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6種“最香”的野果,都以為是假水果,別說吃了認(rèn)識3種算我輸

 晨曉光 2019-07-06

水果種類豐富,是我們?nèi)粘I钪凶畛3缘氖澄铮热缥鞴?,桃子,車?yán)遄?。水果味道甘甜多汁而且含有豐富的維生素和多種微量元素,可以提供其它食物所沒有的營養(yǎng)。在農(nóng)村的大山里隨季節(jié)不同也有許多美味的野果,像八月瓜,菇娘果,山葡萄,樹莓。有很多野果外形奇特,都以為是假水果,即便是農(nóng)村人也常認(rèn)錯,今天就向你介紹幾樣野果,快來看看你認(rèn)識幾種。

刺角瓜

刺角瓜是一種生長在非洲沙漠的野生攀援草本植物,刺角瓜的外形非常有趣,果實呈長圓形,果皮凹凸不平并長有堅硬的小刺,酷似海參。

刺角瓜

未成熟的刺角瓜呈綠色,味道清甜像黃瓜。完全成熟后的刺角瓜,外皮橙黃色,果肉細(xì)膩呈凝膠狀,可以品嘗到類似檸檬,黃瓜和香蕉的混合后的味道,吃過后口留余香。

刺角瓜

許多人認(rèn)為它的果肉味道奇怪而且黏稠,還不如吃黃瓜或其他水果,但喜愛它的人恨不得每天要吃幾根。吃刺角瓜的過程也是個樂趣,把刺角瓜切開插上吸管直接吸,甘美的果汁入口劃入喉嚨,酸甜又美味,這過程絕對是種享受。

賴葡萄

賴葡萄

賴葡萄是種一年生攀援植物的果實,賴葡萄外形呈紡錘形,果皮上有許多大小不同的瘤狀凸起。賴葡萄未成熟時果皮呈綠色像我們吃的蔬菜苦瓜,成熟后果皮呈橘黃色,果肉鮮紅色味道甘甜如同水果葡萄。

賴葡萄

賴葡萄適應(yīng)性好,春天隨便撒幾粒種子就可以長到很好。種植賴葡萄不需要過于打理,如同對待一個乞丐,夏天時果實先是綠色然后隨著天氣轉(zhuǎn)涼逐漸變成金黃色。至于為什么人們把它稱為葡萄,沒有確切的說法,因為它的果皮疙疙瘩瘩摸著剌手,俗稱賴葡萄又叫金癩瓜。

拐棗

拐棗

這種野果果實為棕灰色,果實不像其它水果的橢圓形,筷子粗細(xì)的果實像樹枝,并且曲折如同雞爪子,因此人們根據(jù)它的形狀叫它雞爪梨,拐棗。拐棗不僅外形骨骼清奇,可以吃的部分不是果實而是它的果柄。

拐棗

拐棗果柄味道甘甜像葡萄干,在農(nóng)村人們把拐棗樹稱為“糖果樹”,拐棗多漿無果核,瓜肉味美甘甜,有吃“雞爪梨,甜半夜”的諺語。拐棗含有豐富的葡萄糖,果糖,鈣磷鐵等營養(yǎng),可以舒筋活血,清熱利尿,健胃補血解酒等功效,有萬壽果的美譽。

人心果

人心果

這種外形像雞蛋的野果俗稱人心果。這是一種美洲熱帶樟子松屬山欖科植物結(jié)的果實,因為果實外形呈卵形,像人的心臟俗稱人心果。

人心果

人心果果肉香甜可口,含有糖,氨基酸,維生素,硒,鈣磷鐵德國微量元素和礦物質(zhì),其中鈣與硒的含量尤其豐富居蔬菜水果之首。經(jīng)常吃人心果可以增強活力,抑制心虛管等疾病,人心果中含有的鉬元素有防癌的作用,是種營養(yǎng)價值很高的水果。

酸角

酸角

這種形似花生的野果,俗稱酸角果,這是一種生長在熱帶的水果。酸角在口感上分為甜酸兩種,酸角含有豐富的氨基酸,B族維生素,及鈣等多種微量元素,尤其是鈣含量特別高是水果中的“鈣王”。酸角作為水果食用可以治療中暑,慢性胃炎,預(yù)防高血壓和缺鐵性心臟病。

雪蓮果

雪蓮果

這不是紅薯嗎?相信很多人看見它都認(rèn)為是北方地里種的紅薯,而絕不會相信是一種清脆多汁的水果。雪蓮果原產(chǎn)于南美洲山區(qū),雪蓮果地下的塊狀根皮薄汁多,果肉口感清脆無渣,可以直接削皮后生吃,味道非常獨特。

雪蓮果

雪蓮果可以當(dāng)做蔬菜來烹煮,炒肉絲、火鍋、燉排骨等。雪蓮果還可以加工制作成雪蓮果果脯,雪蓮果果凍、雪蓮果罐頭及果茶等多種美食。

這6種長相不像水果的“假水果”你都吃過嗎?哪個是你最喜歡吃的?一起在評論區(qū)聊聊吧。

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