但對于生活在內(nèi)陸隨著國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平也越來越高了，大家對生活品質(zhì)的要求也越來越的人們來說，想吃海鮮雖然沒有沿海地區(qū)的人們那樣方便快捷嗎，但只要愿意花錢還是可以吃得到的，雖然我們內(nèi)陸沒有海鮮，但我們所生活的地區(qū)有很多河流、湖泊，所以“河鮮”有許多，而且這些“河鮮”比“海鮮”更要大眾。今天小編給大家?guī)淼牡倪@五種魚是我們中國才有的品種，每一種味道都是極佳的，甚至其中一種因為太好吃，都快要吃到“瀕臨滅絕”。

人們的生活水平提高了，在過去人們可是連飯都沒有的吃更別提肉了，但現(xiàn)在幾乎家家戶戶都可以吃的起肉，現(xiàn)在吃頓肉都是稀疏平常的事情了，相信有很多的朋友都有吃過海鮮，尤其是生長著沿海地區(qū)的人們而言，想要吃海鮮就是“動動手”的事情。

第一種是鱖魚鱖魚的肉質(zhì)鮮美細嫩是出了名的，它在所有“同類”中肉質(zhì)味道可以毫不夸張的說是數(shù)一數(shù)二的了，鱖魚的生長速度很快，肉質(zhì)不光嫩，而且沒有小刺，而且這種淡水魚分布很廣，鱖魚的習性可是很兇的，幼年時，主要食用蝦類和小魚，成年后就主要吃魚了；除了青藏高原外，分布于我國各個水系，鱖魚一年四季都有，但三月份的鱖魚是最肥的！

第二種，是鰣魚，喜歡吃魚的讀者朋友們應(yīng)該都有聽過說這種魚，在江南被稱作珍品，而且鰣魚在古代還曾是皇帝的貢品呢，它和河豚、刀魚并稱為長江三鮮，鰣魚也是我國的珍稀經(jīng)濟魚類，鰣魚現(xiàn)在和揚子鱷，中華鱘，胭脂魚，白鱀豚之后又一類遭遇滅絕危機的一類品種。

第三種，是溪石斑魚，他的名字由來就是因為他的外表，因為鱗片上有很多黑色的條紋，又常生活在清澈的小溪里面，所以人們給它起了這個名字，這種魚雖然個頭不大，蛋白質(zhì)含量非常的高，但肉質(zhì)細嫩，這和它們對水質(zhì)要求高有關(guān)，不過也正是因為對水質(zhì)的要求太高了，很難被人工養(yǎng)殖，只有野生的溪石斑魚，但近些年來，由于環(huán)境污染嚴重，溪水干枯，人工養(yǎng)殖不了等原因，野生的溪石斑魚已經(jīng)瀕臨絕種了。

第四種，是藍刀魚這種魚的品類是小編今天介紹的魚類中最常見的一種了，又名白條，餐子，浮鰱因在水中魚背有若隱若現(xiàn)呈藍色，而且身形又和刀身相似，所以有“藍刀”這一名字，這種魚喜歡垂釣的朋友應(yīng)該是經(jīng)常釣到的，尤其在農(nóng)村，是非常常見的，而且常吃的一種魚了，在小編小時候，經(jīng)常跟著別人釣魚，往往就這種魚和草魚是出鏡率最高的了。

第五種，也就是最后一種了—黃刺骨，這種魚的長相奇特，全身發(fā)黃，背部顏色最深，腦袋大而且扁平，眼小，有四對須，沒有鱗片，主要生活在長江流域，這種魚人工養(yǎng)殖的不算多，所以市面上見到的黃刺骨都是野生的，雖然個頭不大，但產(chǎn)量很高，肉質(zhì)很細嫩，沒有小刺，脂肪多，需要注意的是這種魚的背鰭刺和胸鰭刺都有毒，如果被刺傷，常常造成撕裂傷，局部腫脹，引起傷口疼痛半小時左右。

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