耗能者,僅占體重2%的大腦消耗我們每天能量的20%以上。而在數(shù)十、百萬(wàn)年的進(jìn)化過(guò)程中,人類及其祖先經(jīng)常遇到的危機(jī)就是饑荒。因此在過(guò)去,自然選擇的天平并不傾向于更加發(fā)達(dá)的大腦—因?yàn)樵僭黾右稽c(diǎn)大腦功能,能耗就會(huì)大幅增加。大腦的進(jìn)化更加傾向于大腦功能和能量消耗之間的微妙平衡。

然而最近一個(gè)世紀(jì),人類已經(jīng)逐步解決了饑荒問(wèn)題。食物供應(yīng)超級(jí)豐富、能量供應(yīng)充分,按理來(lái)說(shuō)自然選擇應(yīng)該偏向更加發(fā)達(dá)的大腦,但是人類的大腦并未隨著供能增加而變得更加聰明,也許就和運(yùn)動(dòng)量降低相關(guān)呢。

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