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老是咳嗽,你需要這9款潤(rùn)肺止咳湯!

 一葉一如來(lái) 2019-03-30

氣候干燥,對(duì)于有支氣管炎的人來(lái)說(shuō)最容易出現(xiàn)咳嗽的情況。多喝以下幾種潤(rùn)肺止咳的飲品,可以有效幫你緩解哦~

川貝水梨粥

食材

圓糯米60克,川貝5克

雪梨一個(gè),冰糖適量

做法

1.川貝用冷水浸泡1小時(shí)候取出,圓糯米用冷水浸泡一小時(shí)后瀝干水備用。

2.雪梨洗凈,削皮去芯,切片備用。

3.砂鍋中放入適量水,大火煮開(kāi)后放入糯米和川貝,再次煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,煮4.4.至米粒開(kāi)花湯汁濃稠,加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘,用冰糖調(diào)味即可食用。

羅漢果雪梨銀耳羹

食材

銀耳10g,雪梨1個(gè)

羅漢果3/1個(gè),清水適量

做法

1.銀耳提前泡好洗凈,撕成小朵。

2.放進(jìn)高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉(zhuǎn)小火,壓30分鐘,關(guān)火自然排氣。

3.羅漢果連皮帶肉分2-3份放入茶包袋,視水量多少用1/2個(gè)或1/3個(gè)

4.打開(kāi)高壓鍋,開(kāi)大火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋子,煮5分鐘

5.雪梨去皮切塊放入鍋中,在此煮沸即可。

潤(rùn)肺止咳滑漿

食材

花生一匙,雪耳半朵

南杏仁一匙,百合一匙

雪梨半個(gè),水兩碗,冰糖適量

做法

1.雪耳泡軟,撕成小朵。

2.雪梨削皮去籽切小塊。

3.將所有食材洗凈放入豆?jié){機(jī),加兩碗水。

4.打好后過(guò)濾好,加入冰糖攪拌均勻即可。

琵琶雪梨金桔湯

食材

枇杷2個(gè),雪梨一個(gè)

金桔3顆,冰糖1塊,蜂蜜一小袋

做法

1.石材洗凈去皮待用,枇杷去皮后切塊用鹽水浸泡

2.小鍋煮水,水開(kāi)后放入雪梨金桔,蓋鍋煮沸。

3.煮沸后再放入冰糖和枇杷,剝兩顆核放進(jìn)去。

4.蓋鍋煮30分鐘即可食用。

四物湯

食材

無(wú)花果5顆,紅棗8顆,陳皮1塊

鮮百合一小顆,冰糖適量

做法

1.陳皮泡發(fā)過(guò)夜了。

2.紅棗無(wú)花果鮮百合洗凈。

3.鍋內(nèi)放水煮開(kāi),把所有材料放進(jìn)去煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮約40分鐘,起鍋前放入冰糖即可。

羅漢果燉雪梨

食材

雪梨,羅漢果,川貝,冰糖

做法

1.雪梨削皮去籽切小塊,羅漢果掰開(kāi),川貝碾碎。

2.將雪梨羅漢果川貝放入燉盅,加入適量的水和少量冰糖

3.隔水放入高壓鍋,上汽后中火壓半個(gè)小時(shí)即食用。

川貝燉雪梨

食材

雪梨1個(gè),川貝母磨成粉

枸杞適量,冰糖適量

做法

1.雪梨洗凈,不要去皮,從上切開(kāi)一個(gè)小口,用挖勺挖掉梨的核。

2.在梨核心中放入2粒冰糖,3顆枸杞,適量川貝母粉。

3.把切下的梨蓋蓋回去,用牙簽固定住,放入蒸鍋中。

4.中大火30分鐘,梨皮呈深黃色,肉成透明狀態(tài)時(shí),即可關(guān)火食用。

鹽蒸橙子

食材

橙子、鹽

做法

1.把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開(kāi)一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞,以便于鹽滲入果肉。

2.把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里。碗里不用加水,直接放入蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會(huì)有汁流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

金桔醬

食材

金桔1斤,白砂糖40克

冰糖50克,純凈水60ml

做法

1.將金桔洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘沖洗干凈。

2.將金桔對(duì)半切開(kāi),去掉籽。

3.將金桔切碎,加入白砂糖。蓋好保鮮膜放入冰箱腌制24小時(shí)。

4.將腌好的金桔倒入60ml清水,用小火煮開(kāi)放入冰糖,小火煮至冰糖融化,水分增多,繼續(xù)煮。

5.煮的時(shí)候記得要不斷攪拌防止糊鍋,大概25分鐘左右金桔醬粘稠了即可關(guān)火了。

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