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百歲國醫(yī)大師推薦:生姜這樣用,健康活到老。特別是最后一種用法!

 心翔PN 2019-03-06

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升陽發(fā)陳,從驚蟄開始!

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:春夏養(yǎng)陽。春屬木,表生發(fā),人體少陽之氣逐漸旺盛,機(jī)體新陳代謝隨之活躍,正是人體升陽發(fā)陳的好時機(jī)。

春夏養(yǎng)陽有多重要?這么說吧,春夏收獲九成陽,秋冬就能化生九成陰;同理,若春夏只能收獲三分陽,秋冬就只能化生三分陰。

秋冬只有三分陰精可用,你會怎樣?——虛火上浮呀,頭痛、牙痛、咽喉腫痛、三叉神經(jīng)痛、口腔潰瘍等問題都會隨之出現(xiàn)。

今日驚蟄,世間萬物都會從驚雷中蘇醒,進(jìn)入“生”的狀態(tài),人體也是如此。一年之中,人體的陽氣想要上升,氣血想要充盈,從什么時候開始呢?就是從驚蟄開始!

那么,所謂“春生”,到底生的是什么呢?就是五臟六腑的陽氣!這是健康之本。

所以,驚蟄過后,養(yǎng)生的頭等大事就是升陽發(fā)陳,把積累了一整個冬天的陰邪排出,生發(fā)陽氣,為接下來一整年的消耗做好儲備。

百歲國醫(yī)大師,堅(jiān)持姜療50年

怎么升陽發(fā)陳呢?有一款食材堪稱“廚房必備”,你可以吃它——生姜。

▲時年90歲的路老做客《中華醫(yī)藥》欄目

可別小瞧了幾片生姜,國醫(yī)大師路志正(1920年出生)就是生姜養(yǎng)生的受益者。路老今年已經(jīng)99歲高齡了,他每年都會體檢,檢查結(jié)果顯示,所有數(shù)值都在正常范圍之內(nèi),所有結(jié)果都是“未見明顯異?!保呐K年齡只有40多歲,血管彈性也跟四五十歲的健康男性一樣。

究其原因,路老的養(yǎng)生秘訣就是每天早上必吃生姜——“早上吃姜,勝喝參湯”,路老已堅(jiān)持吃了近50年。除了每日早餐食用,路老在開方時也經(jīng)常用姜作為藥引。

生姜,乃助陽之品

生姜首載于《金匱要略》,里面記載了許多以生姜為名的方劑,如“當(dāng)歸生姜羊肉湯”等。

中醫(yī)認(rèn)為,生姜其性味辛溫,入肺、脾、胃經(jīng),是助陽之品——“生姜辛溫,行陽分而祛寒發(fā)表,宣肺氣而解郁調(diào)中,暢胃口而開痰下食,治傷寒頭痛、傷風(fēng)鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉,清水氣、行血痹”,故有“男子不可百日無姜”一說。

這一點(diǎn)得到現(xiàn)代臨床藥理學(xué)的論證,研究發(fā)現(xiàn):生姜具有加速新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、興奮人體多個系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,故而常被用于男性保健。

同時,由于生姜具有解表散寒、溫中止嘔、止咳化痰、平喘補(bǔ)氣等功效,可以常吃生姜來溫暖脾胃,刺激胃液分泌,促進(jìn)消化,少得胃脹、腹瀉之病。方法很簡單:每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。

兩種姜療,功效堪比人參

1

醋泡生姜

 

醋泡生姜,又名還魂湯,具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā),防止慢性病,提升人體陽氣的功效。因?yàn)榇椎氖諗孔饔?,可以把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮到極致,在提高體溫的同時讓體內(nèi)濕寒消失。

同時,生姜中的姜油酮、姜烯酚等物質(zhì)具有抗凝血功能,經(jīng)常食用,不易出現(xiàn)血栓,特別適合高血脂高血壓的人食用。

方法如下:

 
材料:生姜、米醋(陳醋也可)適量、密封容器
 
做法:
 
生姜洗凈晾干水分;切片,不要切得太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味,不用去皮,盡量切得均勻;
 
把切好的姜放到瓶子里,隨后把米醋倒入瓶里,注意,這個瓶子一定要洗干凈,瓶子里面不能有油,以免生姜變質(zhì),米醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來;
 
放入冰箱冷藏室,一周以后即可食用。
 
用量:每天3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令,此時吃姜更有助于升發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。一般情況下不建議中午或晚上吃,尤其是晚上。由于此方為長期食用,量不宜大。

2

姜打粉

醋泡生姜雖然好,但是只能吃,不能用。相對而言,姜粉的用途就廣泛多了,既能泡水喝,又能泡腳、泡澡。

姜粉的功效多了去了,比如——

用它泡水喝,可以:

抗癌,因?yàn)轶w溫越低,癌細(xì)胞越活躍,姜粉能促進(jìn)新陳代謝,提高體溫,幫助抗癌;

