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?煮雞蛋的小竅門(mén)： 1.很多人喜歡吃溏心蛋，一般水燒開(kāi)后，煮2分鐘，然后在水中浸泡1分鐘，就是比較稀的溏心蛋，如果想吃比較稠的溏心蛋，在水中浸泡2分鐘即可，在水中浸泡6分鐘以上，蛋黃就會(huì)完全的凝結(jié)。 2.大家將雞蛋煮好了，想要快速的直接脫殼，可以將雞蛋泡在冷水進(jìn)行降溫，然后只要將雞蛋剝個(gè)小洞，剩余的雞蛋殼就會(huì)自動(dòng)脫落。 3.大家煮雞蛋時(shí)加食醋，一定不要加多了，最多加2-3滴就可以了，加多了，會(huì)影響雞蛋的味道的。 煮雞蛋 煮雞蛋時(shí)，別在加鹽了！加點(diǎn)食醋，雞蛋更嫩還自動(dòng)脫殼，這就是教給大家煮雞蛋的訣竅，不管大家煮什么雞蛋，都可以按照這個(gè)方法去做，保證大家煮的雞蛋，又香又嫩，還能自動(dòng)脫殼，以后再也不會(huì)因?yàn)殡u蛋殼不好剝而煩心了，雞蛋煮好后，盡快食用，一天食用量，最多不要超過(guò)3個(gè)雞蛋。 關(guān)注“胡師傅美食菜譜”，將每天為您帶來(lái)各種獨(dú)家秘制配方、各種做菜訣竅。
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