雖然現(xiàn)在超市里有各種各樣的水果,想吃什么都可以買到。但是總有些味道,讓人難以忘記那山間野果的美味。 接下來跟小編一起去看一看,找尋兒時的記憶吧。 1.野核桃:別名山核桃,屬胡桃科,性溫,味甘,無毒,有健胃,補血,潤肺,養(yǎng)神等功效.久服是輕身益氣,延年益壽的上品。野核桃中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質比如蛋白質以及礦物質等。因此多吃核桃,對人的身體健康是大有裨益的。 野核桃 2.茶桃:茶桃是生長在油茶樹上每年花期過后產(chǎn)果過程中,變異而成的一種桃型果實,清香、微甜。多半生長于大別山地區(qū)。成熟后表面一層厚厚的絨毛褪去,都白花花的掛在枝頭,微甜、清香、滿口生津。 茶桃 3.野地瓜:野地瓜又叫地瓜泡,是一種???、榕屬植物,它是落葉性匍匐地上的木質藤本,有白色乳汁,分枝多,生長快,攀附力強,多分布在貴州、四川等地。能祛風濕、通經(jīng)絡、止白帶, 野地瓜在果實成熟時期(6~10月)端午后,進行采摘,即使距離野地瓜20余米外,也覺濃香撲鼻,馥郁可人,故又稱為滿地香。 野地瓜 4.南酸棗:南酸棗的果核較大且非常堅硬,因其頂端有五個眼,自古以來就象征著“五福臨門”的意思。果實甜酸,可生食、釀酒和加工酸棗糕。 南酸棗 5.燈籠萢:燈籠泡,是一種草本植物結的果實,別名天泡子、掛金燈、燈籠果、打額泡、天泡草、小酸漿、黃姑娘。夏季開花,果時萼增大如燈籠狀,圓卵形或近圓形,秋后成熟時外面那個皮是黃或暗色的,味酸甜,微苦。 燈籠萢 6.黑老虎:別名有冷飯團、臭飯團、糯飯團、酒飯團等,果成熟后味甜,可食。多生于江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。 黑老虎 7.火棘:火棘又稱救軍糧、水杈子。薔薇科,常綠灌木,是一種可藥可食可觀賞的多用途花果植物,以果實、根、葉入藥,性平,味甘、酸,葉能清熱解毒,外敷治瘡瘍腫毒,是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。 火棘 8.野山楂:又叫野石榴,味道酸甜,不錯的野果,冰糖葫蘆就是用它做的, 分布于中國新疆中部及西部。 野山楂 9.野櫻桃:屬于薔薇科落葉喬木果樹,櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富.分布于 陜西 、 河南 、 湖南 、湖北、四川等地。 野櫻桃 10.桑葚:是??粕俣嗄晟?木本植物 桑樹的果實,橢圓形,長1—3厘米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長變?yōu)榘咨⒓t色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜。具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜茸饔谩?/p> 桑葚 11.金櫻子:為薔薇科植物, 分布于陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、云南、貴州等地。具有固精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉之功效。常用于遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏帶下,久瀉久痢。 金櫻子 12.拐棗:別名:萬壽果、 俅江枳椇 、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等, 果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,味漿甜略有甘澀,亦可做湯,湯味獨特醇香。 拐棗 13.刺萢:刺泡又稱 刺莓 ,學名 覆盆子 ,別名刺莓果、泡泡果。屬薔薇科,落葉灌木。一般高1-2米,枝無毛,暗紫色, 白葉莓 ,懸鉤子。生長于整個北美洲的野地,也見于歐洲和亞洲。 刺萢 14.三月萢:類似刺萢,顆粒更飽滿,植株比刺萢植株要矮小很多.酸酸甜甜,漫山遍野都是! 三月萢 15.烏萢:通常為有刺的灌木結的黑色的果子,味道非常甜。 烏萢 16.茅莓: 屬薔薇科,落葉小灌木,沒有三月萢甜,吃起來有酸味。 茅莓 17.蛇萢:很像草莓,聽家里大人們說,這種萢會有毒蛇在上面吐口水的,有毒不能吃。后來才知道,這是蛇莓,可以吃! 蛇萢 18.八月炸:又叫做是八月炸,是三葉木通的果實,屬于一種野生的果品。因為其在八月份果蔬開裂而得名。果形跟香蕉很相似,又被稱為是“土香蕉”。富含有糖、維生素C以及12種氨基酸,其中包括人體自身不能合成的必需氨基酸纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等,是一種沒有污染的綠色食品。 八月炸 19.獼猴桃:也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。 獼猴桃 20.毛冬瓜: 和獼猴桃類似,分布本省南部、中部及東南山區(qū)。常生于山坡路邊、山谷、溪邊及林緣灌木叢中。 毛冬瓜 21.羊奶子: 又名羊巴奶、綠豆果、 黑瞎子果 、 山茄子 、 藍果 , 羊奶子漿果 味酸 甜,含7種 氨基酸 和維生素C,可生食,又可提供色素,還可 釀酒 、做飲料和果醬。 花蕾 、 果 、 嫩枝 可 入藥 , 清熱解毒 ?;ㄓ质敲墼?。果實成熟顯紫紅色。 羊奶子 22.野荔枝:是常綠小喬木或灌木,分布于西南及陜西、甘肅、浙江、安徽、江西、福建、湖南瀘溪、湖北、廣東、廣西貴州等地??汕鍩峤舛?收斂止血。 野荔枝 23.山葡萄:又名豬婆藤,葡萄籽粒勉強有干黃豆大,但成熟變黑時,味道很好。果實成熟可以釀酒。 山葡萄 24.五味子:湖南山區(qū)比較常見的野果,味酸甜,能滋補強壯之力,藥用價值極高,有強身健體之效,與瓊珍靈芝合用治療失眠。 五味子 25.冷飯坨:冷飯坨是木蘭科南五味子屬冷飯?zhí)俚墓麑?,和五味子有點類似。 冷飯坨 26.毛桃:也就是野桃,子個小,皮上附有一層細細的絨毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。 毛桃 27.野生李:野生李是野生品種,種類很多。味苦。小時候在外婆家摘了好多,長得非常好。 野生李 28.野梨:又叫棠梨子、狗屎梨。學名杜梨、棠梨。秋季成熟??瓷先ビ悬c像梨子,不過果實很小,成熟的果子吃起來軟而甜,沒成熟的果子是又酸又澀的,但可以泡糖水或者泡成果酒。 野梨 29.地稔: 是野牡丹科、野牡丹屬的匍匐狀小灌木,成熟的果實外皮深 紫色 ,果肉酸甜呈紅色,也是良好的天然紅色素原料。 地稔 30.糯米條:果多但小、汁液不太多,味酸甜。 糯米條 31.野柿子:味道其實很甜,跟現(xiàn)在的柿子差不多,但個小,成熟了就不澀了。 野柿子 32.洋蜜蜜:學名烏飯子,又名羊討飯、算盤粒粒,杜鵑花科植物烏飯樹的果實,除了食用外還能入藥。秋季成熟,味酸酸甜甜…… 洋蜜蜜 33.地枇杷: 地枇杷又名地果、 野地瓜 ,地瓜藤、地石榴、地膽紫、地瓜榕,地瓜子等。 果實香甜味美,可以食用。 地枇杷 以上的野果大家都吃過多少呢?下方告訴小編吧,歡迎補充! |
|