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農(nóng)村快“消失”的6種野果,1960-2000年的朋友,還能叫出名字嗎?

 三農(nóng)小毛 2022-07-30 發(fā)布于北京

摘要:農(nóng)村快“消失”的6種野果,1960-2000年的朋友,還能叫出名字嗎?

如今正是暑假,你家的孩子又是如何度過這個假期的呢?

今天和大家來聊一聊,農(nóng)村娃兒時的暑假。在當時可沒有空調(diào)、電視機,更沒有手機和電腦,小孩子都是整日都在外面瘋玩。上樹掏鳥窩,下河摸魚,還常常去山里搜尋各種野果,而最令孩子們懷念的,也就是山里的免費野果了。

如今生活條件好了,很少有人再去山里采摘野果吃了,并且還因為農(nóng)村環(huán)境發(fā)生了變化,讓很多過去十分常見的野果,如今在我們的生活中變得罕見,甚至“消失不見”了。

比如下面所要介紹的這6種野果,1960-2000年的朋友,還能叫出名字嗎?

(1)野地瓜

這個地瓜可不是大家想象中的地瓜,它是一種野生的植物。估計很多北方的朋友們都不認識它,而在南方對于眾多的60后、70后,還有部分的80后的朋友們應該比較熟悉。它在當時可被很多農(nóng)村娃稱之為“野果之王”。

野地瓜是一種很小的野果,在民間也叫它地枇杷,地石榴等,這是??啤㈤艑儋橘肽举|(zhì)藤本植物,它的植株不高大,四季常青。而在夏季的六七月份時會在地上長出來細小的果實,看起來就像是小石榴。而它長得不起眼,吃起來卻非常的美味。剝開以后,就可以吃里面的果肉,非常的甜且香味濃郁,一點異味也沒有。

(2)山菍

山菍也叫豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當泥等,它的學名叫桃金娘,這是桃金娘科桃金娘屬的灌木植物,長得可比前面介紹的野地瓜植株高多了,普遍都能長到2米以上。

山菍同樣是分布在南方的一種野果,它主要是在一些偏酸性土壤環(huán)境生長,開花是在四五月份,而它的果子是一種小型的漿果,成熟了以后可以直接采摘來吃,味道甜甜的帶有一點點酸味。

不過山菍雖然好吃,但卻不能多吃,因為吃多了會大便困難的。在過去這種植物在南方山區(qū)漫山遍野都是,但是后來很多地方種植桉樹了,如今也就變得很少見了。

(3)拐棗

一種非常奇特的野果,實際上它應該不算是野果,因為這種植物長得既不像野果,長得扭扭捏捏的,倒很像是枯樹枝。

而且食用的也不是果實,而是它的果柄部分。由于這種野果的果柄部分是肉質(zhì)的,成熟了以后吃起來甜滋滋的,所以在過去很受農(nóng)村娃喜愛。

拐棗的學名叫枳椇,它是一種比較晚熟的野果,一般要等到秋后才成熟,尤其是在冬天經(jīng)過霜打以后,吃起來一點澀味也沒有了,非常的甜。就如同白菜要被霜打以后,吃起來更甜是一樣的道理。

以前筆者家鄉(xiāng)有幾棵拐棗樹,自從后來被人砍掉以后,也就再也沒有吃到它了,就連見都沒有見過了,實在是可惜。導致現(xiàn)在很多的90后、00后們根本就不認識這種野果。

(4)地梢瓜

同樣是一種長得非常奇特的野果,它的外形有點像牛角,有些還是成對的。這種野果在我的家鄉(xiāng)也叫它“奶瓜”,這是因為它的果實中會流出類似牛奶一樣的白色汁液。

吃地梢瓜要趁早才行,因為只有幼嫩的地梢瓜才能吃,等到它長老了以后,里面就只剩下毛絮了。

記得小時候,就常在野外尋找這種野果來吃,特別是放學以后,采摘很多地放在袋子里,一邊吃一邊走回家。因為這種植物的生命力很強,在荒地、路邊、和雜草叢都能生長。

但可能是因為這些年隨著除草劑的大量使用,如今在很多地方也已經(jīng)難以見到地梢瓜了。據(jù)說北方有些農(nóng)民還種植它,還稱它為“高鈣果”,在市面上一斤的售價要20幾元。

(5)燈籠果

民間也叫它姑娘果、菇娘兒等,這是在南北方都有分布的一種野果,相信很多農(nóng)村娃在過去都是從小吃到大。

而燈籠果的學名叫毛酸漿,它是茄科,酸漿屬一年生草本植物的果實。這種野果之所以叫燈籠果,是因為它的果實酷似燈籠,在外面有一層紙質(zhì)的果皮,在里面則有如同珍珠一樣的果實。

撕掉外面的果皮,就可以直接吃里面的果肉,味道酸酸甜甜的,還是不錯的。以前這種植物主要生長在草地、田邊的路旁,一次性就能采摘一大盆,但是如今也不知道是什么原因,好多地方見不到了。

(6)磨盤果

顧名思義是一種長得很像農(nóng)村石磨盤的野果,在以前它也是不少農(nóng)村娃愛吃的野果。

磨盤果的學名叫苘麻,因為這種植物在國內(nèi)的分布很廣泛,所以名字也非常多,據(jù)筆者所知道的就有十幾個。比如白麻、青麻、野棉花、車輪草、野火麻、野芝麻、野苘、鬼饅頭草等等。

這種野果在嫩的時候才能吃,就是掰開以后吃里面白色的果肉,味道甜甜的。而且在以前農(nóng)村里制作月餅了,還會用它來給月餅蓋“印章”。

其實在以前磨盤果還是很重要的經(jīng)濟作物,很多地方的農(nóng)民還會專門種植它,就是因為它可以編制麻繩、麻袋。

但是因為有了纖維制品后,這種作物就很少種植了,淪為了一種野生植物了,常見于農(nóng)村的路邊、田邊、荒地及山林下,不過筆者也有多年沒有見到過磨盤果了。

近些年好多的野果都變得少見了,但也有一些野果因為經(jīng)濟價值高,目前已經(jīng)有人開始人工種植了,比如上面所介紹的毛酸漿就在北方開始種植了,另外還有南方的刺梨、八月炸、牛甘果等等。

各位1960-2000年的朋友們,以上這六種在農(nóng)村快要“消失”的野果,你們吃過幾種,目前還叫得出幾種的名字呢?歡迎大家留言討論!

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