愛生活，更愛美食！大家好，我是美味小舍小劉

每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉(xiāng)特色小吃做法，如果你喜歡我分享的美食，不要忘記關(guān)注我哦。

今天給大家分享的一道超級(jí)簡(jiǎn)單好吃的涼菜，涼拌海帶絲。海帶在眾多海鮮里算得上是最便宜的一種了，海帶營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量位居世界第一，屬食用褐藻類。海帶絲營養(yǎng)豐富，而且還有降壓、降血脂等功效。海帶深受許多朋友們的喜愛，本人也是其中一個(gè)，每次都是煮一大鍋，全部用來做涼拌海帶絲，涼拌海帶絲不僅做法超級(jí)的簡(jiǎn)單，更重要的是美味好吃。

上圖是我做的涼拌海帶絲照片，自己在家做的味道超級(jí)美味好吃，做法非常簡(jiǎn)單。下面介紹具體的做法步驟：

1、我用的是買的干的海帶，把海帶泡好后，再用水多清洗幾遍，把里面的沙子沖洗干凈。

海帶卷起來，全部切成細(xì)絲

海帶絲切好后直接倒入冷水鍋里煮一下

鍋里水燒開后把海帶再煮4-5分鐘，把海帶絲撈出來后再多清洗幾遍瀝干水分。

2、下來開始調(diào)味，海帶絲瀝干水份后倒入一個(gè)大點(diǎn)的碗里面，碗里加入蔥絲、香菜沫。加入鹽、白糖、雞精、生抽、米醋

鍋里油熱以后，放入花椒炸出香味。然后加入蔥花爆香，再加入紅尖椒絲炒關(guān)火

直接潑在海帶絲碗里攪拌均勻就可以了