| 推薦一道滋陰補(bǔ)腎的美味食療。取阿膠5克，紅棗5粒，烏雞1只，蔥、姜適量，黨參5克，枸杞10粒，鹽適量。將烏雞切塊、姜切片備用。鍋里水燒開，烏雞塊焯水撈出，放入瓦罐中，加入黨參、紅棗、水。炒鍋加油，下入蔥、姜炒香后加入瓦罐中一起燉制1.5小時。加入阿膠、枸杞，用小火燉10分鐘，加入鹽調(diào)味即可。（河南省中醫(yī)院健康體檢中心醫(yī)師 王菁菁） |
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