今天給大家介紹的是花生，現(xiàn)在一起來了解一下花生的健康功效和它的飲食搭配。中醫(yī)有一說法，“欲增血小板，花生衣煮飯”，您還知道哪些關(guān)于花生的俗語呢？歡迎下方留言。

花生有“長生果”“素中之葷”的美譽(yù)，由此可見花生的營養(yǎng)價(jià)值之高?；ㄉ鼙Ｗo(hù)心腦血管的健康，可以降低食物中壞膽固醇的吸收。老人、小孩和腦力勞動(dòng)者常食花生還有健腦益智，促進(jìn)大腦發(fā)育，預(yù)防老年癡呆的功效。醫(yī)學(xué)研究表明，花生還有降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。民間有吃花生養(yǎng)胃的說法，這是有科學(xué)依據(jù)的，每日吃20?；ㄉ誓苡行Ы档臀杆徇^多的癥狀。.............................................................................................................................

身邊總有朋友問我，是吃生花生好還是吃熟花生好呢？上文提到的，胃酸過多可以食生花生，每日20粒，20天為一個(gè)療程，可有效抑制胃酸過多。同時(shí)花生仁外面那層紅色的皮，也是好東西，有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，不要丟掉哦！熟花生也不是沒營養(yǎng)，只是在經(jīng)過高溫后會損失一些營養(yǎng)罷了，但是如果腸胃消化不太好的人群可以吃熟花生。

但是，在這里給大家一個(gè)忠告，盡量少吃或不吃油炸的花生，更不要吃發(fā)霉的花生，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

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生花生和熟花生差別如此大！到底是吃生的還是熟的？早知早好

花生您愛吃嗎？