平時在廚房做飯時，你們有沒有這樣的體驗：彎腰在水槽洗東西，時間一長，腰會變得特別酸，很累；炒菜時胳膊總要架著胳膊，多炒幾個菜，胳膊累得抬不起來......這些都是因為廚房在設(shè)計裝修的時候，沒有做高低臺。其實，就算廚房只有3㎡，只要在細節(jié)上處理好了也會很好用。如今有越來越多的人會將廚房臺面做成高低臺，這樣的話，做飯的時候會變得輕松很多了。那么你知道什么是高低臺嗎？廚房高低臺具體該怎么做呢？接下來小編就來給大家分析一下吧！

所謂的“廚房高低操作臺”，就是把水槽區(qū)和灶臺區(qū)做成不同的高度。 

因為我們炒菜和洗菜的時候，操作的動作是不同的，如果是相同的高度，在使用上總會有些不太方便。 

顧名思義就是一個臺面高，一個臺面低，因為通常洗菜洗碗時我們?nèi)说闹匦母叨葧容^高，所以洗菜盆要高，而炒菜做飯時人的重心高度會矮，所以灶臺高度要比較矮，只有這樣才不會出現(xiàn)彎著腰洗菜，架著脖子炒菜，然后做起美食來才比較輕松。

那么具體的高低臺尺寸為：灶臺區(qū)般高度在70－80左右，而洗手盆一般高度在80－90左右，具體的可以根據(jù)使用者的身高而定。

水槽和灶臺分別靠兩面墻，這是最適合做高低臺的一種布局，可以剛好將臺面做成兩個高度，在拐角的地方做區(qū)分。美觀且做工簡單，你家是這樣戶型的，千萬別錯過“高低臺”。

水槽和灶臺呈“一字型”，水槽和灶臺呈“一字型”排開，常見的就是在中間做落差。覺得這樣不好看的，可以在設(shè)計師的幫助下做改造規(guī)劃，通過移位改成第一種情況。

那么高低臺到底要如何設(shè)計呢，大家可以從下面幾個點入手。

如果家里廚房的結(jié)構(gòu)是水槽與灶臺分別在兩面墻上，那剛好可以臺面做成兩個高度，“L”型拐角的地方做區(qū)分。如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。

最主要要區(qū)分的是水槽區(qū)和烹飪區(qū)的高度，但其實加上切菜的操作臺，我們需要的其實是三個高度，所以有些家庭干脆把臺面做成了三個高度，或者另外找地方當切菜區(qū)，比如中島臺面。

高區(qū)的臺面可不是傻大個，它可以順勢把洗衣機收在這里，如果買嵌入式洗碗機的話，高度也比較合適。

廚房臺面的具體高度要根據(jù)做飯人的身高來定，但是高低臺的高度差一般要在10公分左右比較合適。

具體的數(shù)值要怎么設(shè)置呢？到底該做多高？

一個朋友，她家廚房臺面就做成了83cm和73cm的，據(jù)她的話來說就是：“不愛下廚的人也會被這樣巧妙的設(shè)計驚艷到?！钡俏覀€頭比較高，在她家也下廚過多次，就覺得如果再高2－3cm會更舒適。

最后的結(jié)論就是，如果真想100％極度舒適，就根據(jù)家里經(jīng)常下廚的身高，讓設(shè)計師幫你設(shè)計。

1、廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突。

2、抽屜永遠不要設(shè)置在柜子角落里。

3、地板適用防滑及質(zhì)料厚的地磚，且接口要小，不利積藏污垢，便于打掃衛(wèi)生。

4、廚房的電器很多，要多預(yù)留些插孔，且均需安裝漏電保護裝置。

5、廚房內(nèi)燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產(chǎn)生陰影，所以射燈不適宜使用。

6、裝修廚房前需要把廚房內(nèi)的暖氣片考慮進去，以防柜門、抽屜與之碰撞；

7、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。對廚房進行兩次測量，以免過后被動。

9、冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近灶臺，因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。

10、灶臺千萬要避免接近窗口，以防被風吹熄灶火。

11、廚房中儲藏、洗滌、烹調(diào)三大功能區(qū)，往往形成工作三角形，依不同戶型可設(shè)計為一字型、U型、L型、走廊型、變化型等，各有優(yōu)勢。對工作三角形的巧妙設(shè)計與運用，將會使你的廚房更臻完美。

12、忌材料易燃。火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。

希望可以幫到有需要的朋友們，廚房做高低臺是現(xiàn)在很流行的一種做法，這種高低臺的設(shè)計有很多好處，可以把水槽區(qū)和灶臺區(qū)做成不一樣的高度，方便了我們分區(qū)使用。