吃了幾十年的肉包子，卻不知道咋做，香料配方，分享給你，已收藏中國是一個美食大國，中國的美食文化博大精深，已經(jīng)流傳了有上千年的時間了，中國有各種各樣的美食，從古至今中國的美食種類數(shù)都數(shù)不過來，中國的美食文化也在不斷的更新變化著，現(xiàn)在有很多新型的小吃和美食出現(xiàn)在了人們的眼前，也受到了很多吃貨們的喜愛，也有一些傳統(tǒng)的美食流傳，至今不管怎么吃都感覺是不膩，味道同樣是比較美味的。

人一天是會吃到一日三餐的，每一餐都會根據(jù)個人的喜好來吃，同時在早上的時候也有適合早上吃的早餐，真的是多種多樣的，其中有營養(yǎng)比較經(jīng)典的也就是包子了，包子很多的人在電視上看到的，在古代的時候都有包子出現(xiàn)了，包子流傳至今同樣也受到了很多人的歡迎，吃起來味道也是非常不錯的，包子是我國傳統(tǒng)的美食，吃起來口感鮮嫩，味道也是非常不錯的，而且包子的價格也不怎么貴，我是有錢人還是那些平民百姓，他們都是可以吃的起的，有很多人是比較喜歡吃外面賣的那些包子，有時也會自己在家吃一些包子吃，但是始終感覺沒有外面賣的那些包子味道美味。

包子也有一些不同的種類，而且也有不同的餡料，其中比較常見的也就是肉餡和素餡了，肉餡是很多人比較喜歡吃的一種里面的餡兒大多汁，味道是非常不錯的，而且這樣的肉包子有很多地方有賣是比較經(jīng)典的一款包子，受到了很多人的喜愛，如果想要在家里面做出這么好吃的肉包子，也需要掌握一定的技巧，而且在制作的時候，其中包含的一些香料配方和制作方法有很多的人是不知道的，接下來我們就來給大家分享一下吧。

首先來說一下它的香料配方：八角10克，丁香1.1克，小茴香8.5克，肉桂7克，砂仁2.8克，白豆蔻4克，白芷兩克，甘草4克，花椒8克，陳皮5克，高良姜3.9克。把這些香料全部都混合在一起，磨成粉末之后放在一邊備用。

接下來要準(zhǔn)備一些食材豬肉600克，準(zhǔn)備的豬肉最好是后腿肉，花椒水10毫升，老抽12毫升，加水10毫升，香蔥20克，蠔油10克，辛香料粉，食用鹽，胡椒粉，辣椒末各適量的。在拌肉餡的時候，在里面要少放一些辛香料粉，這樣就可以讓包子吃起來，口感更加的香濃鮮美多汁。

把這些配料制作好了，這樣也就會做出美味鮮嫩多汁的肉包子了，和外面的一樣好吃現(xiàn)在人們的生活水平有了很大的提高，伴隨著生活節(jié)奏也加快了很多，也有很多的人會去外面打工，每天早出晚歸，因?yàn)闆]有時間吃東西，所以也會經(jīng)常去外面買一些美食來自特別是在早上的時候，有一些人為了趕時間，只是沒有時間吃早餐，下班回到家里的時候會感覺比較累，不想要自己動手做飯，所以就會點(diǎn)一個外賣吃外面的那些東西，雖然說外面的食物好吃，但是是不怎么衛(wèi)生的，如果想要吃的話，自己空閑的時候也可以在家里面自己做一些美食吃。