說出來大家可能不信,哈佛,這座世界世界頂尖學(xué)府,居然花了14年的時(shí)間研究喝粥! 他們得出的結(jié)論是:喝粥可以長(zhǎng)壽!每日食用28g左右的粗磨谷物粥,能降低患心臟病和死亡的風(fēng)險(xiǎn)!簡(jiǎn)單來說就是,多吃粗糧粥,延年又益壽~ 每天伴隨中國(guó)人的,毫不起眼的粗糧粥,居然是長(zhǎng)壽佳品。我們國(guó)家的喝粥歷史精確來說已經(jīng)2572年了,古時(shí)候的人,都以粥來作為食補(bǔ)和食療。 但是到了現(xiàn)代我們反而不重視了,甚至不如近幾年才接觸粥的外國(guó)人重視,生活在如皋和巴西的長(zhǎng)壽老人里,80%左右的人每天都要喝粥。在哈佛大學(xué)的研究實(shí)驗(yàn)中,經(jīng)常吃麥片、糙米和玉米等粗糧粥的志愿者,幾乎都躲過了心臟?。《覀冏约簠s將粥的作用大大忽略! 不過,現(xiàn)在重視起來還不晚,文章這里有幾種養(yǎng)生延年粥,推薦給大家,趕快喝起來~ 1、燕麥粥 燕麥里,水溶性膳食纖維豐富,可以降血脂,控制血糖和通便,是特別適合老年人的進(jìn)補(bǔ)佳品。 2、小米做成粥,賽過人參湯。 小米粥不僅能養(yǎng)胃,還因?yàn)槠渲懈缓彼?,可以調(diào)節(jié)睡眠,這也就是為什么小米粥有助眠作用,還能補(bǔ)腎精氣,特別適合失眠的老人食用。 3、早起一碗玉米粥,一天精神是絕佳。 玉米味甘,性平,能健和脾胃,寧心靜氣,曾經(jīng)也是被康熙皇寫進(jìn)皇家御用食譜的。玉米中谷氨酸含量高,可以為大腦提供能量,來促進(jìn)腦部各環(huán)節(jié)的循環(huán),是醒神補(bǔ)腦之佳品。 4、養(yǎng)心暖胃南瓜粥 南瓜軟綿甘甜,很多人都非常喜歡吃,南瓜粥也非常有養(yǎng)生功效的!南瓜體內(nèi)的多糖能夠提高免疫機(jī)能,類胡蘿卜素能夠維持老年人的視力不衰退,還有果膠,可以使糖類物質(zhì)吸收減慢,控制血糖上升的大作用! 說完了推薦的粥,再來說說怎么吃粥。 攝入粥食物最好的時(shí)間是晚飯時(shí)分,也就下午5-7點(diǎn)。這時(shí)候,我們身體內(nèi)是腎在“值班”,這時(shí)候來一碗前文說的小米粥,可謂是雙重補(bǔ)腎,增加精氣神吶~ 早上喝粥可以養(yǎng)胃,晚上喝粥可以補(bǔ)腎,真是找不到不喝的理由! 喝粥真的是我們生活中一件普通的不能再普通的事了,但就是這樣一件很普通的事,卻可以給我們帶來不普通的養(yǎng)生長(zhǎng)壽效果,而熬這樣一鍋粥,也只會(huì)占用我們一天的一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,我們有什么理由不去做呢? 所以,別再猶豫了,快去熬點(diǎn)粥,和家人一起長(zhǎng)壽吧! |
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