祛除老年斑,因?yàn)榻壑兴慕彼睾投交轭惢衔?,均具有抗氧化和清除自由基的作用?/span>

防止暈車,緩解頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀。

用它泡腳,可以:

刺激足底穴位,改善睡眠質(zhì)量;

風(fēng)寒感冒患者,可以祛寒緩解感冒。

用它加紅糖,可以:

治療痛經(jīng)、月子病。

方法如下:

 
把買來的姜洗凈,洗完的姜控干水分,待用。
 
把姜片切薄片,盡量切均勻。
 
切好的姜片,均勻碼在透氣的工具上,放在陽臺上曬。
 
如果是北方有暖氣,晚上可以直接放在暖氣管上。放在暖氣上的姜片,一夜就變干了很多。如果是南方家庭,可以用烤箱烘干。
 
第二天:接著曬姜片。
 
第三天:可以做姜粉了,用料理機(jī)打碎,并將打碎的姜粉進(jìn)行過篩。
 
而后,將過完篩的姜粉再晾一會,晾好的姜粉裝在干凈的玻璃瓶里保存。
 
用法:姜粉可以泡水泡腳泡澡,比如在全麥?zhǔn)称?、蔬菜撒上姜粉食用,粥里也可以撒姜粉,和蜂蜜、紅糖合著泡水。還可以外敷,比如用姜粉和面粉1:1,調(diào)成糊狀,攤在宣紙上,然后敷在發(fā)涼的關(guān)節(jié)上面,10到15分鐘,治寒濕。

提醒:姜粉雖然方便保存也很便攜,但是因?yàn)闊o添加,一次不用做太多,免得放久了不新鮮。

隔姜灸,升陽發(fā)陳的法寶

艾灸界有一個說法:化膿灸跟隔姜灸比,可“以一當(dāng)十”;隔姜灸跟懸灸比,可“以一當(dāng)十”。

也就是說,在所有艾灸方法中,隔姜灸的效果排第二(第一是化膿灸,現(xiàn)代人不太能夠接受),這可不是小編胡謅的,而是艾灸專家們公認(rèn)的。

那么,為什么隔姜灸這么神奇呢?一句話:因?yàn)樗寻暮蜕墓πШ隙橐?,收到?+1 >2的效果。

隔姜灸的原理很簡單,就是在艾絨的基礎(chǔ)上配合生姜的藥性。生姜?dú)w肺脾胃經(jīng),本身就是散寒利器,對祛除脾胃肺臟內(nèi)的寒氣極為有效。故而,隔姜灸最顯著的效果,就是祛寒能力極強(qiáng)。

驚蟄是“倒春寒”最后肆虐的日子,也是風(fēng)邪最猖獗的時候,風(fēng)邪夾雜著寒氣侵襲人體,一著不慎就會中招。故而,特別推薦使用隔姜灸,徹底灸出寒邪。

方法如下:

 
材料:艾絨或艾柱、新鮮的老姜、牙簽(針)
步驟:
 
1、將生姜切片,厚度在1.5-2個一元人民幣的厚度,大小可覆蓋穴區(qū)即可。厚薄以自己對燙的承受能力為準(zhǔn),熟能生巧,先厚再薄。

 
2、用牙簽(針)在生姜片上刺5個小眼,能讓艾灸的熱力及藥力滲透下來。
 
3、取艾絨(艾柱),艾絨的話做成下面大上面尖,呈寶塔形??上刃≡俅螅≈紵龝r間短。
 
4、將生姜片放在穴位上,點(diǎn)燃艾柱開始施灸。初期每個穴位灸3-5壯,熟練后,慢慢增加。

灸到什么程度呢?以穴區(qū)局部出現(xiàn)潮紅時為宜。在施灸的過程中,當(dāng)你感覺穴區(qū)有灼痛感時,可以略微把姜片提起來,防止皮膚灼傷。

那么,哪些人群最需要隔姜灸呢?

一是易過敏人群,比如過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等患者,大多陽氣不足,經(jīng)常采用隔姜灸調(diào)理,效果很好。

二是虛寒嚴(yán)重的人群,比如寒性嘔吐、腹痛、泄瀉、早泄、不孕、痛經(jīng)、風(fēng)濕,包括皮膚冷痛、凍瘡、各種皮炎等患者,也應(yīng)經(jīng)常做隔姜灸,可顯著改善虛寒之癥。

春三月,最應(yīng)升陽發(fā)陳,為一年的身體夯實(shí)基礎(chǔ)。99歲高齡的國醫(yī)大師堅(jiān)持吃了半輩子,身體比很多年輕人還要好。文中推薦的兩種生姜療法,更是花錢少,效果好,希望大家學(xué)著做。當(dāng)然,最不能忘的還是隔姜灸,趕緊用起來。

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