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10 萬豆友收藏的網紅芝士榴蓮餅做法，你還不會做？

 youxianlaozhe 2019-04-05
火爆全網的芝士榴蓮餅你還沒吃過嗎？必須要吃！都給我吃?。?！超簡單的幾個步驟，跟店里的價格相比完全等于不要錢?。?！我就是個超愛吃榴蓮的人，店里的榴蓮果肉完全不夠吃嘛，自己買個榴蓮回家做，想放多少就放多少 ~

By 定食大爆炸 【豆果美食官方認證達人】

用料

中筋面粉 200g

牛奶 110g

鹽 2g

芝士片或芝士碎 100g

榴蓮肉 2 塊

做法步驟

1、面包機中，放入 110g 牛奶、2g 鹽、200g 中筋面粉、一勺食用油，開揉面模式，揉 20 分鐘。
2、2 塊榴蓮肉去核，搗成泥。
3、把面團取出切成兩份，用搟面杖搟成合適的薄皮。
4、鋪上一層芝士、鋪上一大勺果肉、再鋪上一層芝士，像包包子一樣把面皮包起來收口，反過來放在油紙上。
5、榴蓮餅表面刷少許油，烤箱預熱后，放入烤箱 190 度上下火烤 15 分鐘
6、再取出刷上一層蛋液，繼續(xù)烤 5 分鐘
7、表面像蛋撻一樣焦焦的時候就完成了 ~ 切成合適的大小就可以開始吃啦

中筋面粉的營養(yǎng)功效

養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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