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農(nóng)村這五種野果,90后一個都沒見過,80后或許只吃過茶耳|90后|野果|八月瓜

 雪山飛狐王 2019-01-30

農(nóng)村人小時候沒有什么零食可以吃,都是自己去山上摘一些野果解解饞相信這是很多農(nóng)村小伙伴的童年記憶。以前的農(nóng)村山上各種各樣的野果非常的多,現(xiàn)在沒那么常見了,農(nóng)村這五種野果,全部吃過的都是真正的農(nóng)村人。

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第一種是羊奶果。羊奶果是多年生的常綠灌木,通常生長在山地雜亂的木林護或是小河旁邊。一般在4月份左右結(jié)果,果實剛開始的時候是青色的成熟之后變?yōu)榧t色或是紫紅色,味道酸甜可口,是可以直接生吃的野果,也有人拿來做果丹,果汁,蜜餞等等。羊奶果有兩個品種,一個果子比較大味道更甜,一個果形更小,稍微澀一些。我們小時候經(jīng)常在河邊的草地里放牛,每次都要放好幾個小時,在有羊奶果的季節(jié)時都會跑去摘,直接邊摘邊吃,河邊的那些羊奶果樹都是野生的,沒有農(nóng)藥沒有污染,是天然綠色野果。可惜現(xiàn)在很少見到了。

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第二種是刺泡。刺泡是因為樹上都是刺而得名,也叫樹莓,野莓,外形有點像草莓,但是比草莓要小得多。刺泡沒成熟的時候是青色的,成熟之后紅彤彤的帶有一種香甜的果香。刺泡一般在五月中旬成熟,那時候我們喜歡找一兩個小伙伴一起去找刺泡,一棵刺泡上能結(jié)很多果子,雖然樹上有刺但是絲毫不能阻礙我們吃貨的行為,摘完之后還會暗暗記下這棵樹的位置,過段時間在來看看有沒有成熟了的刺泡。

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第三種是拐棗。拐棗在我們老家那邊叫雞爪子至于這么名稱怎么來的我已經(jīng)忘記了,老家那邊都是這么叫的。拐棗一般生長在山林里,也有少部分人自己會在山上把樹苗挖下來種植在庭院里。拐棗成熟之后是褐色的,味道酸甜,最好是風干兩三天再吃最是美味,一般在10月份左右成熟。我們已經(jīng)小學的籃球場旁邊就有一顆拐棗樹,到了成熟的時候那些矮一點的已經(jīng)被摘完了,爬不上樹,只能用籃球砸下來,可惜現(xiàn)在這種樹也不好找了,好幾年沒有吃過了。

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第四種是八月瓜。八月瓜又叫八月炸因為這種野果一般在八月份成熟,成熟之后要是一直沒有人摘的話熟透了它就自己炸開來了。八月瓜喜歡生長在山林里或是山坡上,八月瓜是長在樹藤上的,它的藤喜歡纏繞在其他的樹上。八月瓜有幾種顏色,常見的有灰褐色,黃色,紅色,果肉也有白色和黃色的,果肉里有很多黑色的籽,我一般都是直接跟果肉一起吃了,甜甜的,很好吃。

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第五種是茶泡,茶耳,顧名思義它就是長在茶樹(油茶樹)上的。茶耳是因為油茶樹的枝干吸收的營養(yǎng)沒有辦法輸送到每一個葉片上就集中在幾片上,這幾片就長成了我們所說的茶耳。以前我一直聽說茶耳可以吃但是從來沒有吃過,知道今年清明節(jié)去掃墓的時候路邊上有一個油茶樹上正好還結(jié)有幾個茶耳,媽媽說:“這個很好吃的,我們小時候都吃過,吃了這個好?!笨粗前装着峙值牟瓒疫€是吃了一口,酸酸的,澀澀的?,F(xiàn)在油茶樹已經(jīng)很少有人去種植了,茶耳也很難在吃到了。

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