有糖尿病的人們都很清楚，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)饑餓感，十分想吃東西，但是害怕吃東西會(huì)使血糖升高，所以不敢吃，沒辦法就這樣挨餓。有時(shí)不禁感到唏噓，明明是新時(shí)代了，而自己還在挨餓。不過這種做法并不可取，因?yàn)榘ゐI也可以使血糖水平升高，需要面對(duì)問題，來解決問題。

堅(jiān)持少食多餐的原則

這適合易餓的高血糖者，少食的原則，是指每餐只能吃6分鐘飽，這種方法可減少餐后血糖升高，也可避免不耐饑餓。多餐的原則是將一天三餐改成一天五餐或者六餐，但是總攝入的熱量保持不變。

為了防止某一餐吃得較多而造成血糖明顯升高，也可以防止兩餐之間間隔時(shí)間過長(zhǎng)引起低血糖和饑餓感。加餐的時(shí)間可選擇上午9～10點(diǎn)、下午3點(diǎn)和晚上睡前1個(gè)小時(shí)，具體的時(shí)間看情況來定。當(dāng)然，一整天吃的食物量與以前是一樣的，加餐的量是從正餐中減去的，而不是額外增加的量，一般從正餐中分出25～50克主食作為加餐食用，此外還可以選擇牛奶等消化吸收慢的蛋白質(zhì)類食物，血糖控制稍微好點(diǎn)的患者也可以選擇水果用于加餐。

選擇GI低食物

GI是血糖生成指數(shù)。那些容易消化的食物會(huì)引起血糖快速升高，同時(shí)也會(huì)引起血糖快速回落，此時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)低血糖，饑餓感也會(huì)由此產(chǎn)生。選擇血糖生成指數(shù)相對(duì)較低的食物可以避免血糖起伏過大，出現(xiàn)偏高偏低的情況，有充足的裹腹感，出現(xiàn)饑餓感的可能性也少些。常有饑餓感的患者要少吃精制的碳水化合物，多選用粗雜糧代替精細(xì)食物。在下面有份全面的食譜。

均衡搭配

要懂得合理搭配飲食，每餐要有人需要的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂類。一餐中不管有多少種食物，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)盡量混合食用，而不是所有品種都是同一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)榛旌洗钆淠苁刮概趴諘r(shí)間延長(zhǎng)，一般葡萄糖的吸收較慢，對(duì)血糖影響較小，當(dāng)然外加些蔬菜水果就更好了。

熱量少和松散的食物

有研究表明，攝入的食物的容積與飽腹感有關(guān)，食物體積過小會(huì)讓人缺乏飽腹感，會(huì)快速出現(xiàn)饑餓，攝入適量體積的食物才能讓您的食欲滿足。不少蔬菜和水果，富含膳食纖維，能減緩碳水化合物的吸收，讓血糖更加穩(wěn)定，趕走饑餓感。多吃低熱量食物對(duì)減輕饑餓感也有一定幫助，因?yàn)檫@樣能讓您在控制總能量的前提下吃較多的食物，容易產(chǎn)生飽腹感。

首選食譜

主食：黑米、糙米、粥、玉米

蔬菜：茄子、西紅柿、黃瓜、菠菜、芹菜

豆制品：黃豆、豆腐

水果：蘋果、梨、桃、李子、櫻桃、葡萄

第二好食譜

主食：米飯、土豆、紅薯、南瓜、小米

蔬菜：胡蘿卜、山藥

水果：香蕉

第三好食譜

主食：粉條、面條、

蔬菜：花椰菜、苦瓜、豆芽、海帶、白蘿卜、四季豆、洋蔥、蓮藕、松茸、草菇、秋葵、香菇、杏鮑菇、高麗菜、青椒、白蘿卜、竹筍、木耳、金針菇、綠蘆筍、大頭菜、青江菜、芥菜、萵苣、茼蒿、雪魔芋、芋頭、生菜

豆制品：毛豆、杏仁、花生、腰果、納豆、開心果、蠶豆、扁豆

水果：哈密瓜、奇異果、木瓜、柳橙、草莓、藍(lán)莓、檸檬、柚子

奶制品：蛋類、鮮奶、豆奶

看，連食譜都安排好。對(duì)于糖尿病患者而言，重要不是打激素吃藥，而是在生活中做好每一件可能引起血糖變化的事。

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